Fw: [招待][新北市][板桥区] 烧肉殿 板桥旗舰店

楼主: JeremyKSKGA (GIANTS!!!)   2020-12-09 10:15:06
※ [本文转录自 Food 看板 #1Vq3CNs1 ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [广宣][新北市][板桥区] 烧肉殿 板桥旗舰店
时间: Wed Dec 9 10:14:25 2020
“本文为作者主动接受餐厅招待或使用免费兑换票券之用餐经验分享”
图文网志:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230152269
烧肉殿 板桥旗舰店
用餐日期:2020.12.1
地址:新北市板桥区文化路一段189号
邻近车站:高铁板桥站、台铁板桥火车站、台北捷运板南线BL07/环状线Y16 板桥站
电话:(02) 8969-7592
营业时间:每天 中午12:00~凌晨1:00
官网:https://grill-store-296.business.site/
FB粉专:https://www.facebook.com/BBQDianBanqiao
12/1(二)晚上我约了好友们到板桥车站附近文化路上的“烧肉殿”聚餐,
一起享用烧肉吃到饱。
1楼是两个大包厢
2楼的座位区是开放式的,
空间相当宽敞座位数多,
用餐环境干净舒适,
靠窗的座位还能欣赏繁华的板桥街景,
此外还设有吧台区,
供应着调酒和啤酒。
“烧肉殿”提供4种价位的烧肉海鲜吃到饱,
有分成499、699、899和1399的,
我们当天享用的是1399无肉不欢套餐,
可享有日本A5和牛和澳洲和牛等顶级食材,
而且还可享有调酒和啤酒无限畅饮。
(注意:未成年请勿饮酒!)
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我们当天享用的顶级烧肉和海鲜陆续登场,
摆满整桌看起来好澎湃啊!
附上的味噌沾酱是老板秘方特制的,
有加入清酒制作,
咸香中带点甜味。
此外还有胡椒盐、柠檬盐、芥末盐、七味粉可用来调味。
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先从我们享用的和牛烧肉介绍起吧!
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澳洲黑毛和牛板腱
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和牛的油花相当多,
所以烘烤时油脂滴下会让火烧得很旺,XD
两面大概各烤2~3秒即可。
和牛板腱的油花分布相当细致均匀,
相当鲜嫩而且肉汁丰腴。
澳洲黑毛和牛梅花
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和牛梅花的油脂就更丰厚了,
肉质细致柔嫩,
牛肉的浓郁肉香和鲜美滋味以及油脂香气在嘴里化开来的滋味真好。
澳洲黑毛和牛肩小排
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和牛肩小排肉质相当软嫩中又带点扎实口感
日本A5黑毛和牛背肩
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和牛背肩的油花也相当丰厚,
软嫩多汁带有嚼劲,
有着相当浓郁的牛肉肉香。
附上的泡菜可以搭配烧肉一起吃,
搭起来口感较为清爽又能稍微解腻。
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宜兰特选烟燻鸭胸、宜兰特选黑胡椒鸭胸
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这家的鸭胸切得挺厚的,
不但相当鲜嫩又带点肉汁,
而且味道相当咸香,
烟燻香气也挺浓郁的。
黑胡椒鸭胸的黑胡椒提味地恰到好处,
咸香中又多了点辛辣。
宜兰樱桃鸭腿肉串
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第一次看到鸭腿肉串呢!
肉质相当软嫩,
又有青葱的提味使得风味更棒。
盐葱牛舌
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牛舌肉质扎实带点Q劲,
跟着葱花一起烘烤让葱汁渗入入味,
使得整起吃起来较为湿润味道清香又能化解油腻。
松阪猪
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松阪猪肉烤至外表呈金黄色带点微微焦脆时的口感最棒,
鲜嫩中带脆口又弹牙。
西班牙橡子级伊比利猪
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所谓的 "橡子级" 就是伊比利猪只饲养时喂食橡木子,
让肉质带有榛果香气。
伊比利猪肉质软嫩有弹性肉香甜美。
海鲜盘相当丰富,
有天使红虾、野生草虾、战车龙虾、大干贝、鲍鱼等,
都很新鲜。
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天使红虾
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天使红虾肉质紧实富有弹性又软Q,
味道很鲜美。
野生草虾&战车龙虾
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草虾肉质扎实又有弹性,
软Q弹牙味道鲜美。
战车龙虾烤得差不多后,
服务生会协助剥壳,
剥开的时候就闻得到龙虾的鲜香呢!
剥好后再回烤一会儿即可享用。
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龙虾的肉质很扎实饱满味道很鲜美
北海道大干贝
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干贝相当肥厚饱满又多汁,
味道相当甜美!
