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台北西华饭店TOSCANA豪华海鲜夜/吃波士顿龙虾，顶级海鲜无限吃到饱
餐厅名称：台北 西华饭店 Toscana
消费时间：2014年/9月
地址:台北西华饭店一楼 民生东路三段111号
电话：02 2718 1188#3001
每人平均价位：2000
可否刷卡：可
前阵子看到西华饭店的TOSCANA餐厅针对时令，
推出了豪华海鲜夜顶级海鲜吃到饱的活动，
想说平常肉也吃得很多，可以去吃一下比较难得的一些海鲜，
虽然自己已经对吃到饱有些免疫了，只求吃得巧、吃得好，
然后好吃最重要，不过毕竟是西华饭店强调的顶级海鲜吃到饱，
一个人要价也要1980元再另外加一成服务费，
就能吃到7种世界各地的一些顶级海鲜，想说没吃过...吃吃看，
就和朋友约一约去品尝，但比较可惜的是吃到饱的菜式中，是没有龙虾的。
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西华饭店TOSCANA豪华海鲜夜的顶级海鲜无限吃到饱，
限制是只有每周一到周三，时间从9/15开始，然后到11/26
，算是期间限定，除了7种顶级海鲜外，还有三选一的主菜，
包括生蠔三颗，或是烤日本扇贝3颗，或者是波士顿龙虾半只...
这样1980元再加一成服务费。
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也有另外提供牛排的搭配，6000元起跳，
然后同样享用海鲜吃到饱的bar，换算下来，
等于牛排是2000元起跳，倒是可以参考，如果不想要吃到饱，
也有980元的单人海鲜盘，只是这个我怎么看都还是觉得好贵...，
另外，你能吃到的就是菜单上有写的，
其他都是需要另外单点，包括汤、饮料，或者是汽泡水等...，都需要另外购买。
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不过，可能是没那么划算的感觉，
店里倒也没有太多客人，
可能真的和吃到饱有没有龙虾还是有很大落差吧，
毕竟像是金典的龙虾吃到饱，
就连要订个位都还是好困难。
用餐的方式，基本上你可以自取，
又或者是请服务人员帮你，
不过这方面的SOP不是很好，
因为自取还是有些怪，特别是有些食材并无法自取，
因为还需要另外烹煮，结果到后来，
在因为说明上并没有很清楚的状况下，真的要很放松的吃，也是有些绑手绑脚的。
然后就是海鲜吧的部分：
陈列的部分包括把7种吃到饱的顶级海鲜都陈列外，
也把三选一的主菜都一同摆放，看起来确实是比较霸气些
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三选一主菜：法国吉拉多生蠔
因为主菜没有选，所以没有心得...
官方的介绍：
被法国饮食指南Gault Millau誉为“蠔中之劳斯莱斯”的吉拉多生蠔，
肉质肥美且具有弹性，口感也相当新鲜，
还可以搭配餐厅所准备的酱汁，衬托出生蠔原始海味。
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印尼红章鱼
这算是系列中，我还蛮喜欢的，口感好，也有嚼劲，同时鲜嫩、鲜甜，是好吃的。
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马祖淡菜
这当然我们中华民国相当有名的海鲜，
另名红蛤或谷菜等，
主要是也是因为其味道清淡却又鲜美，
所以故又名淡菜，后来也就多直接称马祖淡菜，
做法就是最简单的汆烫后冰镇，比较能吃到最原始淡菜的鲜甜。
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阿根廷象拔蚌
这个象拔蚌就是常常看到很多人很爱转贴...有点诡异的海产，
原来料理后会长这样，同样也是料理后冰镇吃，
味道也是一种海味的鲜甜，味道也不错，有嚼劲的脆感。
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阿根廷天使红虾
看到这里...发现他又是冰的，
同样也是料理后做冰镇，
海鲜吧中共有两种虾，
一个就是这个阿根廷天使红虾，
虾身都比较大只，比较肥，虾脑以及虾膏都是丰富的，
只是它的虾壳好黏肉...，
剥的时候实在很不方便，
但比较大只，比较有咬的口感，但就味道上，倒是没有硅藻虾来的好。
