※ [本文转录自 Food 看板 #1XFWQw92 ]
作者: terry910134 (懒人爱吃喝) 看板: Food
标题: [食记] 台北 飨食天堂 京站店 下午茶自助餐
时间: Sun Sep 12 21:55:03 2021
餐厅名称：飨食天堂 京站店
消费时间：2021年/09月
地址：台北市大同区承德路一段1号京站时尚广场4楼
图文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47864375
自从习惯去汉来海港后，身为同级竞争对手的飨食天堂，渐渐的我们就不再去了，最后一
次来飨食天堂大概也超过三年有了吧?
不过随着汉来海港一直涨价(其实飨食也是一直涨啦)，加上最近去汉来海港觉得熟食越来
越退步，在解封之后决定重访久违的飨食天堂。
跟几年前印象相比，发现飨食天堂的餐食进步满多的耶，这次用餐经验颇让人惊喜，这篇
就来分享飨食天堂的下午茶餐点。
飨食天堂台北有四间分店(大直/信义/京站/板桥)，离家最近的板桥反而我们不爱去，比
较喜欢去京站店，用餐后还可以逛逛京站或散步去中山站晃晃。
我们这次是吃平日下午茶(698+10%)，假日会贵个一百元，询问现场柜台平假日菜色的差
异，柜台回复基本上是一样的。
到现场记得先去柜台报到拿座位牌，再去排队入场。
目前的防疫措施包括梅花座、桌上隔板、人数管制，不太确定人数上限，现场粗估大概只
坐满1/4左右(可能更少)，以及全程戴口罩&塑胶手套取餐。
以往总被我开玩笑说是"抢食天堂"，在人数管制下终于是真正的"享食天堂"(享受食物的
天堂)，第一次取餐都不用排队，动线宽敞到可以随意蛇行，反而有点不自在 哈哈哈
来看看这天的菜色吧，先从日式料理区开始，有各式现做寿司，餐牌上的寿司可以直接点
选(炙烧鲑鱼握寿司/炙烧鲔鱼握寿司/炙烧牛肉握寿司/炙烧鲽鱼握寿司)
另一个餐牌可点选鲭鱼寿司、燻鲑鱼加州卷、辣鲔鱼加州卷
现点现做手卷(虾手卷/芦笋手卷/虾卵手卷)
样式很多的生鱼片区，鲜切鲑鱼、黄金鱼、鲜切花枝、东港旗鱼、东港鲔鱼、炙烧旗鱼、
果醋鲭鱼、和风生牛肉、柚香鲷鱼、小鰶红白烩
霸王樱桃鸭(皮脆肉嫩，好吃) 现点现做 烤鸭卷饼 炖鸭汤米粉、功夫炖鸭粥 搭配鸭粥的
各式配料
不太想吃粥，但很多网友大推的炖鸭粥，还是来一小碗尝尝
传家卤味(鸟蛋/小豆干/鸡翅/米血糕/百页豆腐)、甜在心地瓜、红油牛肚片、福利经典盐
焗鸡
汤品区，海鲜巧达汤、蔬菜南瓜浓汤、人参炖猪肚汤、虾仁豆腐羹、三代同堂菜脯鸡，汤
汤水水很占胃，偏偏又都是我很想喝的汤品，喝了南瓜汤&豆腐羹，特别推豆腐羹。
鲑鱼功夫炒饭、大口飨肋骨、蛤蛎丝瓜、红酒烩牛肉，推荐"大口飨肋骨"，这区好像是外
带贩售的餐点，会被拿出来外带贩售的确实美味。
炉烤现切牛排&德国猪脚
除了有酱料、还有配菜佐料(奶油玉米、奶油薯泥)
奶油杏鲍菇、鲜烤鱼下巴、烤咸猪肉 和风照烧鸡腿
盐烤鲑鱼骨 烤玉米笋、盐烤鲭鱼 茶碗蒸、土瓶蒸
万恶的奶油玉米酥皮浓汤，很想拿但忍住了。(这碗下去马上三分饱)
中式小点，螺丝卷、黄金马蹄条、奶黄流沙芝麻球(这个推，内馅真的有流沙感)
蒸笼港点，豉汁排骨、松露烧卖、凤爪、松露玉笋鲜虾饺
自助餐现在都会有现冲牛肉汤，飨食天堂还多了个现冲鱼片汤
日式天妇罗，酥炸牛蒡、唐扬炸鸡、吉利炸虾、柳叶鱼唐扬、和风炸物(茄子/青椒/芋头/
地瓜)
一定要称赞一下飨食天堂的炸虾，面衣薄脆、虾肉弹软，上次去吃同集团更高级的飨飨，
炸虾裹粉裹超厚，第一口居然整口都是面粉，一整个雷。
