[食记] 台北/大直 - 碧海山庄

楼主: becathy (养气蜜人生)   2017-09-10 18:24:10
  餐厅名称:碧海山庄
  消费日期:  2017 年 09 月
  地  址:中山区北安路85号
  电  话: 02-8226 8777
单人限制: 应该没有
  
  价  位: 平日午晚餐 210元 假日午晚餐294元
  营业时间: 11:00 ~ 14:00 ; 17:00 ~ 20:00
  可否刷卡: 不可 仅现金
  优惠资讯: 吃到饱
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餐厅的地点,是在 B1 ,没有电梯,只有楼梯,行动不便的朋友可能要注意下。
餐厅场地,就是宴会酒席场地,B1一层分两区,一区吃到饱,一区是桌菜(似乎团客用)
也因此,使用的桌椅几乎是宴会酒席那样10人/圆桌。并桌吃饭是常态.有大转盘在桌上
座位用餐空间有限,就是吃酒席的宽度。入场时间妥妥地准时,早到只能找地方等。
由于这里在民国某年代前是军餐厅,不是普通人可以涉足用餐,就算来也是非普通性质
所以对家中长辈来说,有叠加的怀旧情怀 (当然菜色也是) .....
优点 : 便宜,吃到饱,不限时间,清洁收桌速度快。
缺点 : 入场带位/服务人员可能有很多状况与原因,启发相互的音量 & 情绪控管问题
因为要并桌,用餐空间又不大,舒适度不太好 (就像婚宴与陌生人同桌吃饭)
热门食物要排队取餐,一堆人卡在动线上,会挡到拿取其他菜
付款/入席的正确流程是 ~
1.先去收银台进行现金结帐
2.手持发票 (发票上会用铅笔写桌号与人数)
3.给入场(堵门)的服务生 (会要你自己再用嘴巴讲桌号与人数)
4.(堵门)服务生会领你走向你的桌号与位子
(座位服务生可能会指定, 以免后续无法并桌)
但第一次去,实际遇到的情况是要你先付钱,然后没然后....
于是你就会傻傻的付钱后,开始往自助餐区里面走进去,望向座位区找位置,
但在入口处突然会被拦堵,然后被告知你要先付钱,你说已经付了,接着要你拿发票证明
再来要你用你自己的嘴巴说有多少人用餐,坐哪桌....但你处于傻呼呼状态,满脑问号。
只知道自己付钱完,却被挡在门口....被问的答案在哪.....不清楚.....
*********** 等到忙完以上步骤,入座后取餐 ********
整个取餐区大概是“ㄏ”字形与“一”字形,摆放在入口处的左右两个墙面
所以整点进场,你会感受到门口及餐厅里面挤满了人..........
饮品区 :
1. 水桶装 : 热咖啡(三合一咖啡粉,含糖) / 热茶(很淡,比白水再多点很轻微的茶色)
2. 饮料机 : 柠檬红茶 / 维他命C果汁
作者: bake088 (苦夏)   2017-09-10 21:12:00
平日不是没晚餐!平日没晚餐喔~ 上行是?号 打错几月前排队没这情况 开店看到有开柜台就先结了长辈听到210就去了 接受度满高的
作者: cutesuper (我没什么人情味)   2017-09-11 10:08:00
没中国团客拼转型吗
作者: m9100612 (m9100612)   2017-09-11 11:18:00
偶尔吃还可以 大概吃一轮就发呆 大部份婆妈都是吃水果喝茶聊天 食物真的不太美味
作者: cryy ( 哭歪 )   2017-09-11 11:26:00
宁可再加钱吃好吃的
作者: pttnowash (不用洗)   2017-09-11 20:47:00
我都加钱喝茶吃鱼

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