※ [本文转录自 Food 看板 #1Q4In8Me ]
作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
标题: [食记] 高雄一番地寿喜烧-肉食天堂吃到饱
时间: Sun Nov 19 15:01:24 2017
餐厅名称：一番地寿喜烧
消费时间：2017年/11月
地址: 大鲁阁草衙道大道西3楼
电话：07-7933833
营业时间：11:00 - 22:00
每人平均价位：469+10%
可否刷卡：可
有无包厢：有
完整图文版: http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/344624386
一番地寿喜烧 |大鲁阁草衙道大道西3楼
07-7933833 | 11:00 - 22:00
从北部开到高雄的一番地
在大鲁阁草衙道草衙道开业到现在一年多生意一直非常好
我自己从刚开幕到大概一年前吃过几次
最后一次来用餐感觉退步好多所以很久没来了
这是因为朋友聚餐约的地点在这里
所以事隔几乎一年再访问
来看看有什么改变吧
一番地最大的优点就是用餐空间很有隐私感
4人以上几乎都是这种半包厢的桌子
整体的装潢非常日式和风
就算是两人座也享有一定的隐密空间
餐厅后方的位子还有几张这种大型长桌
分别可以容纳八到10个人很适合聚餐
以前会在客人面前现炒洋葱
现在可能要拼翻桌率的关系
我们入座的时候基本盘还有锅子已经设定好
每个人都会附上一份小小的沙拉
饮料的部分采用自取.
除了基本的碳酸饮料茶之外还有冰沙
也有提供热咖啡热茶的选择
肉类的部分会先询问客人吃不吃牛肉再送上
让我对一番地有改观的其中一个原因
肉品种类现在变很多
除了餐盘上面七种固定的之外
还有隐藏版的松阪猪跟鸡腿肉
比同类型的吃到饱好很多
记得去年最后一次吃的时候
竟然只剩下五种选择..
当天还有一种牛肉卖完让我很失望
这次的体验明显就好很多
-霜降牛肉(美)-
主打当然就是美国Prime
-板腱牛肉(美)-
这个是新增的项目之前没有
-板腱牛肉(纽澳)-
澳洲版本的油脂比较少
-雪花牛肉(美)-
雪花的脂肪比较高建议点霜降就好
-松阪猪肉(活动)(台)
只要打卡就可以无限供应
这个肉的品质真的不错好吃
-梅花猪肉(台)-
青菜采用桌边服务服务人员大概问了我们五六次吧哈哈
服务上面有比以前积极值得鼓励
肉的品质也有比去年最后一次来的时候进步
不会有过度冷冻的感觉
肉也不会夹起来就碎掉
餐后甜点是抹茶冰淇淋
还有这个超好吃柠檬黄糖
吃完肉之后非常解腻
吃完饭还可以...坐个摩天轮消化一下XD
一番地第一次来吃的时候觉得品质很好
后来过了大概半年觉得蛮退步
现在又过了一年之后来吃觉得品质又有一点回来哈哈
至少肉类的选择上面比同类餐厅都要丰富
这里的汤底不会太咸还OK
因为用餐人潮很多
餐厅蛮注重90分钟用餐的规定
几乎都在时间刚好的时候就会来提醒
人多吃饭的时候需要注意