生鲜海鲜区，新西兰淡菜、和风花枝、凤螺 还有海瓜子、鲜切野生中卷(很肥美)白虾、
小章鱼
中式热炒区，樱花虾高丽菜、凤梨京都排骨、蟹黄海鲜豆腐、油爆盐酥虾、蒜爆香辣蟹、
香酥椒盐鱿鱼
左起：樱花虾高丽菜、凤梨京都排骨、蟹黄海鲜豆腐
左起：油爆盐酥虾、蒜爆香辣蟹、香酥椒盐鱿鱼
现点的鲜蛤蛎清汤、炭烤鸡胸肉、炭烤佛手瓜
坚果焗烤花椰菜、地中海白酒烩海鲜、松露海胆风味虾 西西里鸡腿卷
三种披萨，起司五重奏、巧克力芝心、夏威夷海鲜
现点意大利面，可自选面条&配料
现煎天使红虾
有这道现煎天使红虾，普通的熟白虾可以略过了，至少是一般白虾的2~3倍大，吃起来超
满足的。
香煎萝卜糕、铁板洋地瓜
香料烤野菇、铁板骰子牛(好吃，嗑了好几块)
生菜沙拉区。
综合时蔬佐芝麻和风酱、凯萨沙拉
芥末风味烟燻鱼卵、鸡胸肉佐花生酱
下午茶时段的熟食(咸食)菜色可以说没得挑剔了，菜色之丰富吃到最后都还觉得好多东西
想吃没吃到，重点食材(海鲜/牛排)应有尽有，吃到的餐点口味也大致满意，没有什么雷
。
生鱼片样式很多也是加分点之一，除了大家都爱的鲑鱼生鱼片之外，也很喜欢和风生牛肉
。
海鲜区虽然没有螃蟹，不过他们的新西兰淡菜很美味，同样是冷冻进口淡菜，却比其他饭
店自助餐的淡菜鲜美。
吃完咸食来看看水果/甜点/饮料。
现榨果汁(芭乐/西瓜/柠檬) 乌梅汁、鲜奶茶、无糖红茶
气泡水，可搭配现榨果汁调味。可尔必思冰沙(芒果/原味)
瓶装汽水&果汁 台湾啤酒-生啤酒机 两款特调鸡尾酒(夏日青苹/粉红微醺)
口味众多的精美茶包，茶包看起来似曾相识，翻了一下之前的食记，旗下的果然汇也是提
供同样的茶包。
两台咖啡机。
冰柜甜点，柠檬巧克力塔、莓果布朗尼、红宝石巧克力泡芙
乌龙茶冻、香橙生乳卷、巧克力香缇蛋糕卷、经典起司蛋糕
莓果波士顿派、70%巧克力蛋糕、70%生巧克力、兰姆生巧克力
草莓提拉米苏、焦糖葡萄柚、香草焦糖烤布蕾、草莓妮薇雪
常温蛋糕&面包柜 香蒜莫扎瑞拉、维也纳冰心软法、小餐包
柑橘磅蛋糕、森林莓果派、手工饼干(柠檬蔓越莓酥饼/可可杏仁酥饼/皇家伯爵茶酥饼)
京站店去年底改装后就把哈根达斯换成自制冰淇淋(这点让不少冰品爱好者一片哀嚎)，共
八种口味。
花生粒粒/蜜香红豆/草莓雪酪/太妃奶茶
焙茶/香草/经典巧克力/宝岛凤梨
先讲甜点，甜点大概就是中规中矩，好像满多款式，但又没有什么特别记忆点(食伴是大
推"乌龙茶冻"，觉得清爽解腻，还吃了两个)
部分甜点似乎也是跟旗下果然汇一样的，毕竟是同品牌的餐厅，中央厨房出货，会有一样
的餐点也不奇怪。
例如"70%巧克力蛋糕"上次就在果然汇吃到一模一样的。(觉得口感不够细致浓郁，不太推
....)
至于自制冰品，即使强调意大利冰淇淋机，吃起来很明显还是跟哈根达斯有段差距，顶多
跟明治差不多吧(个人感受啦)。
八种口味吃了六种，还满喜欢"太妃奶茶"跟"经典巧克力"这两个口味。
或许是太久没来飨食天堂，菜色很有新鲜感，觉得熟食进步很多，刚好最近才去过汉来海
港，简单比较两家的下午茶菜色
(下午茶价位飨食比汉来平日贵50元、假日贵100元)
熟食部分飨食天堂可以说狠甩汉来海港，飨食重点食材就有炉烤牛排/骰子牛/炸虾/现煎
天使红虾/樱桃鸭，反观汉来连羊排都没有了，只剩弱弱的火腿排。
海鲜部分两家差不多，汉来略胜在多个螃蟹，甜点冰品则是汉来大胜，飨食的甜点冰品算
是较弱的部分。
所以两家也满好选的啦，注重咸食当然选飨食，想吃螃蟹&美味甜点(冰品)就选汉来，单
就我个人来说，飨食咸食赢过汉来太多，目前是喜欢飨食比较多一些囉