Buffet界里少数还没破千的飨食集团都要抢进高价位市场，看来台湾buffet价位是越来越
高了。。。
http://www.cnabc.com/news/aall/201611230718.aspx
（中央社记者江明晏台北2016年11月23日电）主打高档食材吃到爽的高价位吃到饱餐厅受
到市场欢迎，旗下拥有“飨食天堂”品牌的飨宾餐饮事业，将推出新品牌“飨飨”锁定高
价吃到饱市场，明年4月进驻信义微风。
台湾人爱吃到饱餐厅，价位从新台币500元到上千元都有，近年来，主打牛排、龙虾、海
胆等高档食材的高价吃到饱餐厅更是受到市场欢迎，显见台湾人“不怕贵、希望吃得好、
吃得划算”的消费心理。
美福大饭店的Buffet餐厅彩汇日前跟着饭店一起试营运，午餐1500元、晚餐2000元的价格
，算是目前台湾所有吃到饱餐厅最贵的一家，寒舍探索厨房午晚餐价格1390元，尽管锁定
高价市场，假日人潮众多，几乎一位难求。
吃到饱餐厅“飨食天堂”拥有10年历史，飨宾餐饮事业总经理陈毅航分享，当初创立时，
台湾吃到饱餐厅被认为“开始走下坡”，但飨食天堂靠物超所值的新鲜食材，成功打响市
场声势，重新点燃吃到饱市场的一把火，吸引不少业者也重整旗鼓抢进。
飨食天堂目前在台有10家分店，京站分店堪称“店王”，年营收业绩达新台币2.5亿元，1
0家分店贡献集团营收就达到20亿元，占集团总营收约8成。
陈毅航透露，瞄准高价吃到饱市场，明年将创立新品牌“飨飨”，进驻信义微风46楼，投
资金额约1亿元，客单价约新台币1300元至1500元，为了打造更好的用餐氛围，300坪以上
的空间，仅设置250个座位，希望在高价吃到饱市场居于一席之地。