※ [本文转录自 Food 看板 #1VnFTTSW ]
作者: ert230 (岚岚) 看板: Food
标题: [食记] 板桥 极鲜火锅 开幕9折！429起火锅吃到饱
时间: Mon Nov 30 21:44:59 2020
餐厅名称：极鲜火锅(板桥店)
消费时间：2020/11/27
地址：新北市板桥区板新路136号
电话：02 2253 6998
营业时间：平日11:00 ~ 23:00；假日10:30 ~ 23:00
每人平均价位：平日午餐429元；晚餐例假日489元（另收10%清洁服务费）
＊109/11/27~109/12/11试营运期间9折优惠
＊有停车场
可否刷卡：目前不行 之后应该可以
有无包厢：无
推荐菜色：
部落格图文好读版
https://lanlan.tw/jisian-hotpot/
以下简单菜色图，详细可以看文章
板桥火锅吃到饱 一定不会错过这家极鲜火锅！原先位于文化路上，最近搬家到板新路136
号重新开幕，最近的捷运是环状线板新站，另外极鲜火锅吃到饱设有停车场非常方便，店
内提供超多样吃到饱，现切火锅肉片牛猪羊肉、各式海鲜虾子螃蟹、熟食炸物、寿司手卷
等等多样化吃到饱，汤头10选一免加价，文内附上极鲜火锅吃到饱价格跟菜色。
极鲜火锅外观，这栋房子之前跟废墟没有两样
然后最近每次经过就看到外观装潢越来越完整，
就知道快要好了！粉丝团一查发现就是今天，就直接冲了，
上一次吃极鲜火锅好像是两年前的圣诞节了，好久呀，
本来以为平日中午，极鲜火锅粉丝团好像也没有打什么广告，
再加上板新路并不是一条很多人会经过的路，
就觉得应该没什么人吧，殊不知到现场人真的是满满的，
不知道满满的阿公阿嬷是从哪边知道消息的，好灵通
极鲜火锅旁边的空地可以免费停车喔！所以骑机车很方便，
汽车的话就要早点来，不然停满就要自己附近绕绕了，
极鲜火锅板桥店营业时间，
极鲜火锅板桥店价格（北部，南部价格不同）：
平日午餐429元；晚餐例假日489元
儿童价格239元、幼童价80元（另收10%清洁服务费）
109/11/27~109/12/11试营运期间9折优惠
店内走一个日式清新风格，简单的木质调搭配白色网格装饰，
极鲜火锅板桥店分为一楼用餐空间跟二楼，
主要取餐区在一楼，所以建议都还是要先订位，
坐在一楼比较方便取餐，若有长辈同行更是建议要订位，
因为今天用餐遇到很多长辈，上下楼梯就会有点儿塞车，
长辈他们也满辛苦的，总之一楼取餐比较顺畅方便囉，
可能因为这个新店面面积不够大，才只好拆成两层楼，
二楼空间也是满大的，不过新的店面真的不大，
桌距很近，所以椅子跟后面的椅子都会有点挤到，
出去要稍微闪一下，再加上人多时可能会遇到并桌，
桌子已经不是很大的情况下会再隔开，就变得非常拥挤，
即使我们两个人坐的是三人空间桌面还是有点摆不下
座位就是像这样子隔开，不过其实也还可以啦，
就是刚入坐拿东西时桌面摆满比较挤而已，
但极鲜火锅板桥店店员收餐盘满快的，
倒也不会让你一堆盘子堆桌上，算是满加分的，
洗手间我是没用到，但满美的就拍一下给大家看，
二楼区餐空间，二楼没有提供熟食，但有水果甜点跟饮料，
水果我看一二楼都一样，大家还没开始进攻水果很整齐，
我对这满有印象，第一次去吃极鲜火锅板桥店就有这区，
就是许多不同的小品，我只有吃紫米红豆，甜度刚刚好，
最右边那个看起来像是凉拌菜，然后还有黑豆跟水果等，
咖啡机、萃茶机，然后有提供明治冰淇淋，
一二楼就不太一样了，冰棒口味不同，反正都可以看看，
萃茶机的蜜香红茶满好喝的，还有很多其他选项
这台看起来就是比较新的机器，饮品种类也满多的，
然后二楼有四种小饼干跟点心，但吃太饱了吃不下
一二楼都有的瓶装汽水，还有热茶可以冲泡，
四种雀巢饮料、爆米花机、巧克力瀑布，
接着进入一楼熟食的介绍，大家应该也很关心有什么，
左上麻辣鸭血豆腐，中上炒豆干、右上麻油鸡；
左下空心炒牛肉，中下卤猪脚、右下蒜泥白肉，
中午第一餐实在吃不多，就没品尝到这些菜了
极鲜火锅都有名片，如左上图，不会不知道是什么，
还有一道海带素肉，但好像没拍到，总共六样凉拌凉菜，
中上是柚香莲藕、右上海蜇皮，左下毛豆，
