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餐厅名称：しゃぶ叶 Syabu-Yo 日式涮涮锅吃到饱
消费日期： 105 年04 月04日
地 址：新北市板桥区中山路一段152号10楼(远东百货中山店)
电 话：02-89523011
单人限制：无
价 位：358+10%~498+10%
营业时间：中午时段:11:00~16:00,晚餐时段16:00~22:00
可否刷卡：可
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图文好读版:
http://michellesu1029.pixnet.net/blog/post/386549386
http://imgur.com/T9bwKg2
しゃぶ叶 Syabu-Yo 日式涮涮锅位于板桥远百10F (不是大远百喔~)
原本这里是Skylark，去年六月改装成しゃぶ叶 Syabu-Yo 日式涮涮锅
这间店是日本云雀餐饮集团进驻台湾的第一间日式涮涮锅分店，全台第一家原汁呈现日本
涮涮锅
主打新鲜、健康、丰盛、
价位上来说，平日午餐比起晚餐和假日差50~60元而已
晚餐多了一人一份鸡肉浆和无线供应的五目杂炊饭
汤头选择一边固定是昆布高汤，第二种口味则有和风柚香、番茄汤、奶香起士、韩式辣味
四种汤头可以选择
我们选的是季节限定的和风鱼介豚骨汤~
新鲜野菜农园吧台 以冷藏加水雾开放式吧台，让水分子将蔬菜保持在最新鲜品质
左边有另设置生菜沙拉区
酱料吧有六种特调酱料及六种调味佐料可以选择，而且都有清楚的搭配说明，满贴心的!
对于一直维持干净的吧台，很满意
副食区有蛋黄拉面、乌龙面、关东细面、五目杂炊饭、越光米白饭、牛肉蔬菜咖哩酱汁。
除了关东细面，其他都可以直接食用
我觉得乌龙面本身很Q弹!! 不管冷的吃、热的吃、沾咖哩酱吃 都很美味耶!! 吃了好多碗
五目杂炊饭和牛肉蔬菜咖哩酱汁味道也都很够味~
汤头一半昆布高汤、一半和风鱼介豚骨汤。和风鱼介豚骨汤有种拉面汤头的感觉，满浓郁
的!
黑色盒子有红边的就是安格斯牛，白色盒子是国产猪肉，纯黑盒子就是纽澳牛肉，一盒都
只有3片的样子，不够不够
安格斯黑毛五花牛肉 ↓ ↓ ↓
一整桌摆起来也是很丰盛呀
吃了一轮觉得安格斯黑毛五花牛和国产五花猪肉最好吃
日式风味的五目杂炊饭也还不错，有柴鱼香气~
荣登今日最好吃的就是国产五花猪了!! 油花香气十足，肉质非常鲜嫩(竟然不是安格斯牛
肉) 后来发现也是最多人推五花猪!!
乌龙面冷面吃法和沾咖哩酱汁都还不错~~喜欢乌龙面QQ的口感
霜淇淋我们只吃了香草口味，没有很浓郁
日式甜点有冰的米布丁和手作蕨饼，热的是紫米红豆汤
手作蕨饼淋上黑糖浆，撒上黄豆粉 很好吃唷!!
服务的部分，每桌都有服务铃，续肉盘的速度也还满快的。
しゃぶ叶 Syabu-Yo 日式涮涮锅提供的肉质在这价位算很好囉~日式风格的副食类选择多
元好吃且能增加饱足感,蔬菜类新鲜但没有特别的部分。
是板桥精致火锅吃到饱的好选择
しゃぶ叶 Syabu-Yo 日式涮涮锅
电话: 02 8952 3011
地址: 新北市板桥区中山路一段152号10楼(远东百货中山店)