消费日期：110/05
地 址：台北市中山区中山北路一段123号2楼
电 话：02 6619 9999
单人限制：未确认
价 位：$1,380+10%
营业时间：周一到周日晚餐 18:00 - 21:00、周末午餐 11:30 - 14:00
可否刷卡：可
优惠资讯：Klook有优惠可用
完整图文：https://reurl.cc/WE63Y7
机缘巧合之下得知林森希尔顿推出了战斧牛排的吃到饱
午餐有海尼根畅饮，晚餐则加码红白酒
虽然啤酒红白酒非我所好，但基于佐餐的出发点
就还是选了晚餐的方案
来到的是位于希尔顿逸林酒店二楼的Alley 丽餐厅
订晚上六点钟，餐期刚开始，餐厅里没几桌人，相当僻静
除战斧牛排无限供应之外，还有几式热炒炸物和汤品
起司、火腿、燻鲑鱼和水果、甜点等等
https://i.imgur.com/zqtaN48.jpg
把顺序倒过来先说甜点吧，没一个行的，省点肚子吧
千万不要不信邪，不行是真不行
水果则仅有哈密瓜、凤梨和西瓜三种
软饮是罐装气泡饮料和鲜果水，种类比较少一些
作为去油解腻的主力们，并不太能满足我的需求
https://i.imgur.com/Yf1twrF.jpg
红白酒各喝了一杯，红酒的单宁感比较重，有些酸涩
白酒的整体口感比较圆润一些，算是比较耐喝
而热菜的部分几乎都是中式热炒，但并不标示菜名
只用一个小牌子标出使用的主要食材为何，少见且奇妙
有炒饭炒菜炒肉和虾饼花枝丸等炸物
汤品则是排骨酥萝卜汤，但我是一个也没碰
https://i.imgur.com/Y8zb0yz.jpg
https://i.imgur.com/xmyiJnV.jpg
我的主力完全放在战斧牛排，第一份会桌边现切
之后则从内场直接切好端到桌边，佐料是海盐和芥末籽
由于是炉烤的缘故，熟度的管控并不算太精准
约莫是在3-5分熟之间，一不小心就过熟
但牛肉的温度又不太够，最多算是微热，烫口那是没有的
并且从第二张照片中就可以看出来
除了带着油筋的部位以外，其他部位都有些过瘦
生熟度必须尽量往3分熟靠拢，才比较不会吃到牙酸嘴软
而当晚一个人也是差不多吃个十几盎司也就有点腻了
总的来说，虽然用的是Eztable的优惠价$1100吃到这一餐
但整体给我的感觉是见面不如闻名
肉中看但不太中吃，再访意愿应该为零