※ [本文转录自 Food 看板 #1bhZPDw3 ]
作者: terry910134 (懒人爱吃喝) 看板: Food
标题: [食记] 基隆冲绳 MSC地中海荣耀号 自助餐纪录分
时间: Mon Jan 22 17:32:59 2024
餐厅名称：MSC Bellissima(地中海荣耀号) 自助餐厅
消费时间：2024年/01月
地址：基隆&冲绳 双母港航线
每人平均价位：自助餐厅免费 (费用已包含在船票内)
图文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/49185580
YT影片版 https://youtu.be/I3u5eI15etQ?si=wgIwZPY0VLk9I9pn
台湾终于又迎来了豪华游轮，隶属MSC地中海游轮的MSC Bellissima(地中海荣耀号)，
2019年首航/17万吨，超越海洋光谱号，目前是亚洲航线最新最大的游轮。
船上餐饮是大家(包含我们)都很关心的部分，这趟旅程特地记录了船上餐点来详细分享，
船上免费餐饮其实不多，就是自助餐厅&主餐厅两间而已。
(免费主餐厅虽然有细分成三间，仅是分流使用，及装潢风格略有差异，菜单都是一样的)
这篇先来聊聊自助餐厅，因为照片超巨多，直接先讲结论，以我搭过的游轮来说，自助餐
餐点品质大致符合游轮品牌等级。
若以分数来量化，celebrity&公主游轮=90分，海洋光谱号/量子号=80~85分，MSC荣耀号
=75分，歌诗达莎伦娜=60分。
自助餐菜色丰盛度尚可，亮点食材(肉排类/海鲜类)较少，主打特色是有台式/日式专区，
很适合亚洲胃的旅客。
简单说比同级游轮略不足，但跟歌诗达比又好很多，所以给个75分的中庸分数，当然这完
全是个人主观感受，仅供参考。
MSC荣耀号自助餐开放时段：
早餐从05:30开始(离船日会提早到05:00)，一路到深夜24:00都有供应餐点，三餐时段之
外又会细分午茶轻食/宵夜时段。
自助餐厅官方名称为"Marketplace Buffet 市集自助餐厅"，位在第15楼，全时段可以任
意进出，不需要刷房卡。
入口设置许多洗手台，并有专人喷洒干洗手剂，用餐前的清洁消毒还是很重要。
主打船上每日现做起司，真的可以看到厨师们在制作。
MSC荣耀号最高可以搭载超过五千人，非常惊人的数字，自助餐厅也相当宽广，座位很多
，即使用餐尖峰时段，也不会太难找到空位，顶多是离取餐区远一点，要多走几步。
最热门座位肯定是无敌海景座位啦，搭游轮最喜欢吃饭配海景了。
船尾也有一小块户外座位。
取餐台会对称分成左右两边，会视用餐人潮决定开两边或只开一边，建议用餐前两边都巡
一下，常常会有某一边人满为患，另一边却空荡荡的情况。
24小时开放的饮料区，在自助餐厅许多位置会有像这样的饮料区(茶水间)。
饮料区固定会有热咖啡、冷牛奶、冰/热水、各式茶包，有冷热水又有茶包，搭配牛奶其
实就可以自制许多饮料了。
至于咖啡我们是觉得太浓苦(我们平常很习惯喝黑咖啡了)，建议加点热水或牛奶会顺口许
多。
冰块机&冷水机，若要装到自己保温瓶，不能直接装，必须先装到塑胶杯，再倒进自己的
保温瓶。
这是游轮的基本规则，主要是避免瓶口接触到出水口，可能会交叉感染，但很多人可能都
不知道，还是都直接保温瓶凑上去装水，建议大家尽量遵守规定吧。
先从晚餐时段(17:00~21:00)来分享吧，首先是披萨区，固定会有随机四种口味的披萨
披萨风味还行，有些口味好吃，有些则普普。
凉菜区，主要是各式冷切肉盘&综合起司
烧烤区，这边固定会有的是自制汉堡&薯条
几道西式热食
通常会有一道肉类主食&一道鱼类主食，例如这晚是柠檬鱼排&烤鸡腿
隔天晚上则是鳕鱼片&香草猪肉片
水果区，都会有5~6种水果，但都是一整颗的，还要自己削皮或剥皮有点麻烦....。
所以我们都拿切块的水果
生菜沙拉吧
汤品，蛤蛎浓汤(每天会变化口味)
西式面食(各种意大利面)
装好一小份的综合沙拉，我自己是喜欢拿这个比较方便。
又是生菜区，不是重复放照片，取餐台确实会有一些重复的餐点。
MSC荣耀号的特色是配合众多台日旅客，特别设置"台湾美食区"&"日式餐点区"
台湾美食区倒也不是完全台式，称为中式料理区更恰当，这晚有避风塘炒虾、蚵仔炒蛋、
几道中式热菜。
