[食记] 台北W饭店 the kitchen table 周一晚餐

楼主: paulyear (阿一)   2019-10-25 23:12:28
 ──────────────────────────────────────
  餐厅名称:台北W饭店 the kitchen table
  消费日期:  2019 年 09 月
  地  址:台北市信义区忠孝东路五段10号
  电  话:02-7703-8888
  营业时间:
午餐 周一 – 周五 11:30-14:00 周六 – 周日 12:00-14:30
晚餐 周一 – 周日 18:00-21:30
  可否刷卡:可
  优惠资讯:旅展餐券
 ──────────────────────────────────────
完整图文版:https://paulyear.com/kitchen-table/
工作后想犒赏自己一下,选间饭店自助餐大吃特吃是好选择,
重回台北W饭店the kitchen table,迷幻泳池畔的设计风buffet,
周一晚餐虽没肉遇和海鲜之夜豪华,但海鲜、牛排、甜点都没少,
用餐券CP值也不错,一起来场美食之旅~
W Taipei就位于热闹的信义区内,饭店建筑是跟统一时代百货共构,
从捷运市府站2号或3号出口皆能抵达,入口处有很好拍IG美照的绿色植栽墙,
饭店一楼只有提供简单的咨询服务柜台,想去the kitchen table请直接搭电梯上10楼。
距离上次来已经差不多快八年了XD,中间也很多人说它菜色退步很多,
趁这次扫到优惠餐券再来鉴定一下,踏进电梯立刻感受 w hotel的迷幻气息,
闪动的灯光的电梯仿佛时光隧道一般,一路往上带你进入另一个放空的世界。
慵懒的饭店酒吧WOOBAR,
以及上次来就印象深刻的美丽泳池,让你在台北市也能享受度假气氛,
住宿的部分已经藏在口袋名单许久,希望未来有机会可以在这里住一晚。
悠闲泳池畔就是台北W饭店自助餐厅,充满设计风的the kitchen table,
因为它的不同时段各有不同的主题,像周二-周四晚餐是肉遇之夜,主打和牛寿司和烧烤,
周五-周日晚餐为海鲜之夜,供应龙虾等上清海鲜,
周末午餐则是限定的日安!小鲜肉,所以不同主题,价位也都不一样,
相对来说没特定主题的周一晚餐就会便宜一些,我这次是用旅展买到的优惠双人券,
若懒得买餐券可以直接上EZTABLE线上优惠订位,有时候Gomaji也会冒出限量的优惠餐券。
吃Buffet就要努力冲第一个报到,
the kitchen table整个配色相当明亮,白色波浪形状的屋顶与鲜黄的椅子,
让人一进去就有眼睛一亮的感觉,空间相当宽敞,也规划了多个包厢,
晚餐来有热闹繁华的台北夜景相伴,很适合家族或朋友一起来开心聚餐。
从餐厅名字就知道是以厨房为主题,里面规划多个不同主题的开放式厨房,
跟之前去过的万丽酒店士林厨房类似,部分取餐区仿佛能直接走进去厨房内,
也使用了缤纷的彩色锅具作为装饰,取餐别忘了欣赏厨师认真料理的过程。
知道大家生菜沙拉都是点缀用的,所以安排在很容易忽略的小角落,
但该有的都没少,配料酱汁都满丰富的,也有我喜欢的现拌凯萨沙拉。
起司、冷肉、义式脆饼,都是好莱坞电影中男女主角常吃的开胃小点,
容易怕占肚子的面包也藏在一角,面包口味感觉相当特别,只叹自己肚量不够大。
立刻被大家所围绕的日式料理海鲜区,有厨师现切生鱼片、握寿司,
