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餐厅名称：连进酸菜白肉锅 （内湖店）
消费日期：2018 年 03 月
地 址：台北市内湖区洲子街108号
电 话：02 27987690
价 位：成人450、小孩259
营业时间：11:30~13:30、17:30~20:30
可否刷卡：可以
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图文网志版：http://isyouisyou.pixnet.net/blog/post/343973606
在这凉凉的夜里，
来碗温润的酸菜白肉汤特别令人舒服～
位于洲子街的连进酸菜白肉锅，
在内湖瑞光附近的上班族都不陌生，
是间少见的现代感十足酸菜白肉锅店。
菜单开门见山地介绍酸菜白肉锅四绝，
酸菜、猪五花、葱油饼、凉拌冬粉丝！
连进采吃到饱及部分单点，
吃到饱为一人450元，
精选单点则有排骨酥、肉丸及海鲜等等。
酱料区虽然似乎跟牌子不符(笑)，
但标准的腐乳酱等等都有。
真心推荐的凉拌冬粉丝，
酸甜恰到好处又清凉爽口，
可惜每桌招待一份，
想要再吃则须加点。
起始锅底即有酸菜，
可依个人口味加点酸菜入锅。
排骨酥、肉丸及四绝之一葱油饼，
连进家的葱油饼特别薄，
故而煎起来更为酥脆，
但葱似乎是少了点～
各式火锅料的丸饺拼盘，
三色丸分别为泡菜、竹炭及芋饺仙肉丸，
芋饺丸里有扎实芋头馅料，
竹炭则仅有颜色较为特别。
软丝、蛤蜊及鲜虾还算新鲜，
吃起来不会干瘪无味，
但以450吃到饱价格来说非常划算。
四绝之一猪五花，
薄度统一适口肥肚也满适中的。
牛肉虽然偏瘦但意外地好吃，
肥瘦均匀也挺新鲜的。
梅花猪部分虽然Q嫩，
但还是猪五花最适合酸菜白肉锅。
完美的猪五花薄度跟大小蘸点酱超好吃。
甜点豆沙锅饼虽然没有高级餐厅专业，
但以这价位能吃到这道菜也是颇开心地。
心得：
位于内湖闹区的连进酸菜薄肉锅，
有别于以往传统的酸菜白肉锅店，
装潢明亮舒适空间宽敞适中。
汤底属于较为温润不刺激的口味，
火锅馅料虽然普普通通，
但肉品则表现不俗，
另外以单人450的价位，
吃到饱外还附有海鲜等等锅料，
算是小资族下班后稍微挥霍又不致失血的选项！