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餐厅名称：好客烧烤忠孝店
消费时间：2017年/8月
地址：台北市大安区忠孝东路四段98号
电话：( 02 ) 8772 - 8832
单人限制：一人来店用餐，需支付150元开桌费。
营业时间： 每日 12 : 00 – 00 : 00
可否刷卡：可
推荐菜色：帝王餐
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“本文为作者主动接受餐厅招待或使用免费兑换票券之用餐经验分享”
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记得以前大学时代很爱吃吃到饱，
而且一定要吃到盘数破表才罢休，
现在要我再这样搞真的不可能哈哈。
好久没吃吃到饱的烧肉了，
今天吃的是这几年颇有知名度的好客烧烤。
位于九八大楼十一楼。
其实之前也有吃过好客烧烤，不过是在市府店，
我记得市府店有驻唱歌手在那边，气氛还ｏｋ。
虽然好客烧烤在网络上的评价有些两极，但整体来说我这次用餐的感觉还不错。
先说结论，
喜欢海鲜烧烤吃到饱的可以考虑来吃吃看，
不爱海鲜的可以考虑别家。
店门口摆放了一个不知道是什么的装饰。
不明物。
今天负责吧台的调酒师。
好客烧烤忠孝店相较于市府店的音乐餐厅，忠孝店的特色是调酒餐厅，
可以选择198 + 10%的方案享有调酒喝到饱。
我必须说口味就是畅饮店的那种感觉。
（未成年请勿饮酒）
店内的饮料是，百事系列的饮料机，旁边还有雀巢系列跟咖啡。
相较于市府店门口的一头大金牛，
忠孝店少了一头牛，但这边有牛角哈哈。
冰淇淋是莫凡彼的，可惜没有覆盆子口味的。
另外还有冰棒可以选择。
最近刚好是澎湖季，
有满多项食材可以自行取用的。
餐点不定期作增补，
如果有短漏的话跟店员说都会马上补充。
这边不论是点哪种方案，
都可以在自助区挑选食材，
品项满多的唷。
海皇螺大致上还不错，
当天吃多数觉得满鲜美的，但是有几颗比较腥一些。
澎湖生蠔，个头还满大的，
味道还不差，在吃到饱店有这种品质算是很值得激赏的！
由于位于十一楼，坐窗边的话可以看点小小的夜景，
满不错的。
虽然也就是一堆车啦，大楼啦这样，不过在上面悠闲地吃饭喝酒，
看着下面的人在奔波感觉还不错。
路人点的威士忌可乐，就畅饮店常见款。
店内有一台机器可以拿湿纸巾。
好客烧烤菜单：
不知道大家吃到饱有没有一个经验，
就是随着用餐时间推进，妳的点酖不是会漏单，就是上菜的数量越来越少？
这边点餐比较透明的是，
点餐单上都有写一份的分量是多少，
例如一分两片、一份三支这样。
好处是客人比较好掌握数量，也比较不会有吃不完浪费食物的情形；
当然坏处就是点了看起来少少的，
但就多点几次就好，
好客的上菜速度倒也不会故意拖延。
今天点的是帝王餐，选择上多了一份帝王蟹脚、琥珀虾、泰国虾、霸王虾、
极黑小牛排、无骨牛小排、松坂猪、美国大干贝以及帝王级战斧牛排。
调酒酒单，
即使店内基酒都具备，但只能点单子内东西，都是比较基本的调酒。
通常上桌后，店员会问客人要不要先上一轮基本盘，
但基本盘里有些东西我不爱吃，所以第一轮我就自己勾选了几样。
另外套餐都有附上火锅或是选择生啤酒喝到饱。
（喝酒不开车，开车不喝酒）
桌边附有酱料，分别是辣味噌级酱油；佐料粉则有辣椒七味粉、海鲜芥末粉、胡椒；
另外还有剪刀。
帝王餐附的帝王熟冻蟹脚，
分量其实不少耶，大约分成八只。
