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作者: terry910134 (懒人爱吃喝) 看板: Food
标题: [食记] 台北 凯达大饭店 百宴自助餐 吃到饱分享
时间: Wed Feb 3 21:07:31 2021
餐厅名称：凯达大饭店 百宴自助餐
消费时间：2020年/12月
地址：台北市万华区艋舺大道167号5F
图文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47576477
平/假日早餐(06:30~10:00)大人550 小孩275、平日午餐(11:30~14:00)大人820 小孩410
平日晚餐(17:30~21:00)大人920 小孩460、假日午晚餐大人1020 小孩510
岁末年终的家庭小聚餐，老妈特别指定说要吃凯达大饭店的百宴自助餐，这间似乎是在婆
妈长辈圈评价不错? 大家也都没吃过就来试试囉。
老实说第一时间我是有点小抗拒，上次来凯达住宿，在百宴吃早餐的印象并不是太好，不
过这次来吃正餐，倒是印象大反转，整体觉得还不错耶。
凯达大饭店与万华火车站共构，从万华车站"西3出口"，出站步行30秒就到，或龙山寺捷
运站二号出口步行约三分钟可到，交通相当便利。
疫情管制因素，侧门都是关闭的，要由正门出入。
大厅的山水彩绘，再看一次依然觉得气势磅礡，关于饭店的环境在住宿篇有详细分享过了
，这边就不多提囉。
百宴自助餐在饭店五楼。
上次来吃早餐，对于用餐环境印象颇差，取餐人挤人大排队，也没管控进场人数，全场爆
满还一堆人拿着食物找位子。
这次吃晚餐进场的早(刚开就到)，即使客人很多也是陆陆续续进来，基本上取餐都没什么
排队，当然也不用抢食之类的，用餐时段也很长(晚餐到九点)，整场用餐气氛是轻松愉快
，一改先前的坏印象。
接着来看看百宴有什么好料吧。(以下餐点为周日晚餐时段的分享)
生鲜海鲜区，三大基本款都没少，鲜虾、螃蟹、淡菜。
生鱼片区，同样是常见的基本款，鲑鱼、鲔鱼、旗鱼、黄金鱼。先切好放在桌面自取比较
不用耗时间排队，但容易会因为久放而有口感不佳的现象，当天吃到的品质是都还OK
各式寿司。
三款手卷现点现做(虾卵/鲜虾/蟹肉)，师傅看你稍微靠近就会主动询问需要什么，服务不
错加分!!
日式关东煮。
樱花虾炒饭、宫保鸡丁、糖醋排骨、泡菜猪肉。
蒟蒻烩豆腐、季节时蔬、苦瓜。
焗烤鲜蠔&扇贝。
炸柳叶鱼。
超级热门的炸虾，一出场马上被扫光....，百宴的炸虾面衣薄脆还满好吃。
树子鲜鱼，这个也好吃，前后吃了好几块。
温泉蛋、鲔鱼沙拉、胡麻甜豆沙拉、炉烤薄片牛肉沙拉。
三咸一甜四种披萨，蔬菜/燻肉/番茄海鲜披萨，甜的则是巧克力披萨(脆迪酥+棉花糖，有
种莫名喜感)
焗烤马铃薯泥。
羊排&现切牛排。
现煎鲜鱼。
海鲜炖饭。
意大利面&焗烤奶油花椰菜。
不喜欢生冷的鲜虾，有另外一道胡椒虾可以选择。
印度咖哩牛肉&咖哩炖梅花猪，平常去吃到饱不太会想吃很占胃的咖哩，忍不住尝了一点
牛肉咖哩，牛肉相当鲜嫩且有入味。
有一些可以搭配咖哩的时蔬&米香&虾饼。
蒸笼点心，烧卖&珍珠丸。
没什么重点的热食照，今天的熟食都算满意，像是很容易过韧的现切牛排&羊排，今天吃
到的口感都还不错。
各式冷肉拼盘。
烟燻鲑鱼。
综合起司盘，后方那锅是起司酱。
有点阳春的面包区。
汤品区品项非常多，当天有味噌汤&牛肉汤。
姜丝蛤蛎汤、老奶奶酒酿麻油鸡、溪湖羊肉炉。
猪肚排骨汤、冬虫夏草炖鸡汤、茶碗蒸。
冬天真的会很想喝热汤，虽然很怕汤汤水水会占胃，还是喝了不少。
三款现煮汤面，只有差在面条不同，点了一碗粄条很Q弹，好吃!!
生菜沙拉吧。
油醋酱料的容器好特别。
明果泰式奶茶，有附珍珠可以自己加。巧克力喷泉则是草莓口味的。
一些可以拿来沾巧克力喷泉的饼干&棉花糖。
中式甜汤(西米露)，配料超多样。
甜点位置有点微妙，要走出餐厅，摆在靠近门口的吧台区，跟服务人员点选，糕点种类多
样化，精致度有符合星级饭店水准。
有马卡龙唷，虽然仍不及甜点专柜马卡龙那样酥脆饱满的绝佳口感，但至少是真的马卡龙
，不是台式的那种，有点可惜只有一种口味。
冰品有两种，莫凡彼&泰国明果，推荐明果冰淇淋可以试试椰子、荔枝，泰式奶茶.....等
，会怀念起泰国的东南亚风味。
还有一柜冰品是少见的雪糕。
饮料区有各式果汁&汽水。
凤梨醋饮、蓝莓优格、蜂蜜柠檬。
大家都没喝，这应该是生啤酒?
咖啡机(足足放了三台)&各式茶包当然也有。
行前对百宴没有太多期待，实际到访后倒觉得还不错，各式热食菜色颇丰盛，甜点冰品也
都有一定水准。
现在各大饭店自助餐都涨价涨好多，例如比较常去的晶华栢丽厅，连下午茶都要破千了
...。相比之下百宴假日晚餐定价1020算很合理的价格。
我们这次还有用餐券(各大线上通路都买得到)，算下来才900元左右，整体感觉就更划算
囉，值得列入吃到饱美食清单