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作者: z24518261 (阿君) 看板: Food
标题: [食记] 新北 淡水 寿喜烧一丁 淡海店 吃到饱
时间: Sun May 31 21:30:47 2020
名称：寿喜烧一丁 淡海店
消费时间：2020 年/03月
地址：25172新北市淡水区义山路二段303号2楼
电话：02 2625 3938
营业时间： 11:00–21:30
价位：498+10%
blog多图好读版http://arjun.tw/blog/post/352378780
很久没来淡水了，除了想搭乘新盖的轻轨外，发现还有美丽新广场淡海馆可以逛，这边距
离轻轨最后一站，走路大概十分多钟，其实算是有点距离，不过想说没来过，尝鲜看看，
记得这天冷到靠北，但为了吃寿喜烧，还是走了过来。
印象中是前年才盖好的，除了有特色餐厅、美食街、游乐馆以外，甚至还有影城进驻，不
过这天假日来，人真的少的可怜，直到走到了餐厅区域，人潮才多了起来。
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寿喜烧一丁，在台湾似乎也有五、六年以上了，算是评价还不错的连锁品牌。
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假日全天是498+10%，用餐环境很不错，够宽敞，另外还使用了大大的落地窗，采光相当
不错，不过这天人潮太多，不方便拍照就没拍囉。
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一入座会挑选锅底，锅底只有两种口味，分别是日式酱油跟孜然香麻，我们选了孜然香麻
，真的还满辣的，不过旁边有水可以稀释，不小心弄太淡的话，也有一瓶汤底可以加。
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饮料区，有汽水机、冰沙、果汁、可尔必思，也有热饮。
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最旁边还有霜淇淋可以挤哟！
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甜点区有一些蛋糕、黑糖蕨饼，另外也有果冻、奶酪、布丁，种类还满多样化的。
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招待的牛肚，不能续。
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一开始会上基本盘，他们的肉就七种，分别是无骨牛小排、霜降牛、低脂牛、卡路比(牛
五花)，猪梅花、霜降猪、鸡腿排，肉片是切的还满大块的，不过非常的薄呀。
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里头个人比较推牛小排，油花比较多，但也不会比牛五花多，吃多比较不会腻，同时也是
里面切比较厚一点的牛肉片，不过跟其他肉一样也是整盒下去就是了XD。
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猪肉也不错，煮到全熟不会太干柴，虽然我觉得一方面应该是很薄的关系，鸡腿排也好吃
，不过切的很厚，所以要煮比较久，会影响到吃肉的节奏（？）。
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开胃小菜，凉拌木耳跟韩式泡菜，都是可以免费续点的。
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蔬菜的部份，是店员推著推车到桌边询问，吃过几间寿喜烧，好像都是这种作法，蔬菜的
种类还不少，而且都够新鲜，觉得还不错。
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可以点的除了肉以外，主食部份有饭、光饼、乌龙面、刀削面跟宽冬粉。
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豆皮跟豆腐煮辣的，意外好吃。
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最后就是甜点时间啦！
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用餐结束前十五分钟会送上柠檬片，上面有砂糖，可以去油解腻。
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整体以假日价格含服务费$550来说，CP值算满高的，虽然类型不同，但跟我爱吃的涮乃叶
比起来，猪肉是涮乃叶赢一点，牛肉则是一丁的好吃，甜点种类也是一丁比较多，但涮乃
叶有咖哩加持，自己是觉得都不错啦，以上，跟各位分享囉。