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作者: a535172306 (Livia) 看板: travel
标题: [游记]寿喜烧一丁吃到饱、平价寿喜烧新吃法！
时间: Wed Jan 13 18:49:47 2016
完整好看好玩图文版：
http://www.liviatravel.com/2016/01/taipei-cheap-sukiyaki.html
冷冷的寒冬就是要大口吃肉！位在晴光夜市 CHOICE 级牛肉无限吃到饱的平价寿喜烧，
烤得香酥脆的光饼搭配蜂蜜、洋葱与高级牛肉，原来寿喜烧孩能这样吃！
冷冽的寒冬，除了热呼呼的火锅之外，
拥有鲜美肉片与特调汤底的寿喜烧也是冬天必吃美食之一，
位在晴光夜市双城街，寿喜烧一丁写着'' 有汤的烧肉 ''大大的招牌，
让人经过一定不会错过，
Livia 观望了好一阵子，终于有机会来寿喜烧一丁放肆大吃一番啦！
寿喜烧一丁门口的展示柜摆出了各式各样的高级牛肉，
还附有放大镜让旅人们可以看仔细～
一走进寿喜烧一丁店内，一致的黑色调让整间餐厅看似如此深沉又不失神祕感，
门口柜台旁就是大大的切肉机展示，让旅人们知道肉片都是现切的，
下方还会有今日肉品提供清单。
寿喜烧一丁空间与座位安排还满宽敞的，不过就是灯光偏暗了些，
我们的座位被安排在寿喜烧一丁一楼，楼上二楼、三楼也都还有座位。
附上寿喜烧一丁的完整菜单 MENU 给旅人们参考～
用餐时间限制 90 分钟，午餐 NT. 358 元、晚餐 NT. 398 元、假日全天 NT. 398 元，
以上价格需再另加 10 %服务费，餐点内容除了牛肉、猪肉之外，
还有锅底二选一、开胃小菜、新鲜食蔬，每人一份的副食、土瓶鲜汤、甜点。
有些餐点不包含在吃到饱方案中，加点的话需加钱，可参考这份MENU～
比较要注意的是加一颗蛋需要加 NT. 10 元喔！
Livia 对此比较有意见，一番地跟Momo应该都是不用加价的。
寿喜烧一丁坐在一楼比较麻烦的是，热水、饮料机、咖啡机等都是在二楼，
所以如果不想跑上跑下的话，也许可以跟服务生要求二楼的座位比较方便唷～
先送上一锅寿喜烧酱汁，锅子不大，旁边还有一杯白开水与一杯寿喜烧酱汁，
让旅人们可依据自己的口味程度自由调配。
一人会先有一颗蛋，但之后如果要加点要加钱～
开胃小菜 & 泡菜
寿喜烧一丁一开始会先送上一人一份的开胃小菜，开胃小菜包含泡菜和凉拌木耳，
泡菜香香辣辣满够味，一吃就开胃了～准备开始大快朵颐一番！
今天寿喜烧一丁提供肉品有 CHOICE 卡路比（牛五花）、
霜降猪、梅花猪、嫩肩里肌...等五种，
猪肉肉片都很大片，一盘的份量也满多，油花和颜色都平均且细致，非常漂亮，
肉片厚度也够，吃起来满过瘾的。
CHOICE 卡路比其实就是牛五花，是牛肉中最丰厚的，同时油花也最多最香。
嫩肩里肌应该是吃起来肉质最软嫩的，但 Livia 自己还是私心喜欢 choice 卡路比，
肉片在锅中稍微涮一下就可食用，瞧那鲜红色与雪白的油花慢慢转为粉色、白色，
吸饱了汤汁后将肉片放入碗中，搭配香浓滑溜的蛋液，真的鲜嫩又好吃！
吃一阵子后寿喜烧一丁的特色附食－古早味光饼就上桌囉！
其实有点像是 Livia 之前去马祖时吃的继光饼只是中间少了个洞
（〔芹壁休闲渡假村。马祖北竿旅游〕玩北竿必住的首选民宿），
刚上桌时有先将光饼烤得又香又酥脆，建议旅人们要趁热吃不然冷掉吃就变硬了，
可以将光饼夹上好吃的牛肉片，再搭配蜂蜜、芥末、生洋葱...等，
也是第一次看到寿喜烧有这种吃法，满新奇特别的，加起来一起入口风味不错，
不过因为都是淀粉所以建议旅人们可以不用整个吃完，还是要留一些胃给肉片们的哈！
土瓶鲜汤
一人一份的土瓶鲜汤，汤头非常清甜，
可以喝到蛤蜊的鲜味，且里面还真的有不小的蛤蜊，
搭配着一起喝去油解腻效果不错，可惜一人只有一份，不然我们都还想再续一碗。
奶酪＋柠檬片
奶酪口感滑顺，还算不错，整片带皮的柠檬片搭配糖粒一起入口，
甜味与微酸搭配起来口感非常清爽，饭后吃真的可以大大解腻～
冰淇淋
香草冰淇淋搭配黏稠的黑糖，这份 Livia 自己是觉得还好，
最后还是单吃了香草冰淇淋～
总结来说，寿喜烧一丁烧肉吃到饱的肉片其实满新鲜、品质也不错，
虽然还是无法打败 Livia 心中的寿喜烧第一名－一番地寿喜烧，
（〔一番地寿喜烧。台北中正区〕必吃美食！超值 Prime 级牛小排美食吃到饱！），
但这样平实的价格与这样的餐点 CP 值，对于预算不这么多的旅人们来说
还是很不错的选择喔！