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餐厅名称：公牛养生锅
消费日期： 2020 年 08 月
地 址：云林县斗六市内环路508号
电 话：0920-349166
价 位：平日中午618元、晚餐&假日718元(服务费10%另加)
营业时间：周二~日 中午11:30~15:30 晚上17:30~21:30 ※用餐限90分钟※
可否刷卡：不可
图文网志：https://missmymoon.pixnet.net/blog/post/229735112
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主推高级日本A5和牛吃到饱的‘公牛养生锅’
位在斗六成功夜市的周边内环路508号上
没有停车场但是周边停车很方便。
除了高级肉品外，还有蔬菜及海鲜
以画单点菜的方式在现在这种疫情时刻是让人比较安心的选择。
有兴趣的人可以先到他们的粉丝专页看看菜单价位
店内用餐坐位不多，建议先订位在前往。
周边停车还算方便
但是周三、六晚上可能会变很难停，
因为有夜市摆摊，其余时段停车位应该都会蛮空的。
第一次来访
入内时其实有点吓到(空间这么小)
忍不住问了店员坐位只有这样吗?
答案是没错，只有这6桌喔!
就 8人桌X3 4人桌X2 2人桌X1
当天中午是有客满的
所以要来用餐的朋友还是建议先订位喔!
听比较熟斗六的朋友说了才知道
内环路是后来移点过来的 之前好像在云科大那边
但我一直有印象看过公牛养生锅很久了
只是不确定位子在哪里
晚餐/假日 加价499可以升级日本A5和牛吃到饱
但....我实在舍不得加价
这次就先吃豪华套餐就好
自助酱料区
基本款该有的项目都有
还有餐具也是自取的喔!
加汤的话也是自助的
就放在酱料区旁边
但加汤壶外并没有特别标示汤名
我们还以为是一般的开水
直到请店员帮忙加汤时他们告知才知道那个神秘的茶壶就是加汤壶
有一个可乐开放柜
这边也是无限自助的
不喝含糖饮料的话也是有冷泡茶可以选择
店员一开始就会先问
续壶的话也需要跟店员说
冷泡茶是一整壶的
还蛮好喝的也很解腻
*这边是用画单加点的
桌上会放一叠加点单
写好份数后再拿给店员即可
总共有三种汤头可以选择 法式蔬果汤、中药红烧牛骨汤、四川中药麻辣汤
我们选了蔬果跟麻辣
以为麻辣内会有鸭血豆腐 结果没有~QQ
一开始我们肉品全下麻辣汤
但感觉肉的口感不是很佳(肉的纤维感很明显)
后来换煮蔬果汤后发现肉变比较嫩了
麻辣汤吃下来到是没什么特别感想
但是!我要大推这个法式蔬果汤!!!超好喝~!
有一股很熟悉的味道(但是想不起来)
不过重点是真的好喝~~~~
第一轮的时后店员帮我们肉品全上+粽合蔬菜盘
但因为一来大家就开始煮 跟本就没管什么部位
所以只能一一分享肉品照片给大家"看看"了
【松板猪】
很好吃，有脆脆的口感，
煮蔬果汤的话会有些为的猪腥味，煮麻辣汤就很OK!
【牛小排】
吃在嘴里时肉的纤维感很明显
不晓得是切肉时的方向问题还是怎样
跟我印象中应该是滑嫩口感有点不太一样
后来再加点的~下锅涮三下就出锅
终于是熟悉的滑嫩口感了~!!
【培根猪】
正常表现 并没有太特别的感想
【板腱牛】
是我最喜欢吃的部份
但这里的肉吃起来
都一样有很明显的纤维感
比我去吃一客2~300元左右的还要明显
【综合蔬菜盘】
可以省掉单点的品项
但如果只有喜欢吃特定项目的话
建议还是可以单点就好
有海鲜 我就很满足了
蛤蜊不大 但也不小
牡蛎的个头算蛮大的 但不知道为什么煮麻辣汤+煮很久
他的那个海鲜腥味都还是会在
我个人是可以接受，但同行的朋友有点害怕那个味道
点了很久的卤鸭血终于在最后上桌了
久到我都以为还在放鸦血~
这个卤鸭血的味道很香
有很浓的蒜头味 鸭血也很嫩
但鸭血也蛮占胃的~还是不要吃太多比较好
烫一下全熟的肉
看起来应该是蛮嫩的
但不晓得为啥这里的肉的口感跟我以前吃过的好像有那么些不太一样
因为肉没有让我很喜欢
只好转战蛤蜊了~~~
我应该一人就吃掉5份了吧~
最后一人来一杯哈跟达斯
不好意思我吃了两杯www
这个芒果口味的~应该是芒果泥冰吧~
喜欢吃芒果的人可以试试
不过冰品的口味需依现场的为主喔!
最后我们4个大人
我个人觉得战斗力有点弱啦!www
吃的并没有很多
而且一人要价700多元的价格
我觉得肉的品质并没有想象中的好
虽然蔬菜汤让我很惊艳
但我不太愿意为了汤头而再回访