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餐厅名称：国宾饭店明园西餐厅
消费日期： 2016 年 3 月 23日
地 址：台北市中山北路二段63号
电 话：(02)2100-2100转2183、2185
单人限制：
价 位：周一至周四晚餐：NT$1,120元+10%
营业时间：
可否刷卡：
优惠资讯：
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图文好读版
http://anggunuggna.pixnet.net/blog/post/75493854
一般而言个人用buffet是不习惯吃晚餐的
会来用餐的缘起是因为收到官方line的限时短信
向来对国宾饭店明园西餐厅的印象不错
所以二话不说立马拿起电话抢订
诚然来国宾用餐从改装前到改装后不下数十次
但距离上次到访也有月余 所以还有一丝期待感
不囉嗦 先介绍菜色
熟食区
猪颊肉不错 /红咖哩蛮辣的 /焗海鲜普遍存在于自助餐厅 没亮点
1.墨西哥饼....不知道它 的点在哪
2.明明就方便面硬要取对岸老共的名子公仔面......
3.最推的是最后那一张，中间的那一锅水煮三宝
有肥肠、猪血、牛条 ，味道香、麻、烫、滑 挺够味的
至于左边那一锅寿喜烧牛，味道偏甜 有点可惜!
海鲜的部分，蟹类只有蓝蟹跟旭蟹 “出乎意料”地颇为新鲜
水果的部分也是“出乎意料”的新鲜 蜜瓜与莲雾特别的甜!!!
握寿司类的部分种类多元，但是像鲑鱼卵寿司等有包海苔的那种 大都是事前预做的 有点受潮
比较介意的人不妨等到那一批被消耗完，师傅就会现点现做吧
生鱼片的部分也很新鲜!!
生鱼片/寿司区旁的凉拌菜们，没碰所以不评论
铁板烧这一区有提供沙朗牛排 不过缺点跟握寿司一样
牛排有先预熟过，客人点的时候再回锅煎
口感的话略偏硬 不过香气甜味都不错!!
没有错的话国宾午餐、晚餐的现切牛肉都是无骨牛小排
反观其他饭店餐厅用的都是肋眼(?) 偏生的话血淋淋 偏熟的话又硬又柴
强推国宾的现切牛肉!!
这是每人一分的位上焗田螺
已去除掉末端靠内脏的部分 蒜香奶油香兼具
但还是刚改装时招待的龙虾好啊
甜点的部分都颇具水准
精致度、口味都还算上乘
想当年喜来登下午茶的甜点都是外卖柜的等级
可惜现今已大不如前 只能说遗憾!!
另外在甜点柜的对面有泰式的猪肉与牛肉料理
也有泰式的海鲜汤品 共通点就是香茅味很浓郁
非常开胃也值得推荐!!
总结心得:
自从国宾饭店开设Market Cafe 味.集.厨房这种新概念的餐厅后
可能是经营团队或厨师换人了吧
以前以中式料理为主的热食区也慢慢西化起来
常吃到的热炒类、油鸡凉菜或鲜鱼汤等现在都付之阙如
有点可惜!
至于文中偶提食材或有“出乎意料”的新鲜
只能归咎于以前用餐时就海鲜与水果区新鲜度有差强人意的表现
当然以往不愉快的经验也不能代表一切
这次令人满意的食材新鲜度也希望不是昙花一现
对个人而言，用餐首重新鲜、次重美味
本次用餐体验是美好的
美中不足的大概剩价位了
如果价格能回到改装前的900+10%那就更棒了