──────────────────────────────────────
餐厅名称：夏部火锅 信义店
消费日期：2020 年 11 月
地 址：台北市信义区松寿路12号4楼（ATT 4 FUN 内 4F）
电 话：02-7736-2515
价 位：299(商业午餐)/499/629/799
营业时间：周日至周四 11:30~22:00 ；周五至周六 11:30~23:00
可否刷卡：可
──────────────────────────────────────
自从出社会后都在外地工作
和家人的相聚时间变得很少
今年生日刚好有回家，姊姊也有回来
爸爸就乐的说要一起吃饭才行
就订了夏部这间吃到饱火锅，准备要大快朵颐一番
https://imgur.com/VTR7pbN
一般的吃到饱该有的汤头都有
只是夏部多一个季节汤头，像这个月就是胡椒鸡汤
最后我们是点鸳鸯锅，一边麻辣一边胡椒鸡
https://imgur.com/30yHnzj
食材的部分也很丰盛！
我们是吃799/人的方案
手作饮料一人可以选一杯（还有饮料机可以无限畅饮）
我自己是喝冬瓜柠檬，酸酸甜甜蛮解腻的
我们家第一单就点了10盘肉5种海鲜
海鲜上桌时摆盘看起来很澎湃
https://imgur.com/nWH55wx
自助区的菜色也很丰富，选择超多样
选择障碍者我本人全部夹完一轮没毛病
蔬菜还写说是来自花东小农栽种的有机蔬菜，感觉蛮特别
https://imgur.com/EmaGCV1
https://imgur.com/Hcpl5lu
重点是绝对不能错过这两桶
https://imgur.com/WWerqh5
我是麻辣烫超级爱好者，这两锅就是麻辣界的精华
因为是无限量供应，我也卯起来吃了6碗麻辣鸭血豆腐
佐料区也设计得很有质感
https://imgur.com/Twwchfu
重点是没有喷来喷去的痕迹很干净
夹完满满一桌后终于坐下来开吃
虾子鲜甜、鲍鱼弹牙，海鲜的部分一点腥味也没有
尤其那个蛤蛎，煮完之后汤头更鲜甜
姊姊很讨厌海鲜的腥味也很敏感，但她却很喜欢夏部的海鲜
后面送出几张菜单上的海鲜都是被她画满的哈哈
肉质的部分也很优秀
尤其巧克力和牛涮个两秒就起来超软嫩，真的是入口即化
所以桌上的肉盘没有空过
你们看我连拍照时连筷子都不愿意放下就知道有多好吃了哈哈
https://imgur.com/K8kVMn7
重头戏上场，生日寿星几岁就送几颗牛奶贝
原本听起来觉得还好，可是送上桌时真的太让我惊讶！
每颗牛奶贝都快跟手掌一样大！！！
满满一整盘，全家都吃得好过瘾
https://imgur.com/0Ve378J
https://imgur.com/YAMgpDB
后来店员推出一台餐车来
原来是刚推出的东石鲜蚵，只有晚上时段才有供应，真的好幸运
https://imgur.com/F7LZwaG
最后有消费就可以玩夹娃娃机
我有看到前一组客人夹到天使红虾，想说应该很简单
所以我就一连夹了4次，但夹娃娃好像还是靠技术
我最后通通摃龟...
https://imgur.com/wrlaegv
最后心得是虽然价位跟一般吃到饱差不多
但我觉得在食材的品质上是很优秀的
反而会有一种CP值不错的消费感受
尤其带寿星来更是划算
环境也很干净，服务也友善
我自己是会再访的