[食记] 桃园 大漠红顶级烧肉,有肋眼牛排

楼主: minglong1985 (星空的约定)   2021-09-08 12:33:58
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  餐厅名称:大漠红顶级烧肉
  消费日期:2021 年 8 月
  地  址:桃园市芦竹区油管路一段20号
  电  话:03 212 1999
  价  位:749经典超值、899顶级老饕两种,另加一成服务费
  营业时间:周一到周五11:30–15:30, 17:30–00:00、
周六 11:00–00:00、周日11:00–22:30
  可否刷卡:否
  优惠资讯:吃完优惠价729、879元
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网志图文版:https://www.tony60533.com/damo-red/
之前吃过一次大漠红顶级烧肉就回不去了,每次经过桃园都想停下来吃一下肋眼牛排,
开车来可以停在对面停车场,一小时好像30元,
上次绕了好久,最后还是停进去了,附近不太好找车位。
大漠红顶级烧肉的环境还满不错的,蓝色的灯光满酷炫的,
感觉很有气氛。疫情期间座位旁边有隔板,送餐的人员也都有戴口罩面罩。
这间的食材真的满顶级的,光是肋眼牛排就赢了,
还有无骨牛小排、牡蛎等,泰国虾跟干贝要另外加价。
菜单在这,我觉得食材真的很不错,我们选899价位,要另加一成服务费。
有顶级肋眼牛排、无骨牛小排、牛舌、伊比利松阪猪、伊比利梅花猪、
天使红虾、草虾、大扇贝、香鱼等。
马上来一桌好料,他盘子都用黑色的感觉更有质感,忍不住要开吃了。
冲著这个美国Prime湿式熟成顶级肋眼牛排来的,
点了会送来你桌子旁边现切给你,切肉的师傅都有戴面罩也有戴手套。
肋眼牛排真的好厉害,切的超厚的。
肋眼牛排上面都会洒海盐,会教你怎么烤,
好像是两面各烤两分钟后,放置4分钟后,再继续烤30秒,不知道有没有记错。
吃五分熟刚好,怕太生可以再烤一下,
真的好软嫩好好吃欧,叫了好几轮肋眼牛排。
牛舌也很不错,记得去自助吧区拿葱盐,他聪盐真的很百搭,
不只配牛舌好吃,配其他肉也很好吃。还有泡菜也必拿,超解腻的。
天使红虾很大尾,我觉得非常棒,自助区有剥虾手套可以拿,超方便的,
这样我会更爱吃虾,平常不喜欢剥虾是不喜欢弄脏手,有手套很可以。
还有鲍鱼、松阪猪都很好吃,如果不喜欢剥虾可以点顶级去壳白虾,
送来壳已经去好,只要烤就好,但都已经吃899价位当然要吃好一点的虾。
虽然没有加价吃干贝,但扇贝也好大,
肉品种类都很不错,樱桃鸭也很优秀,是整块的樱桃鸭,有些外面鸭肉烤完都烂烂的,
这个烤完还是完整的重点很软嫩好吃,牛肉系列品质也都很好,个人满喜欢这间的。
饮料自助区,满多款饮料,有可乐、雪碧、柠檬红茶、泰式奶茶、可尔必思、无糖绿茶等
旁边有一个自助区,有蔬菜类也有凤螺、鱼下巴、淡菜等,之前这区还有牡蛎,
但不知道是我们太晚来还是怎样空空的,也没有补,好像说没了。上一次来有吃到牡蛎。
也有热饮咖啡、奶茶之类的,旁边有霜淇淋,
但讲到冰品,一定要吃哈根达斯、ColdStone、明治雪糕阿
明治雪糕雪糕一整排,还有平常比较少见的草莓浓心雪糕之前没吃过,
哈根达斯口味也很多有10几种,ColdStone百货公司也卖满贵的,
整体来说这间是目前桃园烧肉吃到饱里面我最喜欢的一间,
吃完没多就又会想再吃,分享给大家,希望之后不要太难定位阿。
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作者: sss79313 (翔)   2021-09-08 18:44:00
这间牛排真的狂
作者: r1t1r (r1t1r)   2021-09-08 21:26:00
就是位置有点偏 好吃
作者: sharkhead (犭王柏融)   2021-09-09 01:36:00
这间真的很优,生蚵很新鲜
作者: ulter (卜亚嘎)   2021-09-09 20:50:00
近期google评价很惨烈
作者: autorad (逆轉勝)   2021-09-10 00:28:00
那个肋眼的油花,最多是比较低的choice,prime 等级不该
作者: org277 (哈哈)   2021-09-10 11:21:00
最近评语真的蛮惨的耶
作者: antig (岸蹄姬)   2021-09-11 05:47:00
辛店评语不错可以考虑
作者: arsonlolita (XJ87)   2021-09-11 10:26:00
可惜太远了
作者: mema (fireinsidetheman)   2021-09-11 15:35:00
整个上盖被切掉不能叫肋眼了吧哦,我看到网志了,这样太运气了吧
作者: HuntBear (猎熊)   2021-09-11 23:28:00
公馆辛殿 肉确实不错 牛小排很优 但是麻辣锅汤头普普
作者: dddddzx (dddddzx)   2021-09-12 09:06:00
刚去看Google评论有点惨 但还是想吃看看
作者: asdf70044 (A7)   2021-09-13 07:54:00
很想去
作者: pikmin520 (莫再提)   2021-09-13 10:56:00
很之前去吃,个人觉得评价还不错
作者: r1t1r (r1t1r)   2021-09-13 11:07:00
疑 我8月底吃上盖还在呀
作者: HuntBear (猎熊)   2021-09-13 12:13:00
这篇的肉是切到下盖吗 哈哈 而且那个油花不到prime吧
作者: ayann718 (如果爱)   2021-09-14 18:17:00
八月去吃,没有疫情之前好,各方面都是,不过冰品还是超多
作者: jerry1019 (古密斯)   2021-09-17 04:10:00
第二次吃品质跟服务,超差!肉片突然变薄,一烤就沾黏破碎,服务员狂换盘。认真烤到沾油不黏,马上又来换。我说不换还一直问,换了再沾黏。(更正:换烤网)有人吃一顿换快10次烤网吗?整我吗?肉变得薄多了,易干,易黏,易焦,生熟不均超难吃肉是薄到一烤就黏,一翻就碎的程度,怎吃?而且还不是意外,是盘盘都这样。气到我差点要来写一篇。
作者: mobyshin (馬的)   2021-09-17 10:33:00
还有自助捞泰国虾吗
作者: melody9685 (0.1)   2021-10-18 20:08:00
觉得肉质还好

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