隔天晚上则出现花生焖猪脚、虾仁炒蛋、酱烤鸭。
另外还会有中式炒面&中式汤面
中式汤面会有刀削面/番茄牛肉面/老坛酸菜牛肉面(每日口味会变化)。
原本对这牛肉面完全不期待，倒是还不错，只是没有牛肉块，只有一些小肉屑。
一些可以搭配汤面的小菜
几道特调沙拉
各种欧式面包/餐包，面包种类很丰富，面包类也是安全的餐点，随便拿随便好吃。
是的，起司区也重复出现，有一款烟燻焦糖起司很特别，推荐试试。
日式餐点也是这艘船重点餐区之一，米饭会有杂粮饭&白饭
汤品固定会有味噌汤，面类则有荞麦面/乌龙面/拉面(每日口味变化)
这区偶尔也会有一些好料，例如烤牛肉。
接着又是一些西式餐点。
晚餐固定会有现切肉排，每天也会变化，这天是炉烤牛肉。
这晚吃到的现切牛排品质居然不输饭店自助餐呢。
甜点区，各种慕斯蛋糕&布丁奶酪
MSC荣耀号的甜点看起来不太吸引人，口感意外还可以，蛋糕质地还算细致，不会很粗糙
，口味并不差。
宵夜时段21:30~24:00，披萨区会陪你到深夜
大部分菜色感觉就是晚餐菜尾，吃完可能就不补，时间越晚菜色越少这样。
宵夜时段来碗日式汤面很合适，乌龙面偏咸建议pass、拉面还不错可以吃。
宵夜时段也是会出现一些小惊喜，例如这晚有"散寿司"、"咖哩饭"
水果&沙拉也是全时段都会有
每天宵夜就是要来片披萨配薯条，再用甜点做结尾，整个好邪恶的组合，回来都不敢量体
重了。
早餐时段05:30~11:00，依然很丰盛的面包区，还有一些早餐时段才有的精致糕点。
早上水果区会有罐头水果(水蜜桃/梨子)
燕麦粥&各式优格，这区是我的爱菜。
几款早餐麦片，可以搭配冰的脱脂牛奶
日式早餐是热门区域，不只是日本人，台湾人也很爱日式早餐，白饭搭配各种醃制小菜。
白饭杀手"明太子"，随便两三块就能配完一碗白饭
早上还有豆浆/茶泡饭
白粥&味噌汤
玉子烧、煎咸鱼，这类经典日式早餐餐点也会有。
几道很奇妙的甜点? 烤苹果/炖李子/烤梨
传统西式早餐(马铃薯/炒蛋/培根/早餐肠....)
焦糖香蕉切片、黏包子(就是肉桂卷啦)
重复出现的燕麦粥&优格
台式早餐区也满精彩的，会有各种包子馒头、萝卜糕、油条...之类的中式餐点。
早上也有汤面唷，会是比较清淡风味的，例如鱼丸汤面。
冷肉盘&特调沙拉&起司
现点现做的欧姆蛋
一些西式餐点
早餐的饮料区会更丰富，多了热巧克力/热牛奶
果汁机也只有早上到中午会开放，MSC果汁机算是好喝的，不然游轮上的免费饮料常常都
不太好喝....。
午餐时段：11:00~15:00，午餐时段有部分菜色是沿用早餐，然后还有很多重复介绍过的
餐点(披萨/水果拉沙/起司...)不会再特别说明了，就快速滑过看看照片吧。
午餐特色是会有外带盒装的餐点，例如汉堡薯条，可以自由外带。(不嫌麻烦的话，自助
餐其他餐点也是都可以带回房间吃唷)
汤品，这天是Cannellini豆子汤
台式餐点区，有汤面&水饺
台式热食区常常有好吃热食，例如这天有水煮鱼、青椒牛肉。
午餐也会有现切肉排，这天是火鸡胸肉
午餐过后到午茶轻食会有一个小时空档，会让人以为没有供餐，其实还是有餐点的，像是
披萨吧/水果沙拉全天都会有
然后外带的汉堡薯条也会有
自助餐不定时会有特调酒类(不包含在酒水套餐内，只能付费购买)
带了个汉堡&一点薯条回房间吃，可乐则是从冲绳带上船的，汉堡是基本款的起司汉堡，
跟麦当劳汉堡有87%相似，满好吃的耶。
午后轻食时段(16:00~17:00)，这个时段特色是会有口袋饼/欧风三明治/汉堡类的轻食点
心
以为是什么现切好料，结果是榛果麻花卷面包基隆冲绳双母港 MSC Bellissima地中海邮
轮荣耀号
另外还有一些适合搭配下午茶的饼干&糕点。
最后补充一些没有分享到的，水果区偶尔会有麝香葡萄，或者是一些奇特的水果(西洋梨)
。
门口会有酒吧区"Marketplace Bar"，这边可以点付费饮料，自助餐的餐桌上也都有"呼叫
铃"，也可以透过呼叫铃请服务人员来点选饮料。
如果有购买酒水套餐，也都能在这个酒吧点选饮料。
MSC荣耀号的自助餐就如开头所说，大概75分中规中矩的中庸分数，午晚餐我们通常是吃
主餐厅为主，自助餐都是吃早餐/午茶点心/宵夜比较多，所以不会太在意自助餐品质。
如果是习惯吃自助餐的游客，可能会觉得餐点变化较少，到后面会容易吃腻。