※ [本文转录自 Food 看板 #1KulExo7 ]
作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food
标题: [食记][台南市] 牛角日式炭火烧肉 台南梦时代店
时间: Tue Feb 17 15:54:25 2015
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餐厅名称：牛角日式炭火烧肉 台南梦时代店
消费时间：2015年2月12日
地址：台南市东区中华东路一段366号5楼
电话：(06) 300-6960
营业时间：星期一~日 11:00~22:00
每人平均价位：599~799 + 10%
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：特选菲力、炙烧鸡腿、石锅明太子拌饭
官网：http://www.gyu-kaku.com.tw/
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图文网志版: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/194135166
上星期四晚上我们实验室举办尾牙
选在南纺梦时代5楼的牛角日式烧肉
这个寒假已经去南纺梦时代多达4次了说...XD
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这是其中一间进驻台湾的日本连锁烧肉专卖店
标榜高品质的日式烧肉
目前在台北已经开了多达7家
南部的第一家就开在台南的南纺梦时代
店内的装潢很有日本风格
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墙面还有介绍牛肉的部位
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以及烧肉的烤法(有点废话XD)
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先上的是牛菲力和牛五花
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开始烤肉囉!!
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牛菲力吃起来肉汁满满味道挺鲜美的
牛五花也相当鲜嫩 油脂较多就是了
起司鸡腿
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鸡腿用独门香料调理过
起司用铝箔盒盛着整个拿下去烤到融化
这家的鸡腿鲜嫩多汁
沾上融化的起司吃起来很美味呢!!
不过我也喜欢把牛肉片沾起司来吃 wwww
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另外我们实验室有两位法国人超爱吃起司
所以一口气就多叫了5盒起司
每种烧肉他们都沾起司吃 XDDD
我还多点了两种炙烤鸡腿
一种是辣味噌酱的
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一种是烧烤酱的
猪五花肉和鲜虾也都上菜了
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猪五花肉相当肥美又软嫩
鲜虾吃起来口感软Q又弹牙
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两种鸡腿都有调理得相当入味而且鲜嫩多汁
辣味噌酱的相当咸、香、辣
日式烧烤酱的则是带有甘甜
风味都很棒都很美味
由于我们尾牙点的是每人799的套餐
所以还可以点特选牛菲力以及和牛肋条
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特选菲力油花分布地挺均匀的
多汁又美味
撒上岩盐来吃味道更棒
和牛肋条则是吃起来有着一种香脆的口感
用日式烧烤酱调理过味道甘甜可口
来这当然不只是吃烧肉
还可以点些日式小菜来吃
鲑鱼茶泡饭
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每口泡饭都吃得到茶的清香
配上鲑鱼和海苔一起吃
吃得到多重美味
明太子石锅拌饭
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里面有明太子、鲑鱼、西生菜、海苔等
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拌得很入味而且香气十足!!
赞啦!!
甜点有奶酪和冰淇淋可选
各有两种口味
我吃了一种奶酪和两种冰淇淋
(烧肉吃这么多了还吃这么多甜点 XDDD)
奶酪有黑糖和芒果口味的
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我吃的是黑糖口味的
奶酪入口即化有着浓浓奶香不过不会太甜太腻
配上黑糖酱挺美味的
冰淇淋有加抹茶粉和加黄豆粉的两种
我两种都有各点一个来吃XD
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风味都很棒
而且两种都有加上黑糖酱
真是十足日式风格 哈
大家都对牛角的日式烧肉非常满意
各种烧肉品质超优
而且都美味又可口
其他日式餐点和甜点也都很赞
尾牙吃饱饱 抽奖活动又玩得很High
感觉真好啊!!
最后就以我们实验室硕一学弟们制作的乐透机做收尾吧! XDDD
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延伸阅读:
南纺梦时代内餐厅
三田制面所 梦时代台南店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/193286496
Alleycat's Pizza 南纺梦时代店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/193738362
烧肉相关
高雄市 东大门韩式烧烤畅食料理馆
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/171359055