消费时间:109/12
地址:台北市中山区南京东路一段138号2楼
电话:02 2542 9199
营业时间:11:00 - 04:00
每人平均价位:
午餐$458/$558/$788
晚餐$498/$598/$798
完整图文：https://reurl.cc/8ngK9o
很突然的去吃了甫开幕不久还正打着开幕折扣
标榜贩售冷藏肉品的日暮里 冷藏和牛锅物放题
当晚十点二十左右到场，店内座位不多且几近全满
外场人力缺得可怕，顾柜台还要结帐收桌带位接电话
光用看得都很累，让人完全不忍心催她
后来是等到十一点左右才入座
汤头除基本款以外全部都需要加价购买
点了牛髓汤和鸡白汤两种加价汤头，分别是$40和$60
比有之和牛的蕈菇奶汤和九叶青花椒汤好上太多太多
肉品则是点了澳和雪花/霜降、澳牛板腱
美牛腹肉、黑豚嫩肩、黑豚里肌肋眼和炙烧无骨鸡腿
其他没点的还有雪花牛猪、一般的鸡腿和炙烧花雕鸡
澳和的雪花和霜降都略赢过同集团的有之和牛
( 可见这篇－https://reurl.cc/x0q2xe )
https://i.imgur.com/m73H0Mh.jpg
https://i.imgur.com/TKMIH49.jpg
雪花是肥瘦有度，霜降也不像有之和牛提供的那么瘦
两款都很不错，肉品等级不下同级其他火锅吃到饱店
澳牛板腱我自己不太爱，但看上去的确就是冷藏肉
美牛腹肉的卖相很好，但有点肉腥味所以只点了一盘
https://i.imgur.com/eNkdpe0.jpg
黑豚里肌肋眼就是薄切的里肌部位，几乎全瘦
但因为肉品鲜度很够，斗胆涮个七分熟
吃起来还是很嫩
https://i.imgur.com/1qI7daB.jpg
黑豚嫩肩看起来就像是梅花，油花分布极好
涮来一吃，就是买冷藏国产猪梅花回家自己涮的口感
新鲜软嫩，毫无腥臊味
是这餐除澳和之外的另一个亮点
最后就是没怎么抱期待的炙烧无骨鸡腿
居然意外的挺好吃的，久煮不柴
炙烧过后的鸡皮就算在汤里煮过，仍保有十足的焦香
也算是令人小小惊艳的一品，没吃到花雕鸡有些可惜
酱料饮料冰沙冰品等等的就比较普通，在此略过不提
蔬菜比较值得一提的是茼蒿、山茼蒿
甚至是较少见到的豆苗
当天不论是涮牛髓汤或鸡白汤都很合适
价位就肉品来说算是值得，适合对海鲜没兴趣的人
虽然同等价位的其他店家通常多有提供各式鱼虾贝类
但我自己是肉好大过天，所以这种菜单正是投我所好
稍稍可惜的可能是冰淇淋是使用明治和霜淇淋机吧
虽然也没有不好吃但我比较爱哈根跟莫凡彼

12/9晚上去说鸡肉全部卖完了..吃完觉得除了澳和都普通, 冰淇淋也对不起这个价位 原价不会再去

澳和蛮优，但我觉板腱跟猪里肌猪嫩肩也都很有冷藏肉水准

澳洲和牛看这么多 都普普，其他肉质感觉不错

类涮乃越来越多

不知Gmap上所指的手忙脚乱原po有无遭遇 还是尚可接受？

这跟同集团的有之和牛差在哪里啊

之前去吃点最贵的价位，也是没鸡肉...真的像楼上大大讲的，原价不会想再去，然后去过很多筑间感觉都不错，这家的服务有点问题！