中下泡菜花枝翅，右下角是我最爱的小菜猪头皮，
这一区我只有吃猪头皮而已 满够味的，
然后火锅料跟海鲜足足有三大格喔！这张照片算是一格，
种类品项丰富到不行，补的速度也很快
海鲜类有扇贝、螃蟹、蛤蜊、白虾、小花枝等等
右下角那张照片是花枝浆虾浆，我拍的时候刚好快被拿光，
但就上面说的其实补很快啦，下一轮再拿就会出现了，
不怕你吃的海鲜，摆的超满，
各式各样的丸子，还有很多口味的麻吉烧
这一区很健康，满满的青菜，吃太多肉还是要来点青菜，
有提供韩国方便面喔，
肉有五盘，我看跟现切的样子没什么差别，
如果刚好遇到现切塞车，很想大口吃肉也可以自取，
肉补得很快，我每次去都有肉，
炸物区，今天因为第一天试营运所以有些东西可能没准备好，
像是保温的装置，我依稀有看到店家在弄，
我猜应该晚餐就有了吧，不然炸物冷冷地比较扣分
今天(11/27)中午有这六种，月亮虾饼很热门喔，
烤物区有鱼下巴、烤猪肉跟炸番茄?(哈这我真的不知道)
现切肉片区：五花牛、梅花猪跟羊肉
现点现切要等一下，人多可能会塞车，
自助区也有肉可以自己夹，其实肉一下就被夹光了，
自助区的跟现切应该也没差别太多吧我猜
寿司跟手卷非常热门，每人一次限点两个，
握寿司有四个口味：鲷鱼、花枝、白虾跟章鱼
军舰也有好几种，手卷则有六种！选择颇多
这边是可以直接夹走的寿司，花寿司跟豆皮寿司，
一楼的瓶装饮料，应该都一样吧，+
甜点区，我看内容物都一样，这张照片是一楼的，
有各种蛋糕、布朗尼、烤布蕾、奶酪和泡芙等等，
一楼的明治冰棒口味不一样，我最喜欢那个红豆炼乳
今天用餐二楼放的是哈密瓜口味的明治冰棒，
但其实要不是我坐在二楼，我根本也不会去二楼
一般客人应该不知道一二楼会有一点不一样？
一楼的饮品，
这我觉得满厉害的，他是无酒精的沙瓦
但喝起来满像有酒精的沙瓦耶，可以试试看，
蒸笼区，有三种不同口味的烧卖，还有茶碗蒸
这个区块也是让我印象深刻，满满的饮料小朋友超爱，
今天我就看到一个小朋友一次拿了三瓶多多
还有豆花跟果冻完全不怕你吃，但禁止外带喔！外带要收费，
这好像是剉冰吧，料也是满多满丰富的，
这是沙拉区，酱料在旁边自己加，
一二楼都有的加汤区，极鲜火锅 板桥店的汤头多达十种，
这边应该是都有，自己找自己的口味加汤很方便
酱料该有的都有，这一区也是一二楼都有喔，
然后有提供鸡蛋，在酱料区旁边
极鲜火锅板桥店还有特别立一个素食的区域，
这点真的一定要提一下，吃过这么多吃到饱，
真的没看过其他火锅到饱会特别安排素食区域，
即使素食种类不多，应该也是很有诚意了？
素食火腿！这边的青菜跟另一区不太一样，
极鲜火锅板桥店的锅底好像变更多可以选了！
一共有十种耶，我们选了香醇牛奶锅跟蒜味蒙古锅
我去旁边绕绕逛一下就滚了，这是牛奶汤，
跟蒜味蒙古一样都是白色的，牛奶汤就清清淡淡的奶香，
不过毕竟吃到饱也不用加钱，光是这么多选择就够诚意了
我们拿的熟食，大的盘子拿火锅料跟青菜的要重复用喔，
手卷拿到要赶快吃！要很快，我两次拿海苔都是软的
第一次我没有马上吃，第二次一楼到二楼就马上吃，
手卷里面没有饭加分，就是海苔＋配料＋高丽菜丝，很清爽
一开始先多拿几样拍照比较丰富，当然我有吃完
牛五花油花虽然多但是在合理范围内，口感软嫩，
有些平价吃到饱的油花比瘦肉多很多就不太OK，
这是第二次拿的，一样是五花但比较瘦一点
羊肉很软！羊味我觉得还好，煮过没有特别重，
猪肉不要煮太久也都还不错，肉品都是嫩的，
极鲜火锅板桥店还有提供珍珠奶茶
奶茶满甜的，珍珠Q度还可以，虽然比不上手摇店，
但如果是想要解解馋也是很可以囉，很大一杯，
我拿的蛋糕，其实以平价吃到饱提供的品质算不错了，
乳酪蛋糕满绵密的，布朗尼也不会干，甜度很可以，
这几款都还不错吃喔！要不是我只有两个人会想多吃几种
极鲜火锅 板桥店不愧是板桥火锅吃到饱的老牌店家，
可能也是连锁的关系，品质真的顾的满好的，
以这价格来说我觉得很可以了 没有刚开幕的混乱，
店员服务态度都很棒，收盘子也满快的不会让你一直叠，
餐点种类也是还满多样化的，晚餐应该会有比较不同的菜色，
有兴趣可以吃吃看，每个人喜好不同，CP值就见仁见智囉！