※ [本文转录自 Food 看板 #1N-7v-TG ]
作者: sasa0709 (DFC) 看板: Food
标题: [食记]中山站 栈F-U Kitchen工业风装潢 可携宠物
时间: Sat Oct 8 13:04:59 2016
餐厅名称：栈 F-U Kitchen
消费时间：2016年/09月28日
地址：台北市中山区中山北路一段73号
电话：02-25117691
营业时间：11:30-23:30
每人平均价位：NT$400
可否刷卡：可
有无包厢：二楼工业水管区
推荐菜色：直烤排餐系列/布朗尼搭OREO之疯狂奶昔
图多网志版：http://loweitata.blogspot.tw/2016/10/lowei-f-u-kitchen.html
这次跟姊妹打算在下班后相约吃炭烤排，
幸运的找到了一家宠物友好的优质餐厅?栈 F-U Kitchen?
．
有些朋友可能听过这家店，它是?栈 Standing bar?的新店，
但是风格与定位完全不同唷．
另外，除了吃的到道地的炭烤排餐
（另依照时间不同还有Brunch跟下午茶）
与身处艺术设计巧思充满的装潢中，
当得知可以带着我心爱的小红贵宾狗前往用餐时真的好开心！
因为一向觉得在纽约处处可以带着宠物们上街同行不受限真是人生一大乐趣，
反而回台溜狗屡屡被受限，
能有越来越多友善的店家愿意欢迎会自我节制的宠物主人，
实在是一件很幸福的事．
▲▼ 餐厅门口即可看出工业设计巧思．门上还标明”宠物友好”字样
▲餐厅▲
■位置区域：台北捷运中山站
■特色：供Wifi、不限时、宠物友好餐厅
■低消：一杯饮料
■餐饮时间与座位区分■
＊用餐时间：
11：00-14：00为早午餐时间?给想吃古巴跟汉堡的人儿
14：00-17：00为下午茶时间?给想休息偷闲的女孩们
18：00-23：00为晚餐炭烤时间?给想粗矿吃肉的饥饿达人
▲▼一楼手工乐高墙开放区
＊一二楼座位区差异：
半开放式?一楼乐高区
半包厢式?工业大水管的二楼订位区
也就是想要在大水管中像忍者龟一样用餐的朋友记得要事先订位唷！
▲▼二楼豪迈工业水管忍者龟系半包厢用餐区
■用餐环境■
Lowei的首选目标当然是坐在工业水管里豪迈霸气的食用排餐噜
（感觉应该要边撕边扯的吃肉）．
结果因为连续几个强烈的秋台侵袭，打乱了这次用餐的预约，
当天风雨实在太大了，辛苦的店家也决定暂停营业．
但我们又很幸运的改约到了隔天晚上的二楼订位区，
工业水管包厢可是超级热门的唷，
还记得Lowei当时是立刻改掉其他原本的事情一定要成就这趟美食之旅！
▲一楼一半是半开放式厨房+Bar，一半是用餐区．空间很宽敞！
我在后方跟我的宠物红贵宾合影
▲▼ 半开放式厨房
▼上二楼前会经过很多小空间，第一处即是完美的酒柜！
这家的酒很多款也真的不错，红酒、白酒、精酿啤酒等都有，推荐配餐点饮用唷！
▲ 第二个小空间摆放了亲切的黑板，书写了店内资讯与推荐餐点．
▲▼中山站周边的店面寸土寸金，
所以餐厅后方呈狭长型的动线是可以体谅的，
而且一点也不会侷促．
小亮点是店家设计了楼梯下区域一小块绿地，
在偏冷性的工业风室内设计中能有这样温暖的小园地真的感觉豁然开朗．
▲▼一楼后方的厕所也非常可爱！工业风x手绘！！
好了，终于要上二楼开始介绍主角了！
上到二楼后最先映入眼帘的是一块慵懒的彩色色块大沙发区，
还是给人一种空间宽敞的视觉．之后，才是一个个接连着的忍者龟大水管．
▲▼水管中的座位非常宽敞，看起来是六人座，
实际坐起来一桌八个人没有问题！
非常适合聚餐，跟闺密们大声谈天也不怕吵到隔壁！
当然，也非常适合情侣夫妻来这里浪漫约会唷！
再次提醒，如果想要坐在二楼包厢区一定要提早预订唷！
■菜色介绍■
?栈 F-U Kitchen?有很多特色，一大亮点是手工撰写的菜单，
贴在皮革上 看起来，豪迈又浪漫
这是艺术家特别创作的！非常有质感！
而且他们家的餐点会随季节与口碑而变化唷！
桌上的摆放也很有意思，包括盛装水的瓶罐是空酒瓶，让人心情都醉噜！
．
而另一个点菜小巧思则是?栈 F-U Kitchen?提供”单人份餐点”
从面、炖饭、到各式排餐都可以点选，
一个人落单在街头再也不必只能吃一碗面，
可以豪迈不客气地大吃一顿排餐!!
▲上图?栈 F-U Kitchen?的直火炭烤饕餐如皮革上所示，
套餐价钱从NT$600-NT$1800/人都有，份量非常多又精致，
建议可以2-3人吃一套．
落单的人还可以有牛肩胛、猪里肌、羊肩排、花枝排的个人份餐选择．
▲▼ 我们今天点的比较客气，是小份量的单人套餐：
葛玛兰直火烤猪里肌、火烤美国榖饲羊肩排、牛肝菌野菇炖饭
▲ 羊肩排：附盐、软嫩多汁，烧烤的味道不会遮掩掉肉质本身，
但特别的是连直接吃也一点都没有腥味！
▼ 猪里肌：附盐、附沾酱，肉质不仅有炙烧过后的微焦感，
还参杂碳烤后的香气，Q弹软嫩，直接吃也很好吃唷！
▲ 饮品的部分，一杯看似基本的姜汁汽水
居然也可以用这样有艺术感的竹架杯垫与质感瓶罐方式呈现
▲▼ 当然，还是要体验一下招牌的”布朗尼搭OREO之疯狂奶昔”，
这杯奶昔从视觉上已经完胜，完全不输任何纽约必吃甜点店中的奶昔！
份量十足的玉米片与纯巧克力酱点缀外圈的杯子，
非常诱人也非常扎实，
而店家严选的玉米片并不会特甜，配上纯巧克力酱刚刚好不腻，
我们光享受外面这一圈就花了很多时间噜；
接下来，杯口满溢欲融的布朗尼与OREO饼干真的好夸张啊！
但是意料之外地甜度正常，并不会过份甜腻，
正是因为这样才更戒不掉的一口接一口呢！
好不容易喝到奶昔本人之后还是好满足，
因为OREO碎片在其中混和的非常有诚意，
每一口都非常浓郁、充满各种不同层次的巧克力味，
质地绵密好食用，
最后我们追加并迅速瓜分下终于结束了这道万恶必推的甜点呀：）
■补充说明■
有网友询问关于宠物用餐部分，
本店没有另外特制的宠物食用餐点，
也没有备有宠物用餐盘水杯，店员会贴心提醒要自备唷！
把宠物带来当好友一起用餐本身就是很愉快的事情噜！
▼最后附上一张只为展示桌子很大之拍歪照
■餐厅评价■
交通地点：★★★★★
整体空间：★★★★☆
布置装潢：★★★★★
服务接待：★★★★★
菜色内涵：★★★★☆
价格：★★★★☆
特色：★★★★★
整体：★★★★★
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Lowei医。美人妻
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