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餐厅名称：寒舍艾美酒店探索厨房
消费日期：2021 年 9 月
地 址：台北市信义区松仁路38号
电 话：02 6622 8018
价 位：假日午餐1890+10%
营业时间：06:30–10:00, 11:30–14:00, 15:00–17:00, 18:00–21:30
可否刷卡：可
优惠资讯：KLOOK、EZ有餐卷
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网志图文版:https://www.tony60533.com/lemeridien-taipei-2021/
许久没吃寒舍艾美，这次推出期间限定龙虾吃到饱，赶紧订位，
排到后补13号，本来以为排不到了，
结果当天因为台风天一堆人取消，突然补位补到了，
当天早上10点才通知补位，11点半用餐。
艾美的环境真的很棒，且隔板格的很确实，
四人座位四个隔板，跟自己用餐差不多，
且隔板的隔音有够好，都快听步道对面的人讲话。
来大致上介绍一下菜色给大家看看。
生鱼片是师傅切给你，你可以跟他说要什么生鱼片。摆盘还挺美。
握寿司一盘一盘的自己拿，取餐记得戴口罩。
这碗还满猛的，小小的丼饭里面有海胆还有生鱼片还有鲑鱼卵。
炙烧握寿司有和牛、比目鱼、干贝、鲑鱼，本来对这个非常期待，
以为会跟旭集一样好吃，结果吃一盘就没兴趣了，
觉得饭有点多料也有点干，觉得有点普通略失望。
期间限定龙虾吃到饱(目前已经取消龙虾吃到饱活动)
觉得很幸运的有吃到期间限定的龙虾吃到饱，听说活动已经结束了，
现在去已经没有龙虾吃到饱了，我们当时去可以重复排队，
大家都卯起来排队，一个人大概都吃了五六盘，
加起来约三只龙虾，吃到后来有点怕了，吃多真的会腻。
牛排的部分我觉得满软的，但有点太生了，
后面有看到其他人问师父能否熟一点，师傅有帮忙进去烤，
但我觉得熟一点就硬掉了，建议去吃另一边的碳烤牛小排，比较好吃。
烤鸭也是一盘一盘装好，直接拿，烤鸭卷饼、油鸡、叉烧，不错吃，
但也没有非拿不可。肚子有空间或不知道吃什么再拿。
很多餐点都是需要投号码牌，由店员送过来，一个人会有五个号码牌可以投。
这边有猪肋排、比目鱼青酱炖饭、避风塘黄金蟹、糖醋排骨、鳗鱼米糕，
刚进去的时候真的什么都想吃，一下子就在这边投了一堆，
结果送来之后来不及吃都冷掉，但其实都算不错吃，
建议趁热吃，干贝番茄汤还不错喝。青酱炖饭的饭有点太硬，比目鱼还不错。
这个加拿大雪蟹应该也是很多人的重点，没有了龙虾吃到饱，
胜这个比较吸引人，不然这BUFFET价位真的太贵。
另外一个比较值得的应该是沙公，但这个沙公是清蒸的，比较清淡一些。
其他还有一些川烫时蔬、牛肉汤、鲍鱼汤、海鲜等。
这一区的牛小排真的很厉害，太晚发现了，他在很角落，
前面没绕一整圈都没发现这个，最后吃很饱才看到，
大推这边的无骨牛小排，软嫩好吃。
炸物有炸虾、炸牡蛎、炸软壳蟹，炸物也算还不错，炸软壳蟹有推。
披萨我没有吃到，真的太饱了，加上口味看起来还好没很有兴趣，拍给大家参考只有两款
水果部分一碗一碗的自己拿，然后下面的杨枝甘露朋友说很好喝，可以品尝看看。
饮料酒类也都通通随你喝，另一区还有饮料欧，我也是很晚才发现那边有饮料，
在生鱼片旁边走到过去，原本以为那边都是座位区，竟然热饮都在那。也有咖啡热茶。
还有很棒的就是哈根达斯吃到饱，有四种口味，都是杯装的，吃得超过瘾阿。
甜点部分也很不错，一整排的甜点想要通通吃一个，烤布蕾好好吃。
另外还有松饼跟薄饼，薄饼也很好吃，这间甜点我满喜欢。
最后是有桌边服务的舒芙蕾，最后大家都吃得差不多的时候才会推出来，
一桌一桌询问要不要，今天的舒芙蕾好像有点太软但还是不错吃，
太晚出来了只吃得下一个，下次要留个肚子吃舒芙蕾，以上分享给大家。
总结一下，因为艾美已经涨价了，价位其实有点高，一个人涨到1890加一成，
如果这价位没有龙虾吃到饱真的超贵，这次吃刚好还有龙虾吃到饱才觉得划算，
差不多价位真的还是比较推旭集跟飨飨。
之后不知道又会隔多久才去，今天用餐起来觉得还不错但有记忆点的不多，
希望他可以再推出龙虾吃到饱，不然真的不能涨价啦。
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