[食记] 高雄最潮设计旅店Hotel Indigo半自助餐

楼主: impoca (我心里住了一个卡拉瓦乔)   2017-11-16 20:18:42
  餐厅名称:Hotel Indigo—Wok on the Park 高雄中央公园英迪格酒店 2F全日餐厅
  消费日期: 2017_ 年 11 月
  地  址:高雄市新兴区中山一路4号
  电  话:07-272-1888
单人限制:无限制
  
  价  位:400up
  营业时间:午餐时段 11:30~14:30,晚餐时段 17:30~21:30
  可否刷卡:ok
  优惠资讯:10/1~11/30 午餐时段 11:30~14:30 14道精选主菜,每人任选一道搭配清爽沙拉吧,只要 TWD 369+10%。 *周一至周日皆可享用 *本优惠每日仅限30人
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网志图文影音好读版:https://wp.me/p9gIiC-f3
纯文字心得:
难得在周间的休假,睡到自然醒和家人一起去吃高雄新开幕的Hotel Indigo 的Semi-Buffet半自助午餐,享受一下平日的悠闲宁静。
Hotel Indigo是国际连锁饭店集团-IHG 集团旗下的设计旅店品牌,强调将在地特色融入旅店设计,Hotel Indigo Kaohsiung是IHG 集团在台湾的第一间饭店,今年刚开幕的时候引起了一阵骚动,尤其顶楼的高空酒吧也成为了潮流男女们争相打卡朝圣的景点,让咱们一起来逛逛这家高雄少有的国际级设计酒店到底丽害在哪里吧~~
店内环境
一走进Hotel Indigo,Lobby玻璃帷幕及挑高的设计给人明亮开阔的空间感,工业风的主题融入港都的海港意象,大船入港、麻绳缠绕造型沙发,港都味十足,异于高级饭店总是给人浮夸的距离感,这里气氛自在舒适、年轻活泼。
亲切的柜台人员热切招呼(都是年轻的小鲜肉小鲜花颗颗),Lobby旁有提供饮品跟轻食的咖啡厅,可以自在享用也欢迎外带。
我们要用餐的地点位于二楼的全日餐厅Wok on the Park ,连名称设计都配合位于中央公园的在地主题~~可以步行到二楼或坐电梯,上楼梯前有个货柜造型的墙面,好高雄啊!
走上楼后有个造型十分特别的座椅,家人有人说像怪手有人说像螺丝帽??!!反正也是一贯海港工业风主题就对了啦哈哈哈哈(?)
抵达餐厅~因为是平日中午所以用餐人数不多,几乎包场真是太爽啦!(撒花)
菜单
餐厅及座位的设计以橘、红等暖色系为主,给人活泼轻松的感觉,让人非常喜欢。
完整菜单
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消费方式:Semi-Buffey半自助吧
午餐期间:点选380元以上主餐加99元即可享用美味自助吧
晚餐期间:点选380元以上主餐加199元即可享用美味自助吧
活动优惠:10/1~11/30 午餐时段 11:30~14:30 14道精选主菜(仅可选择菜单前三页380元以下的主菜,超过补差价),每人任选一道搭配清爽沙拉吧,只要 TWD 369+10%。 *周一至周日皆可享用 *本优惠每日仅限30人 (详情请见FB)
从餐点设计就能看出店家的用心,以高雄邻里文化为主题的主菜和小菜就都各占了一页呢!
沙拉吧
↓带你用一分钟吃完Hotel Indigo Semi-Buffet
影片是波卡超用心做的哟!每次看完都觉得好好吃喔(自己说XDD)
↑步入餐厅首先迎面而来迎接我们的是沙拉凉菜区,还有好吸睛的现刨超巨型乳酪!!!
↑沙拉区生菜种类很多,品质非常好十分甘甜新鲜,还有比较少见的石莲~~
↑沙拉酱料及配料的选择种类非常多,有我最爱的各式坚果和培根屑
↑隔壁的凉菜区,有各式乳酪、小米沙拉、番茄乳酪沙拉、竹笋沙拉、燻肉香肠、南瓜蜂密沙拉
↑面包区有蔓越梅欧式面包、黑眼豆豆巧克力面包、爆浆奶油餐包、罗宋等,都是我超喜欢的面包种类欸XDD以及巧克力、蜂蜜、果酱等各式抹酱,可视个人需求自行切块,旁边烘烤机也可自行使用。
↑古早味零食区,有一大盘的旺旺仙贝、儿时最爱的小飞机饼干、橡皮糖、MM巧克力…等等,墙上还有制作红龟粿的模板,应该是为了迎合港都古早味的主题,但这一整区我完全没有动就是了……(完全不想来饭店吃旺旺仙贝啦XD)