除了邪恶的炙烧鲑鱼握寿司,还吃得到创意的鲔鱼起司加州卷寿司,
这个在日式料理店点一份可不便宜,当然要趁机夹一份品尝一番。
一直到尾声才能捕抓全景的海鲜凉菜区,周一晚餐当然没办法跟海鲜之夜比,
为了享用海鲜之夜的龙虾可要付大钱,但基本的中卷、扇贝、虾虾都没有少,
也有多种主厨特制的凉菜小菜,所以这一区都是大家最快进攻的区域。
接下来把镜头转到热食区,
周一晚餐热食算是中规中矩,当然不可能出现肉遇之夜的和牛
(如果爱吃肉就要挑肉遇之夜来),但该有的都没少,菜色算有诚意,
汤品用充满台湾味的大同电锅装盛,也有温暖咸粥和日式牛丼可自己取用。
烩海鲜、烤猪肋排、炒螃蟹,多种现烤披萨与蒸笼港式点心。
现切炉烤牛排也没缺席,若不吃牛肉有烤鸡可以选择,
还供应自选配料的现煮面食,面的种类和食材选择都很丰富。
最后是我最期待的甜点水果区,
the kitchen table的甜点种类相当丰富,有直接一整模出来随你切的大蛋糕,
也有小巧一口品尝的小泡芙、派塔,著名法式甜点少女酥胸马卡龙也是吃到饱。
冰淇淋供应的口味相当丰富,
有浓郁巧克力,也有清爽水果雪酪,品牌除了知名的瑞士莫凡彼,
跟以前一样有饭店自制的水果口味,爱吃冰淇淋的朋友来一定很开心。
冷饮除了冷藏柜的罐装饮料任你拿,
还提供现榨蔬果汁,而且能自己选蔬菜和水果,真正100%,这一杯在外面可是不便宜,
热饮的咖啡和茶饮也是直接跟服务人员点用,感觉比一般饭店Buffet又精致一些。
把餐点区好好绕一圈回到座位,所需餐具皆已整齐摆放于桌上,
除了搭配的餐垫非常明亮活泼,餐具摆放的位置也相当不一样。
先以生菜沙拉凉菜揭开序幕,
凯萨沙拉很涮嘴、烟燻鲑鱼也很鲜美,迷人烟燻香气让人胃口大开
周一晚餐海鲜就是简单基本款,
虾虾、中卷、淡菜、扇贝等,没螃蟹,但每种海鲜的鲜度都很不错,
我妈光吃海鲜就吃得很开心,生鱼片和握寿司品质也都很棒,
握寿司鱼肉与醋饭口感相当融合,饭不会太多,还是吃得很开心。
这次在W Hotel凉菜海鲜吃太多,
所以热食就只有简单吃,鱼肉鲜嫩、牛排吃得到肉质的甜,
不过周一晚餐种类也有少一些,想吃肉可能还是要挑肉遇之夜来。
现做料理也是the kitchen table的特色之一,听说肉遇或海鲜之夜会有桌边服务,
我这次周一来则定期会有现做料理出炉,出炉时会响铃,然后大家就会自动聚集。
这天吃到的现做料理其实就是炸鸡翅,
但摆盘满美的,鸡翅外酥内嫩也不错吃,不过其实只要两个人拿一盘就好XD。
接下来开启肚子的神祕空间给甜点,
甜点外观都很吸睛,蛋糕松软、慕斯绵密、派塔香酥,
但调味类似曼谷万豪buffet,甜度偏高,对台湾人来说可能比较没那么爱,
我是蚂蚁,所以还可以接受,不过吃完这一盘,战力也差不多了。
最后以清凉冰淇淋作结,饭店自制的水果雪酪很爽口,
吃得到自然酸甜的水果好滋味。
多年后再访W Taipei还是很满足,
周一晚餐虽然比较没有高价食材,但海鲜、热食种类皆有一定水准,
现榨果汁和自制冰淇淋也有特色,甜点调味偏甜是比较可惜的地方。
以双人优惠餐券的价格来说有值得(一人平均分摊后大约900多元),
但若以原价来说就有其他更好的选择,
今年旅展看官网有继续推出类似方案(优惠餐券只卖到10/31,大家可参考),
也希望未来有机会来这里住一晚,想给它好好泡在梦幻游泳池中,哈!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com