[讨论] 飨食天堂菜色升级了?

楼主: a125567365 (我要成為廢文王)   2018-07-25 12:08:39
看新闻看到的
https://travel.ettoday.net/article/1217429.htm?from=fb_gee_video
飨食天堂7月1日起调涨餐价,不过飨食天堂这次涨价逆向操作,主要希望能够借此提升品
质、品牌活化,以高品质留住客人,因此菜色也从7月1日起升级,除了吃得到肋眼牛排、
焗烤生蠔、和牛握寿司、干贝、龙胆石斑等之外,同时也斥资千万引进氮气冷萃设备,让
饮料变得特别了,目前台北信义店、京站店及板桥店已改装完毕,未来其他门市会陆续改
装,预计9月全部完工。
这次7月菜色升级,包括把牛排改成肋眼部位,还新增焗烤生蠔、法式羊肩排、嫩煎干贝
、和牛握寿司、三味鲜虾、火烤甜白虾、鲜蟹粉丝煲、蒜香龙胆石斑汤及甜点焦糖烤布蕾
,其中法式羊肩排、嫩煎干贝都是单点位上餐点(上述新菜会因餐期不同而变化,以现场
供应为主)。飨食天堂表示,这是飨食天堂5.0的启动,希望能从吃到饱的刻板印象转化为
吃到宝,这也是他们从飨飨汲取的经验。
飨食天堂同时也斥资千万引进氮气冷萃设备,让饮料变得特别了,像是氮气让红茶的苦涩
味变淡了,最上面的细致泡沫也增加不一样的口感。另外,除了引进氮气冷萃设备,飨食
天堂也推出现榨柳橙汁,每个月估计会消耗40吨的柳橙。
飨食天堂在2017年6月推出升级版的INPARADISE飨飨,从食材、服务到硬件设备全面升级
,而经过一年多的营运,INPARADISE飨飨依然人气高,也让飨食天堂发现精致的餐点策略
是成功的,因此决定把这经验移植到飨食天堂,希望大家来Buffet餐是吃到宝,挑选自己
真的喜欢的料理来吃,而不是只为吃到饱而吃。
多了这些菜色看起来还不错欸
有人去试过了吗?
作者: stevey (韩狗人死一死)   2018-07-25 12:14:00
前面不是好几篇文章了吗......
作者: a27588679 (飞云)   2018-07-25 12:16:00
作者: eddisontw (沙丘)   2018-07-25 14:30:00
涨价就涨价 说得那么好听
作者: andykao082 (小高)   2018-07-25 20:54:00
以前没西瓜汁,希望之后都有
作者: saxz102x (我就是鸟)   2018-07-25 23:45:00
好想知道台中有没有升级
作者: anggunuggna (安谷)   2018-07-26 15:20:00
想问他干贝真的能吃到爽吗
作者: calase (万难地天纪柳)   2018-07-26 18:06:00
烤虾不错吃
作者: krisher (慢速娃娃车司机)   2018-07-27 08:37:00
想知道台中升了没+1
作者: jerrygo (夏端)   2018-07-27 12:47:00
涨价没关系,菜色不要变差就好
作者: keroromoa (发言要小心 避免踩到陈雷)   2018-07-27 22:00:00
只有饮料的升级比较有感
作者: chung74511 (迷惘)   2018-07-28 15:17:00
先把生蠔弄回来再说...
作者: KKyosuke (春日恭介)   2018-07-30 00:12:00
西瓜汁那个是看季节的...很久以前就有啊

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