↑饮料区,有可尔必思、奇异果汁、苹果冰沙…等,对我而言都太甜了,不是很喜欢@@。
↑蛋糕、水果、及热饮区,有咖啡机、热水及各类茶包可自行取用,蛋糕只有少少的四种,还有玻璃罐装的饮料,由左至右分别是胡萝卜汁、古早味红茶、葡萄柚汁、冬瓜茶。
↑冰柜有小美冰淇淋和小时候常吃的那种霜淇淋以及各式冰棒
↑对面其实还有莫凡彼冰淇淋,但这是晚餐沙拉吧才有的啦午餐不能吃XDD
↑台式古早味甜点区,有花生汤、紫米糕、蜜地瓜、蜜芋头、炸蜜糖吐司,我觉得不行…都太甜了…
↑很特别的DIY现榨果汁区,让你自己来动手DIY属于你自己的果汁,自己的果汁自己榨!(人类真的很无聊在家自己榨就不要,在饭店里面榨就觉得很有趣,什么心态?!)
↑来让波卡为你制作一杯现榨果汁吧!
开动囉
↑主菜:北印度风味咖哩鸡380元
搭配马祖汉堡继光饼和客家桔酱优格,异国风味料理与台湾在地食材激荡出新的火花,浓郁的奶香中和了香料的刺激感,让口感十分温润柔和,咖哩内除了鸡肉外还有杏鲍菇,非常令人喜爱的一个组合!但老实说我真的无法理解那个继光饼和优格酱……
↑主菜:干贝蛋黄米糕380元
喜宴必备的米糕,算是不太会出错的安全牌,但这份米糕完全出乎我的预料,香气十足口感香Q绵密。
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↑主菜:经典粤式咸香扑鼻金莎骨380元
浓郁咸香的金莎完美包覆排骨的每一吋肌肤,送上桌时看这卖相本来失望了一下,看起来肉就超柴的啊!但竟然竟然竟然~~~排骨超嫩超弹牙的啦!我误会你了我向你道歉请阿骨原谅我!这道菜完全掳获身为咸蛋控的我的心但缺点就是超油,一定要趁热吃不然一稍凉油腻感排山倒海而来……
↑主菜:香蒜番茄拌炒西西里风味淡菜360元
看到这一锅让我回想起在布鲁塞尔吃淡菜配啤酒的美好回忆~~但布鲁塞尔的淡菜是白酒清蒸,这是较浓郁的西西里口感,让我意外的竟然带有淡淡奶香,中和番茄的酸味和蒜的辛味,好高招啊!大加分!
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↑沙拉吧:加了好多我最喜欢的培根屑和水煮蛋的沙拉!超级美味我吃了两盘!
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↑面包们和全家人赞不绝口的蔬菜浓汤!我喝了两碗!
↑甜点和胡萝卜汁
胡萝卜汁甜到爆我觉得不行…甜点分别为布朗尼、抹茶巧克力慕斯、柠檬磅蛋糕、巧克力慕斯,表现普普。
【波卡不负责任结语】满分五颗星
餐点:(主餐表现皆十分精致、沙拉吧有些东西太混)
服务:(毕竟是高级设计酒店服务还是有一点水准的)
CP值:(369加一成的金额其实不算太便宜,沙拉吧几乎没熟食,可能有人会愿意多加一点预算去海港之类菜色更猛的Buffet,但这里的悠闲舒适氛围是吵闹甚至需要抢食的其他Buffet无法取代的,这部分就见仁见智囉)
再访意愿:(我们在这里享受了一顿非常温馨美好的家庭聚餐,主要是朝圣新开设计旅店的心态造访,若要再访不会排斥,但意愿也不会到太大就是了)
作者: Xuxxin (Xuxin)   2017-11-18 00:47:00
沙拉吧比牛排店的还惨,一次店
作者: Innofance (Innofance)   2017-11-17 11:53:00
那冰淇淋柜有够敷衍…
作者: hercheles (阿辣姆)   2017-11-17 13:47:00
灭火了,本来要订位的
作者: icestorms (讨厌这样的自己)   2017-11-16 22:18:00
本来以为挺便宜的,看完菜色后觉得好贵 = =...
作者: eric7902001 (劲哈)   2017-11-16 23:25:00
吃过一次晚餐 7点去竟然说主餐的牛排卖完 超傻眼
作者: opklm (南极虾)   2017-11-16 23:30:00
还真的是"沙拉"吧
作者: chung74511 (迷惘)   2017-11-17 00:58:00
5这家之前不是说海鲜很赞?没了吗?
作者: kuanyoyo (Shipon)   2017-11-21 03:43:00
这间超雷

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