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餐厅名称：泰市场（诚品信义店）
消费日期： 2022年 02 月
地 址：台北市信义区松高路11号6F
电 话：02 8786 0029
价 位：1265元
营业时间：周一至周五 午餐12：00 – 14：30、晚餐18：00 – 21：30。周六周日 早
午餐11：00 – 12：45、午餐13：15 – 15：30、午晚餐17：00 – 18：45、晚餐19：15
– 21：30。
可否刷卡：可
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图文网志版：https://boy.blissfulbears.com/2022/10/10/spicemarket/
泰市场 Spice Market，晶华酒店旗下的泰式海鲜自助餐，位于诚品信义店六楼。一出手扶
梯就看到长长的排队人潮，是非常热门的人气餐厅。
比较特别的是，不需事先报到拿号码牌，跟着队伍排队，时间到才会开始依序一个一个问订
位电话，然后才带位，等待了一段时间才进场，这一点不太习惯。
餐厅空间不大，餐桌之间的间隔很窄，进出拿菜会不太方便，走道旁也有座位，空间显得拥
挤，但重点是吸引人的海鲜料理，其它就不用太在意。
这次是选择晚餐时段，时间只有两个小时十五分钟，扣去排队进场的时间，其实用餐时间不
多。一进场每个取餐区域都是长长排队人潮，于是又排了几轮，把想吃的餐点先拿到。
生食区是热门排队区，餐点常被取用一空，这区有生干贝、甜虾、生食花枝、胭脂虾。光是
吃个几盘，应该就够本了。
凉菜区有多种海鲜，螃蟹、白虾、章鱼、扇贝、海王螺，可搭配四种泰式酱汁。
生菜沙拉区提供苜蓿芽、小蕃茄、小黄瓜、高丽菜等等，多达10种生菜。
生菜包肉区，提供包菜的肉品有胡荽牛肉、蠔油猪肉、香料虾松，再搭配八种辛香料可加。
凉拌区，提供凉拌蒜味皮蛋、凉拌蒜味海瓜子、凉拌妈妈面、云式大薄片、虾酱蕨菜、鲜虾
洋芋沙拉、水果优格沙拉等等。
辣炒区提供各式辣炒海鲜熟食，有辣炒胡椒旗鱼、辣炒蛤蛎、辣炒孔雀蛤、泰式卤猪脚等等
。
现切牛排区，提供的是香料烤牛肉，不同于其它餐厅的是，提供了多样的配料，有剥皮辣椒
、黄芥末、泡菜、红洋葱、酸黄瓜酱、辛香料等等。
汤品区提供两种汤头，有香茅鱼露清汤跟泰式酸辣汤，搭配海鲜配料：鲍鱼、牛奶贝、白秋
虾、中卷、巴沙鱼。
面食区提供两种，有椒麻拌面跟鲜虾大骨面，面体可选择河粉、油面、米粉、阳春面，搭配
菠菜、皇宫菜、莴苣。另有四种酱汁可供调味，鱼露、柠檬汁、鱼露辣椒酱、糖。
熟食区有起司蛋卷、打抛猪肉、虾酱空心菜、绿咖哩鸡肉、红咖哩鲜蔬、黄咖哩鱼丸等等。
炸物区，有月亮虾饼、泰式金钱虾饼、酥炸柳叶鱼、酥炸馒头佐炼乳、酥炸三味鱼佐泰式三
味酱、咖哩鱼丸佐沙嗲酱。
炸甜点区，有炸香蕉跟榴莲球。
水果区种类蛮多样的，有凤梨、枣子、柳橙、火龙果、西瓜、葡萄。
甜品区，泰式摩摩喳喳，自行挑选想加的配料，有波罗蜜、龙凤果、亚达子等等，最后再加
入椰浆，就变成一碗摩摩喳喳。
饮品区，有泰式奶茶、芒果汁、苹果可尔必思、南洋椰子汁、热带金桔蜜茶、咖啡机、罐装
饮料、铝箔装饮料，还有生啤机跟冰啤酒杯。
冰品区，提供哈根达斯冰淇淋，今天的口味有岩盐焦糖卡布奇诺、抹茶、浓脆花生酱、芒果
雪酪、草苺、黑巧克力甘纳许脆杏仁。
一开始当然是直冲生食区，这区可说是泰市场最吸引人的菜色，生食级的干贝、甜虾、胭脂
虾，是在其它吃到饱餐厅很少能吃到的。
干贝、甜虾、胭脂虾吃起来都很美味，但生食吃多了会有点腻，也不适合吃太多。同时搭配
热食，变换一下口味，可以更舒适地吃多一点。
再来是现切牛排，香料烤牛肉，令人惊艳地美味，拿了很多次。月亮虾饼拿了一小块尝尝味
道，但不是主攻餐点。
凉菜的白虾、章鱼、旭蟹，吃起来也不错，另外又再拿了香料烤牛肉，好吃。
热炒的泰式卤猪脚跟辣炒蛤蛎也不错吃。
香茅鱼露清汤也是令人惊艳，配料丰富，鲍鱼、牛奶贝、白秋虾、中卷、巴沙鱼。
不免俗地拿了生菜虾松，虾肉口感不错，包着生菜吃很棒。
起司蛋卷、打抛猪肉、虾酱空心菜、虾饼，吃起来也不错。
整体来说，泰市场特色鲜明，主打生食海鲜，餐点都相当有泰式特色，虽然排队时间跟座位
空间有待加强，但瑕不掩瑜。很多餐点都来不及享用，有机会会想再访，试试没吃到的餐点
。