[食记] 远百A13旭集

楼主: addaddress (nut)   2020-02-15 21:07:34
图文网志版
https://breakthrough01.pixnet.net/blog/post/469373624
地址: 110台北市信义区松仁路58号9F (远百A13)
电话: 02 -8780 3366
网址: https://www.xujisunrise.com.tw/zh-TW/home\
用餐前看官网才知道旭集跟飨飨是同公司出来的品牌,加上A13开幕时很多媒体文都有写
到这间餐厅(A13必吃餐厅那类的),让我满心期待。
谷歌评论上很多反映餐厅动线问题已有心理准备,食物区和用餐区就像河岸两侧那样,用
餐完后我觉得这问题倒还好,有些东西很远但多走一点可能也吃的比较多(吗)。
入门后左侧是饮料bar (有专人服务),右侧是生鱼片区(大推螃蟹,很多都有蟹膏)再往前
一点是握寿司(个人喜欢她的花寿司,里头包的苹果丁我觉相当画龙点睛,然炙烧寿司有
干贝口味。另外,手卷的海苔师傅会现场烤过,让脆度多维持一点这还满贴心)。
接着日式甜点区,网络也满多人觉甜点不怎么样,太甜之类,但我觉那甜度就满像在浅草
外面店家卖得差不多,满合情合理。
看到柴犬布偶后就是手工冰淇淋区和扭蛋区(转一颗一百,只接受50硬币,可以到柜台换
零钱),大推百香果口味,吃起来有一点酸在乱吃一轮咸食后非常解腻,很可以!!!
再来就是一连串的日式烤物和炸物区还有传说中的蛤蛎汤,中间有铁板煎牛排和虾子(只
能一次拿两个),这区我大推炸和牛肉丸,本来师傅推荐我还不太想夹,预想的口感大概
跟妈妈过年的炸丸子那样,结果totally different,咬下去都是肉汁和刚刚好的牛肉味

食材我觉很新鲜,至少当天没让我吃完过阵子就想跑厕所,当天我是吃午餐,也还满想试
试看他的晚餐(因为有煎干贝??),最后再推一次螃蟹,除了蟹膏外肉质很鲜甜,吃起来也
不像绿豆糕那种松散口感。
作者: duson1234 (duson)   2020-02-18 22:17:00
平日中午现在需要订位吗?

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