Re: [食记] 台北市大安区吃到饱-J-BAR麻辣锅炭烤串烧

楼主: chichung (胸肌腹肌三角肌)   2017-11-10 23:19:05
原文恕删~
全程只有合照外没其他照片所以只有文字稿
很久没跟朋友聚会,朋友推荐吃过的这家订了晚上的时间,
我先到了看到外面没有等候位就直接走进去了,
进去了以后有点吓一跳,位于东区顶好商圈的餐厅居然没有什么人,
先进来的只有两桌人真的有点给他担心是否品质不好,后来证明是我太多心了。
进门就看到悦式酸梅汤跟绿茶还有酷石的冰淇淋,
两种口味的可尔必思,还算丰富,
朋友五人都到齐了就开始点餐,火锅我们选了麻辣跟豚骨汤头,
烧烤每次可点六种,以下是口味感想,
烤鸡翅
只能点一次真的有点可惜,可能难烤的关系吧!
虾卵猪肉
最热门款点了三轮以上,有弹性的猪肉串跟虾卵卡滋卡滋脆脆的口感,
在口中享受着两种弹性,感觉加在鸡翅上变成山寨明太子鸡翅也不错,
牛肉串烧
好吃不过酱料有时会加太多有点咸,
盐烤鸡肉
软嫩的鸡肉烤得刚刚好,不过有时还是会有点咸,
鸡心
外面脆略微湿润的鸡心还不错,
鸡屁股
屁股切成三等分拉长来烤结果吃起来的感觉变成鸡皮,
是很好吃但怎么变成鸡皮的感觉啦!
盐烤虾串
感觉得到虾不错但要剥好黏肉的壳有点麻烦只点一轮,
吃火锅煮的虾就好,
培根番茄
培根跟番茄都不够高级吃起来就没有惊艳感,我吃过更好的错不在你,
烧肉饭
偏甜的口感中规中矩,
青椒香菇杏鲍菇
烤得刚刚好都很棒不过是肉食派就没多点,
接下来是火锅的部分
麻辣汤的感觉很像加热卤味的汤头,
豚骨以为是牛奶色般的日式汤头没想到居然是大骨汤,
嗯.....至少是真材实料的汤有点家庭晚餐煮的排骨汤那种感觉 XD
牛猪羊肉片厚度有够吃起来就涮涮锅等级的肉片,
其他火锅料就中规中矩不赘述,
串烧点了五轮肉片鸭血豆腐来了两轮吃得非常的饱,
陷入网友说过的一种想睡觉的状态,
快十点时间到了老板就先来结帐了,工作人员也准备要整理了,
七八十岁的老板一直道歉请不到人所以没法像之前开到12点,
真是可爱的老人啊!一直强调他们家材料真材实料,
说跟人说没赚钱也太夸张但薄利多销,就一直想要聊天,
不过话题有点给他重复讲超过三次了,一直卡在门口听他讲
朋友很酷的直接走让我解围,
推荐的朋友上次来吃老板一开始就找他聊,虽然吃超过两小时也没赶人
但老板可能觉得还是有占用时间可能有点不好意思,
就送了他一张手写的六人以上的九折券,想要挑战的可能跟老板多聊聊,
加服务费一人只要505真的是物美价廉啊!
在寸土寸金的东区却存在一间神奇的餐厅!
J-BAR麻辣锅炭烤串烧无限供应
地址: 台北市大安区敦化南路一段160巷56号
电话: 02 2731 0135
开放时间: 11:00–22:00
作者: jellydepp (我是潔立)   2017-11-11 02:37:00
真的很好奇怎么生存下来的,好神奇
作者: a27588679 (飞云)   2017-11-11 03:51:00
或许店是自己的不用店租?
作者: Lailungsheng (原来我是萧远山...)   2017-11-11 08:49:00
巷子内,坪数在20内的话,押金可能会低一点
作者: ooxx747 (熊熊)   2017-11-11 15:55:00
今天去吃,有蛤蜊就算了,还是活的!!老板怎么赚钱的
作者: nan8965 (杰拉明)   2017-11-11 17:18:00
请问一次可以点六种 那它串烧支数可以点几支有限支数吗
楼主: chichung (胸肌腹肌三角肌)   2017-11-11 19:48:00
就是一次六种看人数给几只 五人就六种30只真假有活蛤蛎 我把重点放在串烧了 没注意火锅料
作者: deathly (隐者)   2017-11-11 20:09:00
有心动到 要用新台币来惩罚了吗?
作者: yoyofish02   2017-11-11 20:12:00
缺点还是很明显的,就是人多串烧要等很久,可以接受的话这家确实是不错的
作者: Lailungsheng (原来我是萧远山...)   2017-11-11 20:16:00
不要操死老板啦QQ"不过有开团可以揪
楼主: chichung (胸肌腹肌三角肌)   2017-11-11 21:40:00
可能人少烧烤时间还可以接受 就自己吃火锅串烧来了就吃听朋友说老板对于有人鸡翅只能点一次给负评耿耿于怀 XD所以有人说希望他生意不太好但又不能倒 蛮贴切的
作者: halulu (I'll be there.)   2017-11-11 23:50:00
我上次去吃的心得也是 希望他生意不好但不要倒XD
作者: Lailungsheng (原来我是萧远山...)   2017-11-12 01:44:00
集资把店面买下,便宜租他(误)
作者: krej (Mr.Cynical)   2017-11-12 10:41:00
话说,我朋友本来在同一条巷子开发廊,后来房东要涨租到26万,就搬走了,现在是卖韩国炸鸡.........,店内大小还没有J bar 大咧......感觉店面要不是自己的就是遇到佛心房东......
作者: cutesuper (我没什么人情味)   2017-11-12 11:44:00
结果老板就是屋主XD
楼主: chichung (胸肌腹肌三角肌)   2017-11-12 12:32:00
屋主可能性很大 老奶奶也在现场 工作人员也像家人
作者: sean11bill09 (隆进)   2017-11-12 13:54:00
店面自有的话一个月就省几十万的房租了
作者: tomshiou (( ̄︶ ̄))   2017-11-12 17:15:00
有这种店面还做 我猜是签长约 这家很久了
作者: LewisRong (陈金锋世代)   2017-11-12 23:07:00
觉得店面是自己的+1 没很优的店 不会到负评 但有很多可取代的店 老板超爱聊天 不太喜欢QQ
作者: Terry2231 (Nick)   2017-11-13 00:58:00
碳灰吃到饱的概念
作者: ck (ck)   2017-11-13 14:46:00
正在吃 好吃啊…^^2组客人.....所以吃的很尽兴
作者: allen1224a (舌头)   2017-11-14 12:11:00
这家很久了,之前吃不限时
作者: godchanny16 (wei)   2017-12-09 18:00:00
上次有问老板 店面是老板自己的他说这边店租一个月要三十万XD

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