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中国北海海王螺
这个虽然摆放在自助吧上，但无法生吃，
必须要稍微烤过，所以如果要吃，
必须知会服务人员，他会再进行烹烤，
烹烤上就是比较简单的，主要感也是想让你吃到原本的海味、鲜味，
大概吃个两三个我就不太有办法...，因为真的...很海鲜。
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硅藻虾
这算比较惊喜的，不太确定是哪里的硅藻虾...，
也许是台湾自己养殖的？但别看它比刚刚的阿根廷天使红虾还小只就很弱，
剥起来比阿根廷天使红虾方便太多...！
而且单吃的鲜甜度更胜阿根廷天使红虾，
这个我吃蛮多的...，好吃。
刚刚提过的硅藻虾，很好剥壳，肉质鲜甜又嫩，
虽然比起来感觉不是太高级...，但智识是吃到后来我吃相对比较多的部分。
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然后这是店内提供唯一的一个类似饮料的东西...，
不过是红酒佐柳橙，你以为你能喝很多...，
但不然，他的酒精浓度有些重，也无法喝到太多，
比较建议就餐前喝个一管，醒一下味觉就差不多了，虽然是好喝，但他的真的蛮厚的。
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介绍完主要的豪华海鲜夜的顶级海鲜吧后，
真正开始吃时，会有招待的面包以及薄饼，
如果说你真的就只是在纯吃海鲜的话，
这些面包和薄饼在看似普通状况下，
其实是蛮醒海鲜的腥，不建议一次把它吃完，
而是可能几口海鲜后，咬个几口面包，味觉上会比较滑顺点。
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然后，就如同我刚说的，在这边用餐，你可以自取，
又或者是请服务人员帮你取，
就是可以直接跟他们说你需要哪些、哪些多一点、哪些不要，
然后会帮你简单装盘给你，同时也都有附上柠檬搭配。
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佐的酱料包括蒜味美乃滋、南洋辣酱以及红酒醋三种，
可再依自己的喜好去佐喜欢的海鲜。
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挪威烟燻鲑鱼
这个其实也是豪华海鲜夜中的无限餐点，
只是一开始没有太清楚，加上他是需要另外处理的，
后来我们也只吃一次，因为前面的海鲜已经吃很多了，
就有点无法再继续吃，不过算是同样凉菜中，
比较吃的到料理的烟燻香，这个建议如果真的来吃， 一开始可以先请服务人员出。
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途中还很假掰的点了杯现打的奇异果汁...，
一杯好像300还是400有点忘了...，好喝是好喝，
但后来想想实在没必要，吃很多海鲜的过程中，
你不需要太多味道再一次去刺激你的味蕾，
因为真的不需要.....，就连酒，我都觉得多余...。
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直接付给水资，记得是一人70元的样子，汽泡水无限喝到饱...，
真的就是海鲜最好的搭配了...。
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前面的海鲜吃了一阵子后...，慢慢的，你也会对海鲜开始厌恶...，哈，
就好像我之前去吃帝王蟹吃到饱，吃到最后，再贵、再好吃东西，
吃得太多，都只徒留恶心的感觉了...，
特别是这豪华海鲜夜的顶级海鲜吃到饱又多是以凉菜为主...，
吃到后来，你也真的是越吃越冷。
好不容易主菜点的半只波士顿龙虾可终于来了，
带点焗，最重要的，至少是熟的、是热的...，
只是一口...，就身体的肉，瞬间也就吃完啦...！
是好吃的，是热的，是鲜甜的，大概就仅剩这样的感觉了...。
基本上，就是吃一次经验...，
吃些比较平常无法吃到的食材，
但回归换算到这样要1980元，还是真的有些贵，
加上饮料、水等...都是要另外加价，其实也不是太划算，
就吃过一次，也不太会想再来吃，就算可以搭牛排，
但换算下来，牛排价值也不是太高，也不会太想尝试，
关键点可能还是龙虾吧，
如果说龙虾也能像金典进入吃到饱的模式，
或许还会想再来，也难怪活动到现在，也没什么人愿意去吃，
因为真的在众凉菜下，吃的实在有限...。