※ 引述《hanyui (韩愈)》之铭言：
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: 餐厅名称：精彩火锅 台北馆前店
: 消费日期： 2015 年 12 月
: 地 址：台北市中正区馆前路12号4楼 (UNIQLO楼上)
: 电 话：02-66325099
: 收费方式 :
: 营业时间 :
: 周一 ~ 周五 11:30 ~ 14:30、17:30 ~ 22:00
: 周六、周日与例假日 11:30 ~ 22:00
: 成人 平日 假日
: 午餐 11:30 - 14:30 $250(商业午餐) $539
: 晚餐 17:30 - 22:00 $539 $539
: 儿童
: 90cm以下免费・
: 90~115cm 100元清洁服务费(恕不提供锅物)不再加收10%・
: 116~150cm每位半价・
: 151cm以上成人价格・
: 贴心提示：以上价格需加10%服务费。
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: 其实我觉得应该要改名叫惊悚火锅
: 距离消费日期已经快一个月 但我仍记忆犹新
: 日期是12/18星期五晚间
: 其实本来要订小蒙牛或锅爸或马辣 但方便前往的分店订位都已经满了
: 只好在北车附近google看看 就看到了精彩火锅
: 想说地点很方便大家又好找 就决定是这间了
: 七点进去看到空间很大位置很多 感觉适合团体聚餐
: 但有一大半的座位都是空的 大概只有两成的桌子有坐人 现场客人约30~40人左右
: (看到的当下我应该就要走了啊竟然还有勇气进去!!!!!!!!)
: 拿菜的地方很大 地区分明不会撞来撞去
: 不过......
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: 新鲜的青菜种类不多 很多奇妙的菜(我也不知道是什么菜都没标示)放在桶子里没人拿
: 感觉就是凑种类用的 都放很久乾乾皱皱更是没有人敢拿
: 卤肉饭的鲁肉早就见底只剩酱汁 电子锅很大但白饭只剩两碗 盛完了直到九点都没人补
: 虾子蛤蜊size都超小 虾子大概只有7~8cm 蛤蜊比50元还要小
: 肉要自己排队去拿 只有一个工读生在切 他感觉好累完全没停过但人龙还是解决不了
: 一盘肉是小小片的大概12~14片 虽然是现切的但煮起来很老不好吃
: 重点是 很多青菜或海鲜大概八点就被第一波客人拿完 然后他们就不补了!!!!
: 直到九点他们都不补菜 然后九点就开始清桌子打扫环境了...............
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: 不是营业到十点吗= = 根本没有要理现场客人的意思啊
: 菜也不补 甜点水果也不补 咖啡机是坏的 啤酒机看起来很脏不敢喝
: 539+10%付得实在是很生气!!!!!!早知道不管怎样一定要去排马辣啊!!!!!!!!!
: 而且同行两位友人回家都拉肚子 超严重的那种
: PTT近期都没文章介绍是因为太烂了吗~~~~~~~~~~
: 大家一定要避开啊!!!!!
说到这个我也是一肚子气，之前吃本来也是想上来写食记
但因为没有拍照+全部都是负评我讲话又直怕大家觉得我在恶意攻击店家XD
很久以前曾经去吃，当时对于精彩火锅就不甚满意(食材部份)
但当时锅底有许多种选择，肉类除了牛肉也有鸭肉跟猪肉(不确定有没有羊肉)
价位也在还算可以接受的$399，新鲜果汁很令人惊艳
最近一次去吃，电梯打开是$539有大惊到，因为附近就有小蒙牛
还想说要不要转头去吃小蒙牛(但后来小蒙牛也是搞到我们不想再光顾)
但朋友说既然价格调涨肯定食材品质有所提升，要不也会有一定水准
当时进去是8点钟，偏晚
逛了一圈以后我心都凉了，除了牛肉只有猪肉(我不吃牛)
猪肉店员还特别强调不建议点培根猪(只适合某种锅底)，
但我也不爱吃猪肉，但时势所逼还是只得吃，
然后他的猪肉都是瘦肉，很难煮的好吃，试过最能入口的就是沾满蛋黄涮10秒(叹)
说到菜，颇呵
除了版友所说不知名的菜以外，知名的菜他们还敢乱搞
比如菜A菜B菜C菜D，你若有注意会发现菜A跟菜D是一样的菜，
敢说他们乱搞是因为不只一种，菇类也是
或许是人手不足或是菜量不够，但不管是什么原因，都是欺骗
甚至我故意把同种菜摆到一起营造出另一种菜被夹光的局面也是一样
只是菇类是干脆连补都不补了
饮料，勉强啦
号称鲜榨果汁，结果不冰，然后是蛮奇怪的口味(木耳汁/果菜汁)，水果汁咧?
汽水，我还第一次看到吃到饱只有提供单一种汽水
汤头，我还特地挑个招牌黄金蚬蒜锅(蚬蒜占满锅子2/3)
不太吃肉我煮了很多的菜，结果煮了一个小时
我第一次喝到煮了这么久一点味道都没有的汤
照理说蚬蒜量这么多(我只捞掉打开的蚬留蒜)，还煮菜应该会很鲜美吧，真的没有
然后9点说要清调味料，一转头还没9点半，所有可以吃的都收光了(包含水果跟果汁)
想说去喝个汽水，不知道啥时被断电汽水都不冰
算了，冰淇淋总不可能断电吧，结果挖冰勺被收走
还没9点30耶....
营业时间到10点，店内还有用餐客人，至少饭后甜点饮料你要留到10点吧.......
唯一值得赞许的是当天看的到的服务人员只有3个
大家都是身兼数职，收银兼切肉间吧台，店长兼切肉兼服务员，内场兼服务员兼补菜员
但是在这种情况下面对客人都能保持良好的服务态度
但整体来说只能说这是一间我这辈子都不想再踏进去的雷店
希望你们不要觉得我是在恶意批评店家，我真的只是讲话比较直(摊手)