※ [本文转录自 Food 看板 #1WcK6Bc2 ]
作者: terry910134 (懒人爱吃喝) 看板: Food
标题: [食记] 新北板桥 果然汇 蔬食自助餐 假日下午茶
时间: Mon May 10 22:22:01 2021
餐厅名称：果然汇
消费时间：2021年/02月
地址：新北市板桥区中山路一段152号 (板桥中山远百11楼)
营业时间：午餐：周一 - 周五 11:30-15:00、周六 - 周日 11:30-14:00
下午茶：周六 - 周日 14:30-16:30
晚餐：周一 - 周四 17:00-21:00、周五 - 周日 17:30-21:300
图文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47681556
这次的家族小聚餐一改以往总要大鱼大肉的优先考量，改选以蔬食素食为主题的果然汇，
果然汇跟飨食天堂同属同一家餐饮集团，口碑之好应该不用特别多介绍什么。
之前吃过几次都是去东区的明曜店，反而离家很近的板桥店是第一次来，果然汇板桥店位
在远百板桥中山店楼上(在地人都暱称小远百，不要跟附近的大远百搞混了唷)。
从捷运板桥站(板桥火车站)步行约五分钟可到，交通也很便利。
我们这次是吃假日下午茶，果然汇板桥店似乎有重新改装过(有吗??)，一整个新颖时尚，
绿意十足，非常符合蔬食餐厅的气氛。
用餐环境很漂亮是优点，但坦白说用餐气氛其实满NG的，假日下午茶应该是满场的状态下
，从进场到离场几乎排队没间断过。
进场排热食、快离场时排甜食，即使下午茶有两个小时的用餐时间，大家都一致觉得吃得
很赶....。
有需求儿童座椅，很贴心还附了画纸跟整桶的画笔，家里的小小孩完全沉迷于画画这件事
，大人也能专心吃饭!!
来看看今天的菜色吧。
清炒高丽菜、拔丝地瓜
红烧狮子头、季节时蔬
如意扣玉发财羹、金瓜炒米粉，果然汇店内部分料理会有备注"外带贩售"，有提供外带贩
售的料理似乎水准也都较高。
荷叶莲子团圆饭、糖醋豆卷
很热门的现煮锅物，当天有叻沙锅、麻辣豆腐、味噌葛切，点选后拿号码牌可以回座位吃
别的餐点。
但要留意很久没叫号(超过20分钟)，可能是被漏单，我们就被漏单...。
叻沙锅风味浓郁，稍微有点辣度。
地中海千层面、松子罗勒意大利面、夹心若排南瓜饭。
现点现做的欧姆蛋。
萝卜糕&嫩煎大香菇(现点现做)。
即使没有提供牛排仍有各种调味料。
口味多样的各式咸甜披萨，松露野菇披萨、墨西哥辣味薄饼、鸡蛋沙拉薄饼、经典玛格丽
特、香蕉椰奶巧克力披萨。
特别推荐必拿"嫩煎大香菇"，香甜美味。
团圆报喜(综合烤时蔬)、清烤纸包时蔬
松露炒蛋(好吃!!)、法式烩时蔬
绿咖哩百页豆腐、茄汁焗豆
墨西哥辣椒塔可饼&玉米塔可饼(都被拿光了)&一些配料
黄金彩蔬松、凯萨沙拉、青木瓜沙拉、青芦笋洋芋
和风综合凉拌、北非小米沙拉、海味杏鲍菇、天使蛋
柠檬紫苏醋饮、苹果芦荟醋饮
品项丰富的生菜沙拉吧，且有一些少见时蔬
水果区。
综合炸物(天妇罗)。
蒸笼区
汤品区，田园五行粥、当归牛蒡素肚汤、义式百里香鲜蔬汤、奶油蕈菇浓汤。
很多人抢拿的酥皮浓汤，好吃但超饱足，建议多人分食一份。
日式寿司区，很多创意款寿司，名字听起来像暗黑料理(例如椰香苹果寿司)，不过都意外
美味，吃了好几款都很喜欢。
两款手卷。
果然汇口碑普遍好评，一大原因我觉得是料理口味真的算精致，很多餐点都称得上单点餐
厅的品质。
来看看甜点区，前面有提到从进场吃到最后都要大排队的缺点，所以建议吃到中场时可以
先去选拿甜点，不是怕吃不到，而是可以省不少排队时间。
柠香玛德莲、香草泡芙、香草烤布蕾、焦糖葡萄柚
冰柜甜点(慕斯蛋糕)
常温糕点，水晶桂花糕、南法蜜桃蛋糕、法式巧克力蛋糕、可可酥饼、伯爵茶酥饼、红酒
烩洋梨
中式甜汤、桂圆黑糯米、白木耳莲子红枣汤
标榜低糖低热量低脂的雪坊精品优格冰淇淋。
或许是配合蔬食素食者的喜好，甜点(包括冰品)调味都较清淡，总觉得各式甜点卖相很好
，但吃起来口感就是不够细致也略嫌平淡。(我个人感受啦)
两台咖啡机，其中一台很特别还提供豆奶。
各式茶包。
莓果茶、乌梅汁、红茶、开水、绿茶
饮料区亮点，现打蔬果汁。
距离上一次吃果然汇搞不好超过三年以上，除了进场到散场排队没停过稍微小无言之外，
整体用餐经验仍维持过往的好印象囉