新千叶火锅 西门尊爵馆
地址：台北市万华区峨眉街52号7楼
电话：02-23317288
营业时间：11:00–23:00
消费时间：2019.8.9
价位：每人399+10%起
图文版：https://acarpblog.com/2019/08/23317288.html
新千叶火锅- 挑战西门町CP值最高火锅吃到饱，不分平假日最便宜399元起，加100元有生
猛螃蟹、USA CHOICE雪花牛、啤酒无限供应；再加100元有干贝、天使红虾、和牛；然后
它超级丰富的自助吧，炸物、熟食、沙拉、甜点、饮料、冰淇淋，吃著吃著都忘记这间是
火锅耶；热饮区有手冲咖啡DIY，从磨咖啡豆开始一步步制作自己专属的手冲咖啡，很有
趣的体验。
新千叶火锅在今日秀泰影城这栋的7楼，
8/8开始试卖，我们8/9就手刀冲去了
还好我们有订位，
因为现场超多人在等待候位
座位区空间很大
我们被安排坐在很里面这区，
原本都是满满的人，
还想说里面是不是没冷气，怎么那么热?
原来是人太多，后来一批用餐潮散去之后就凉快多了
点菜单，
先选汤底，有九种口味，
不分平价日各时段的基本消费都是399元，
B餐499元的有螃蟹淡菜啤酒等，
C餐599元就是B区C区都可以点，
有草虾、天使红虾、美国极黑盒牛、松阪猪等等，
不过我们这天来用餐的时候，都已经选好599元的C餐，也上了火锅，
但居然是到了要点肉的时候才跟我们说没有天使红虾也没有绍兴鸡，
真是太让人失望了…
只好等到正式营业的时候再来吃一次~哼哼
千叶是这种一人一锅的小火锅，
选了蒙古锅和扁鱼锅，
虽然汤头口味有点阳春，
但里面都有加该有的料算是很有诚意了啦，
尤其是扁鱼锅超甜的，
煮到后来会有点像鱿鱼羹的感觉(嗯?)
火锅料自助吧，
一般的肉品也放在这里，
还有虾子、蛤蜊
(B餐C餐的比较高级要另外画单子点)
蔬菜区，
应有尽有种类多
各种面食、油条、豆皮、鸡蛋(勤亿的喔)
这里也有淡菜可以自取，
但跟B餐单点的翡翠大淡菜品质就有差了
加汤自己来，
满满的各种口味汤头和酱料区
看完千叶的本体火锅区之后，
再来是很夸张的自助百汇，
有热食区：宫保鸡丁、炒食蔬、炒饭、炒虾料理等等
炸物区
最厉害的是这个炸鸡翅，
超抢手的
沙拉凉菜区，
有鲍鱼片、鲨鱼烟、水果沙拉、凉笋等等
握寿司和现做手卷
看起来好精致口味也很多，
没有在随便的耶
现点的黑白切小菜，超特别
点了三层肉、肝连、油鸡
除了油鸡是凉菜，其他的会切好之后川烫一下，
再自己淋上蒜味油膏，
真的跟外面小吃店有九成像，好酷喔
酱烧茄子、麻辣丸子等等
鲁控肉、麻辣鸭血、桂竹笋汤
蒸笼区，
有包子、烧卖、米糕?之类的
烤面包和吐司，
谁会来这里吃这种东西啦!!
欸还真的有，
那个餐包看起来也不错吃呢
水果有六种，
柳橙还一颗一颗切好，
根本媲美饭店自助餐厅等级了，
还有芒果耶!!
虽然不是爱文芒果而是金煌芒果，
但已经很厉害了
冰淇淋有两柜，
一个是明治冰淇淋系列的雪糕冰棒
一柜是杜老爷冰淇淋
甜点区，
种类也是多到不像话
巧克力喷泉
咖啡机
虽然有咖啡机，
但这里还搞了一个DIY手冲咖啡区，
挺有意思的
用的是UCC的豆子
自己磨豆子、放滤纸、倒咖啡粉、冲咖啡，
真的挺有趣的，
不过豆子不要加太多不然会很苦
冷饮果汁
可口可乐系列曲线瓶装汽水果汁
一整柜多到吓死人的饮料柜，
搞得跟便利商店似的，
上次看到这个是在皇家帝国麻辣火锅吃到饱，
西门町都要搞这种浮夸系列的就是了…
取了一些火锅料和熟食摆满桌，
可能是人太多的关系吧，
用单子点的肉品大概等了20分钟才送上来
第一轮的肉品点了极黑和牛和霜降牛，
品质不错耶
松阪猪、草虾、鲜蚵
超好吃的鸡翅，
很大而且皮酥肉嫩又多汁，
尤其如果拿到刚炸出来的更棒，
真希望变成大胃王可以狂吃十支!!
跟店员反应我们点的肉一直没送来，
结果讲完后刚好就送来了，
然后另一位又送来了重复的肉盘，
噗~~好吧现在还在试营运我可以原谅他，
反正我们也是要点个三四轮的，
不过这松阪猪变成细细小小的肉条是怎么回事蛤!!(翻白眼)
这可是599C餐才能选的野生黑虎草虾呢，
有没有看起来特别厉害哇哈哈~~
跟自助吧的白虾不能比呢，哼哼，
不过一边吃还是一边埋怨为什么没有天使红虾也不先跟人家讲…..呜呜…
再来一轮和牛和霜降牛，
这次油花有够漂亮，
人客啊~~相信这是599吃到饱火锅的品质吗?
鲈鱼不错，干贝吃起来像合成贝柱(是秋料理握寿司吃到饱那种)，
松阪猪依旧是细条状…..
因为水果区的芒果很抢手，
看到就赶快先拿一些，
免得之后想吃就吃不到了
想点天使红虾没有，绍兴鸡也没有，
只好继续怒吃和牛和霜降牛，
好在这两种肉品一直没让人失望
澎湖急冻小卷、草虾、松阪猪 (这次的条状物有粗一点)
小卷很鲜甜而且超大只
B餐C餐海鲜点一波!!
肥嫩鲜蚵真的超巨大，
生猛螃蟹、淡菜、草虾、Bar Beer
来支珍珠奶茶冰棒，
上面还是小小兵的图案好可爱
吃完又看到熟食区推出新的热炒菜色，
好香好吸引人，
但肚子已经没有空间了呜呜…
还好已经吃了超多芒果，
因为后来就变成葡萄和小玉西瓜了
点了很多轮非常满足
不分平假日都是399元+10%起，
8/8-8/18 试卖9折，
也就是免服务费的意思，
目前还未提供刷卡服务，只收现金
柜台有提供牙线棒、牙签和喉糖