长度大约是一只哀凤，十五公分有。
建议放在炉边烤到解冻，会多点炭烧香气，由于本来就是熟的，热了就可以吃了。
如果丢火锅的话可能味道比较淡比较杂。
我觉得以这个价钱，品质算不错唷，
前一阵子去一家近年在FB教大家做菜、很红的日本料理店吃无菜单料理，
也是有道帝王蟹脚，
但我觉得品质反而不如好客这种吃到饱的。
我虾控哈哈，
点了一堆虾子。
帝王级霸王虾
琥珀虾
盐烧泰国虾
好客严选台湾白虾。
另外还有美国大干贝跟济州花枝，
大干贝满大的，直径大约四公分，当然烤完还会再缩水啦。
好客羊小排。
调味算偏重，肉质偏软。
韩式泡菜，味道中规中矩，
好客每间店都各有特色，市府店是音乐餐厅，忠孝店则是调酒餐厅，可以选择加价198调
酒畅饮！
另外不管是帝王餐还是欢乐餐，都可以选择附餐火锅或是生啤酒畅饮。
草莓蔓越莓
味道就是畅饮店的味道，有些药水味，如果没这么讲究的话就酸酸甜甜的，还ＯＫ。
青岛啤酒
没很饿，
开炉先温了几颗生蠔还有两只霸王虾跟几颗螺来吃。
虾壳是自己去的，剥下来的下壳就丢火锅里煮汤囉。
排成这个形状有点小当家升龙饺子的感觉哈哈。
后来又补了两片牛舌，我爱牛舌，轻轻烫一下上点色就可以吃了，QQ的。
虾子大集合，
大小方面，霸王虾比较大只，但以肉质跟甜度来说，我觉得琥珀虾好吃一些。
泰国虾就中规中矩囉。
另外白虾，如果吃了帝王餐就选择琥珀虾或霸王虾吧。
旁边有一块济州花枝，一份里面头跟身体都会有，
花枝类烤到上色味道都不会差到哪去。
琴通宁。
很简单的调酒，一般来说都是琴酒加汽泡水再放个柠檬角，
这杯带有七喜，所以喝起来算甜。
吃烧烤怎么可以少了牛五花，
吃烧烤吃到饱一定要牛五花配生菜啊！
肥嫩肥嫩的五花肉，沾点酱汁，包上生菜。
然后再配口啤酒，夏天一定要这样做，很过瘾超消暑！
松坂猪是零NG食品，不管妳烧烤、厨艺功力再怎么差，最后的成品都不会太糟。
我觉得好客烧烤的松坂猪还不错，推荐点个几盘来吃。
生蠔品质以吃到饱店来说算很不赖的，水嫩水嫩的，
烤熟后大小大约成人一个大拇指再大一些，
另外店家补货的速度算快，不会有吃不够、怕客人吃的问题。
美国大干贝，
未烧烤前的大小大约直径四公分，
烤熟之后会缩水大约快一半。
但味道满甜的，所以我觉得如果要来吃，加价点个帝王餐是满不错的。
禁果
一般来说是蜜桃酒加点柳橙，这杯比较红，可能有加什么红石榴汁之类的，也是酸甜款。
帝王战斧牛排
安格斯极黑小牛排
这道我们算是烧烤尾声之后才开始烤，炉子已经有些不热了，
建议一定要刚开炉火正旺的时候就烤牛排，颜色跟味道才会漂亮。
肉质还算不错，满多汁的，注意熟度的话会很嫩。
烧肉洋葱的吃法也不错，清爽不腻，
尤其好客的洋葱满甜的。
最后收尾当然要点个麻糬来烤一下囉，
好客烧烤提供抹茶口味的原味的麻糬，
另外会搭配花生粉跟炼乳。
因为吃不太下了，就各点个一份尝个味道。
麻糬烤得时候要一直顾，一面烤太久会黏网也会焦，要一直稍微翻动。
烤到两面微微上色，稍微膨胀就可以吃囉。
适量沾些花生粉跟炼乳。
年岁渐长，吃到饱的店老实说已经很少去吃了，
因为战力不复从前阿......。
好客烧烤，
忠孝店主打调酒烧烤，
但我可能比较喜欢啤酒，如果下次来应该不会加点调酒畅饮的部分。
以吃到饱烧烤店来说，价格属于中高的阶层，
但海鲜部分我觉得不错，加上最近有澎湖季的活动，生蠔可以一直夹；
肉品选择也满多样的，
并且能在台北市的高空鸟瞰夜景、享受微醺，
喜欢海鲜烧烤吃到饱的可以考虑来吃吃看，
不爱海鲜的可以考虑别家。