餐厅名称：八八口顶级烧肉餐厅
消费时间：2021年/09月
地址：高雄市楠梓区德民路858号
电话：07 360 4567
营业时间：11:30–15:00, 17:30–22:00
每人平均价位：$499-899
可否刷卡：可
有无包厢：无
完整图文介绍:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/354189238
之前楠梓可利亚经过重新改装
重新以新品牌营业,
引进进口的不沾锅烤盘
499起 , 免费停车场
有点韩风复古风格
朋友临时约 , 带着手机简单记录一下
全新装潢感觉跟之前可利亚
有非常不一样感受,
平日人潮多到有点超乎想像
感觉大家都被关到无聊了哈哈
门口玄关有候位区
我认真想了一下
现在餐厅好像很多都没有设计候位玄关
因为这边人潮众多还是建议要先订位
比较不会扑空浪费时间 ,
后方有餐厅专属平面停车场
位置大概目测可以停20几台车
算蛮方便的~
座位几乎都是采用包厢式座位
跟隔壁都会有隔开,
另外再加上隔板隔开走道那边,
现在同住家人朋友可以一起用餐,
吃烧肉的确比较方便一点
整体空间感我觉得在吃到饱里
算是蛮不错的
因为有自助吧台需要走动,
走廊人多也不会到很拥挤,
靠近墙边沙发椅也算非常好坐~
服务人员说这边烤盘
采用意大利进口大理石不沾烤盘
瓦斯炉直烧 , 韩式可调整风管
这炉子比较厉害的地方
是他只要用卫生纸擦一下就会干净
如果不行我个人推荐使用洋葱来涮
吃完基本上都不用换烤盘
也不用使用烘培纸
套餐选择从 $499到899
以现在新开幕吃到饱算是非常平价
今天选择 $599
包含牛肉有55个品项可以吃到饱
我觉得是蛮不错一开始尝试的选择
这边点餐方式采用填单,
每次8样每样最多3种
四个人这样点下来算是还可以
自助吧台主要提供炸物饮料沙拉跟酱料,
饮料部分机器还蛮丰富
也有全自动咖啡机提供热饮
UCC咖啡豆跟很多饭店提供的等级一样
也有气泡水跟无糖茶饮
适合搭配比较重口味的烧肉
烧肉提供沙拉真的是不错,
也有适合一些烧烤的蔬菜可以搭配
炸物我觉得他们薯条还蛮好吃
尤其是刚出炉的时候是那种软皮,
可是又有点厚感,
很像美国牛排馆搭配薯条的口感
防疫期间取餐都需要戴口罩,
台面提供一次性手套,
需要带上配合~
一般烧肉店烧肉酱大概都只有3到4种
不过这边提供了很多异国混搭创意口味
美式莎莎酱我就蛮喜欢, 外面烧肉店少见
搭配猪肉有蛮不错效果,
尤其是加上生菜来包肉
牛横隔膜 已改成699才有
599主打肉品绝对是这个横隔膜
印像中很少这价位吃到饱烧肉会提供
可以说是居酒屋配酒首选
软嫩又有风味的口感 ,
而且这部位还是选用美牛
绝对必点~
厚切牛排
牛排也有不错表现,
五分熟的口感还算是软嫩
安格斯牛胸腹
油脂较多,我觉得蛮香的
也是牛肉主打肉品之一
原片樱桃鸭
外面很多提供的樱桃鸭都是组合肉
长长那种 ,
不过这边提供樱桃鸭式鸭胸切片
口感上算是不错有风味 ~
黑胡椒沙朗猪小排
599来讲, 猪肉, 鸡肉选择还是比较丰富
因为同桌朋友全部都不吃牛的关系
会有比较多猪肉介绍
像这猪小排,
本来觉得这种厚切吃到饱都会很硬
不过却很软嫩 ~
超级大战斧猪排 原1.8cm
这群吃猪肉朋友今天吃最多大概就这个 XD
带骨风味不用多余调味就蛮好吃
加上提供剪刀, 料理起来很方便
肉质还蛮Q的不会干柴
德式带骨香肠
香肠真的跟欧式香肠
有几分相似度
比较Q的外皮加上蛮香内馅,
带骨中间的肉并不会到很多
可以点来品尝看看不太占胃~
培根牛肉
被我夹了一半的培根牛肉XD
算是1比1脂肪比例, 吃起来油脂很够
口感蛮香的, 同时也是美牛选择
马来西亚沙爹鸡
今天吃了几个鸡肉这个真的神好吃,
跟外面单点的沙嗲鸡真的有几分像~
扇贝搭奶油白酱
接着来到海鲜部分
白酱奶油扇贝还蛮大颗
非常有诚意
鱼下巴
应该是鲷鱼下巴,
切条烤跟吃起来都很方便
丝瓜蛤蛎
我朋友大概吃了20盘
完全不夸张哈哈
他形容是说吐沙算蛮干净
独家剁椒黄金猪肉 |W家剁椒鲜鱼 |擖硐韧堎?
八八口有个系列我个人还蛮喜欢,
就是这种剁椒小盒
口感上很像那种四川水煮香气十足
加热完后吃起来很香非常特别
不过剥皮辣椒鸡印像中就比较没味道
蒜蓉虾
虾子也是用小铝箔盒方式呈现
加入蒜蓉比直接烤更香
烤盘最大优点
就是加热速度真的快而且很难烤焦
稍微脏了,
桌上面纸稍微擦一下就可以擦掉
而且面积大 , 不用怕点太多烤不完
最重要是要把食材吃掉不浪费
排烟因为是上吸, 所以还是会有一点油烟味
上个礼拜在隔壁的本格烧肉才看到的团子
这边也有供应,
我觉得比传统麻糬来得更好吃
口感上比较Q , 可以拉的很长哈哈
最后餐后甜点还有霜淇淋可以选择
最近楠梓开了很多新的烧肉店
八八口走韩风模式, 铁盘烤起来方便
装潢环境非常用心,
走一个比较平价的路线
加上创意铝箔盒烧肉方式
多了很多不同口味选择,
还有炸物选择多,
我觉得蛮适合带着长辈用餐,
大家都可以吃到喜欢吃的品项
服务员蛮不错, 上菜速度快
聚餐可以考虑来订位品尝看看