五味鲍鱼
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鲍鱼相当Q弹,
搭著咸香的五味酱汁还不错吃。
麻辣烤鱼
4人同行用餐即可赠送一份烤鱼,
整尾鲈鱼当底,
搭配白虾、蛤蜊、花枝、青花菜、金针菇等,
以多种辣椒炖煮入味。
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鲈鱼肉质鲜嫩多汁,
味道香麻劲辣辣度蛮高的,
舌头整个麻掉。Orz
在这家要好好的享用调酒啦!
这家有供应8款调酒可无限畅饮,
(注意:未成年请勿饮酒!)
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小彩虹
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是以多种糖浆特调制作的彩色渐层调酒很特别!
伏特加蔓越莓
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充满蔓越莓的鲜甜,
伏特加酒的味道不会太烈。
生啤酒
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我们吃得意犹未尽,
又再加点一些和牛和多种食材继续开烤啦!
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澳洲黑毛和牛牛肋条
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牛肋条肉质有弹性又有嚼劲
挪威鲭鱼
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鲭鱼相当厚实,
烘烤时有锁住满满肉汁,
鲜嫩多汁而且味道相当鲜美,
皮薄薄的又焦脆,
淋上柠檬汁更美味,
能衬托鲭鱼的鲜香。
梅花猪
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肉质嫩又有弹性
韩式猪&咸猪肉
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咸猪肉切得挺厚的,
味道相当咸香。
韩式猪味道香辣
带壳玉米笋、养生山药、起司泡菜
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酸辣的泡菜跟香浓牵丝的起司交织搭起来挺美味的
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山药外表烤得脆脆的,
内部仍松软绵密。
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玉米笋相当爽脆味道清甜
最后是烤甜点
烤冰&日式年糕
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烤冰两面稍微烤一下就好,
里面的冰淇淋口味是随机的。XD
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麻糬烤至较软又蓬松时就差不多了,
本体软Q外表微脆,
沾上满满的花生粉和炼乳,
味道香甜不错吃。
自助吧有供应饮料包括汽水、果汁、茶饮等
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还有供应明治冰淇淋吃到饱,
当天供应的口味有香草、哈密瓜、抹茶、蔓越莓、巧克力这5种。
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抹茶+哈密瓜
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哈密瓜+蔓越莓
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我总共吃了5球明治冰淇淋,
个人觉得蔓越莓口味的比较出色,
蔓越莓的果香味浓郁。
“烧肉殿”是个人相当推荐的烧肉吃到饱餐厅,
在这家可以享用日本A5和牛、澳洲和牛、西班牙伊比利猪、宜兰樱桃鸭等顶级肉品,
又有天使红虾、龙虾等新鲜优质海鲜,
还有调酒和啤酒畅饮,
麻辣烤鱼也令人印象深刻。
在此推荐给大家!
本篇为合作文,并且为本人真实用餐感受!
作者: qaz28122317 (黄金战士)   2020-12-09 10:44:00
这间还有人会去喔?
作者: rayepanber (永恒的飞羽)   2020-12-09 11:27:00
图文还满用心的
作者: lianginptt (我要发了)   2020-12-09 12:36:00
有招待当然要去囉?
作者: mk8257 (木木)   2020-12-09 15:56:00
跟同集团的串烧殿天差地远
作者: sorrowing (呀喔?)   2020-12-09 16:33:00
请搜寻其他人的真实食记
作者: allen1224a (舌头)   2020-12-09 23:09:00
会不会要点的,说没货?
作者: Appsampler (Appsampler)   2020-12-10 00:12:00
这招待文跟本板的抱怨文差太多了吧 呵建议有意来这间的人 先去爬本板3篇在讲这间店的文
作者: vousmevoyez7 (夜)   2020-12-10 17:04:00
这间完全不行
作者: X120oops   2020-12-10 19:57:00
又见殿系列,只求广宣不要害人
作者: a27588679 (飞云)   2020-12-12 07:34:00
隔壁板被水桶十年
作者: victor324 (悠)   2020-12-12 18:57:00
扇虾就扇虾为什么硬要叫龙虾?之前台中某店才上过新闻
作者: Appsampler (Appsampler)   2020-12-13 00:29:00
笑死 这间店自己转去food板 结果底下都是反推XDD而且跟呛很大的某b一样都是被永桶XDD真爽啊~~希望某d跟某v也赶快进去蹲 呵呵
作者: murasei (小村( ̄^ ̄;))   2020-12-14 09:21:00
连fb网宣都是一堆人抱怨 还各种标记朋友来朝圣 之就知道呵呵奉劝大家先去你看板上文章
作者: halulu (I'll be there.)   2020-12-15 15:47:00
这系列的店家我都不行。
作者: kakarrot (上床宝贝 用完报废)   2020-12-18 19:43:00
三小
作者: juhsnunya (谁说穿军服是为了终生俸)   2019-01-19 20:17:00
这家店最大的问题就是肉品每桌一次只能点8份,问题是2人一桌也是8份8人一桌也是8份,根本不够吃

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