※ [本文转录自 Food 看板 #1N7mZT94 ]
作者: Puck03 (过渡期) 看板: Food
标题: [食记] 台中 菜色多样CP值不高，真膳美馔百食汇
时间: Tue Apr 26 14:21:14 2016
餐厅名称：真膳美馔百食汇(山西旗舰店)
消费时间：2016年/4月
地址：台中市北屯区梅川东路五段458号
电话：04-24223535
营业时间：平日：午餐11:30~14:00；晚餐17:30~21:00
周六：午餐11:30~14:00；晚餐(分时段)17:00~19:00 19:20~21:20
周日/假日(分时段)：午餐11:00~13:00 13:20~15:20；晚餐17:00~19:00
每人平均价位：平日午餐：670+10%(737)
平日晚餐：750+10%(825)
假日午、晚餐：840+10%(924)
官网：http://www.happinessmenu.com.tw/
图文网志版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/325404240
真膳美馔已经开了一段时间，这天终于有机会一探究竟！
各种正负评价倒也不是让我却步的原因，
而是…随着年纪的增长，食量也大大的成反比，
吃到饱不便宜本人又是小鸟胃呀呀呀呀呀呀呀呀呀…..
每回吃完的心得就是"浪费钱"外加"讨罪受"外加"胖死妳"……
导致我已经好几年没碰过吃到饱这个选项了，超弱的…
这回碰巧朋友公司的员工福利发了几张真膳美馔的餐卷，
就吆和著大伙们一起享用，((和我们分享的快乐~胜过独自拥有~~~
好友相聚之余，也算是抚慰我们在牌桌上被他赢光钱的郁闷XDDDD
我们订的是位于梅川东路的山西旗舰店，
开在这个位置还满冷门的，附近几乎都是重划区与住宅区，
但好处是停车很方便，这点对于客人来说十分加分！
走到餐厅里头瞧瞧空间超大的！一点都不拥挤，
桌与桌之间的距离也还算OK，
平日的五点多已经有不少客人陆续进入用餐了呢。
详细价位说明你们就自己看图囉，算下来真的不便宜，
一个人都将近一千元，但值得一提的是平日用餐是不限时的唷，
难怪我今天五点多到达时就已经有不少人在用餐，
吃饱可以休息一会儿再继续战斗XDDDDD
因届母亲节即将来临，真膳美馔有些特别公告，
例如用餐时段与预约订位需缴交订金，要前往庆祝的人要多加注意了！
食物主要可以分为七大料理区：
【沙拉水果饮料冰品区】
【西点面包区】
【异国料理区】
【中式热烧区】
【铁板区】
【窑烤区】
【日式料理区】
【Round 1】日式料理区
我个人很喜欢吃日本料理，除了台面上的食材，
像是手卷和生鱼片都是现点现切现做的唷。
龙虾沙拉是我个人偏爱，要弄到不好吃也难；
鲨鱼烟平常很少吃，有微微的烟燻味也很弹口；
曼波鱼皮因为它的牌子上大大著名胶原蛋白怎样都要吃呀！！！
但实际上它没味道很像蒟蒻，记得加点芥末或酱油调味哦；
清蒸螃蟹和鳗鱼就非常之普通……
其他的熟白虾、鳕鱼肝、黄金鲱鱼生鱼片、辣炒海瓜子都中规中矩；
现切的鲑鱼生鱼片就很好吃了，油脂也不会过多，
但要说的是它的生鱼片是常温耶….感觉是放一阵子的那种….
生的食材放在常温下不是会滋生细菌吗…
吃的时候觉得怪怪的...怎么不是冰凉的呢？
饮料区距离比较远所以我一次拿了两杯，
芒果汁是浓缩的有点偏甜，绿色的是水果鸡尾酒，
喝起来很像汽水还是要适量饮用唷，
听友人说还有青岛啤酒，但味道很淡让他们有点失望就是了，
老话一句：喝酒后请勿开车！
【Round 2】异国料理区+中式热烧区
印度烤鸡和羊肋排调味虽然很重但很好吃，
焗烤扇贝普普通通，玫瑰鱼卷就是地雷了，有点让人反胃…..
扇贝类在各种调味下吃起来都还好而已….
特别值得一提的一定是现冲鲜牛肉汤DIY呀！
不用跑到台南在这也喝的到了，还有自己动手冲的乐趣，
不知道怎么做也没关系，旁边有师傅会很亲切的一步步的教你，
刚冲好的鲜牛肉肉还是粉色的，而且吃起来超嫩！！！让人忍不住发出赞叹声~
至于汤建议就别喝了，超~咸~！
吃完肉即可不然你的肾可能会哭哭唷。
泰式海鲜汤普通。
高丽菜与另一种我怀疑师傅忘记加盐，
没有味道……
【Round 3】铁板区
我最期待的牛排上场！师傅现切给我超大超厚一片的，
视觉效果相当惊人，有人觉得师傅对我偏心XDDDDD
吃起来~嗯~~~~~~~~~NG…….
常温，感觉放太久了，肉没嚼劲没肉汁只有很重的肉味….
还莫名一丝一丝的….0分！
骰子牛的味道才对嘛！简单洋葱炒过就很好吃，
Juicy juicy的，让我从地狱又回到天堂。
我们一致公认最好喝的饮料是养乐多冰沙，
酸酸甜甜的很解腻，冰沙融的很慢可以喝很久不知道算不算正常。
【Round 4】窑烤区+沙拉水果饮料冰品区
主食区中最无法让我们挑剔的应该是义式窑烤区，
每项都表现的非常好，现烤pizza甜的咸的都好吃！
我的红豆麻糬pizza神好吃呀~友人拿的香蕉巧克力pizza也吃得她频频点头，
会不时上新的口味唷，大推。
猪肉卷饼、南瓜焗烤海鲜与鸡肉焗烤也深得我心~
起司控的人儿真膳美馔可能会很适合你，
这里提供了超多种口味的起司，可以搭配饼干或是凉菜肉类食用。
【Round 5】西点面包区
甜点区很强大，三个冷藏柜的点心种类众多，
都十分的诱人，就算吃的很饱了还是停不了口呀，
记得一定要留点胃给它们唷！
【Round 6】冰品区
真膳美馔提供的是H?agen-Dazs与M?venpick，
这两个牌子的冰淇淋不用说当然是好吃，
就以冰淇淋做结尾！
总结：
我们六个人吃完一致认为真膳美馔是一次店，
虽然种类很多但提供的食材与好吃度都不及它的价位，
CP值有点低，也没什么特别突出之处，
至少吃完一圈，没什么食物会让人特别想去拿第二次，
近千的价钱可以有其它更好的选择，
提供给大家参考囉，吃完我该去减肥了XDDDD