今天刚去吃完晚餐，
照片咕狗评论上就很多，我就懒得拍了。
以下也是简略说心得～
避风塘炒虾、蜜汁烤鸡腿排、炒米粉非常好吃～
（炒米粉荣登我今日第一名！）
虽然没有鲑鱼生鱼片，
但是鲔鱼、旗鱼、虾子、小卷、花枝等吃得出来新鲜度都很不错。
（我也是希望哇沙比跟酱油分开放，让客人自己调比较好！）
花生汤跟甜点区的表现也都很好，外貌朴实但是都好好吃！
（尤其布丁真的很好吃！）
但其他熟食，我就觉得还好....
没有难吃，也是好吃但就是少了点什么、不够满足的感觉。
整体品项真的有点太少，尤其跟其他家吃到饱相比，
蔷薇厅会给我很像缩减版的迷你buffet的感觉。
第一轮逛完大概就已经拿完八成的菜色了，
第二轮出去我就有点不知道要拿什么了....
其他例如海鲜羹调味是不错，但可惜没有白胡椒粉让我自己加（还是我没看到？）
（里面的料有组合干贝，个人而言是有点扣分）
匈牙利炖猪肉也是好吃但就....普通的好吃（我不吃羊所以没吃羊排羊肉）
萝卜糕也不差但感觉楼下梅花厅的还是比较强一点
现切牛肉....熟度掌握得不错但吃起来还是有筋，不太好咬
（旁边就有铁板，如果有铁板煎牛排我可能还比较开心）
我个人会觉得，以加完服务费一个人803元的价格来说，
今晚的菜色会让我感觉有点没重点，
就是有种～没有一道让我感觉是蔷薇厅的强力主打的“招牌菜”
这点很可惜。
毕竟我不会再花803元只为了去吃炒米粉跟花生汤，
然后相较于鲔鱼跟旗鱼，身为鲑鱼爱好者还是会希望有鲑鱼生鱼片，
或至少可以有燻鲑鱼......
有提供白饭，但就只是白饭，这点对我来说会比较扣分。
如果旁边还有一锅卤肉或是咖哩那还好一点，
可惜没有，就只是一锅白饭.....
其他吃到饱餐厅至少会提供炒饭（或炖饭），
蔷薇厅只是一锅单纯的白饭，感觉实在有点弱。
730+10%的价位，如果能再多一两样强一点的菜色，
我个人再访的意愿就会提升了！
不见得是要多高级的食材，
毕竟要吃高级食材的话去其他更高价位的吃到饱就有了。
要跟飨食岛语旭集有区别的话，
我会期待蔷薇厅的熟食手路菜可以再多一点，
能够有一道厉害的招牌菜之类的会更好。
口味是个人的主观感受，
整体来说今晚的用餐体验还是舒服的，
环境虽然怀旧但是服务很好，
用餐的人潮也不拥挤，可以慢慢享用晚餐。
只是考虑到价位，还是会希望蔷薇厅的菜色可以再加强一点。
（品项多一点～真的不是非高级食材不可，但会想吃到更多道料理～）
至于说到老饭店老餐厅，适合带长辈去用餐，
这点我认同，这边的菜色对于长辈来说是他们“吃得懂”的菜。
但若是想要吸引年轻一点的客群，目前感觉还是不太够力。
毕竟同样要花到800元，确实会有其他选项更适合我。
（当然若是带长辈或家族一起，主要目的是聚会的话，另当别论）