店名:高丽园铜盘烤肉吃到宝
地址:台北市中正区忠孝西路一段50号
捷运台北车站,站前地下街5号出口
营业时间:11:00~22:00
消费时间:2014.9
图文版:http://www.acarpblog.com/2014/09/blogger-klu.html
台北车站对面的五铁秋叶原(也就是从前的K mall和更早以前的大亚百货),重新装潢后多
了很多间新餐厅,之前吃过帝王蟹吃到饱的呛麻辣锅也是在五铁秋叶原的五楼,这次是来
吃高丽园铜盘烤肉吃到饱,都是吃到饱的耶,真的是..很喜欢拿自己的胃开玩笑(大误~)
简介上写着“西门町高丽园”相信是许多四五年级生的回忆,60年代热闹的西门町隐藏着
许多风味料理,高丽园也在其中,但我以前没听过耶,幸好喔,因为我我不是四五年级生
啊~~~哈哈~~
高丽园铜盘烤肉吃到宝,有铜盘烤肉、韩式现点热炒、各式面类、饮料
平日中午 NT.369+10%,晚上和假日NT.429+10%,用餐时间限90分钟
因为是新开没多久的关系,又是平日中午前往,所以我们是第一组客人,可以拍个过瘾,
幸好有早点去,因为后来人就很多啦
也有两人的座位,很舒适的空间,因为很宽敞,所以就算是吃烧烤也不会觉得味道很重
锅子里都已经放好蔬菜,是大陆妹和高丽菜
倒入高汤后开火就可以煮了
除了铜盘烤肉,每桌还有附夹子可以到现点现做的熟食区选用
有炸蔬菜、炸鱿鱼、韩式炸酱面、泡菜拉面、辣炒年糕、蔬菜煎饼、海苔饭卷,就把小夹
子夹在牌子上,上面有桌号,料理做完就会送上桌,不需自己来拿
自助吧取餐区,左边是酱料、热汤类,中间是泡菜、肉类、右边是火锅蔬菜类
酱料区,吃起来还蛮道地的韩式辣酱,如果觉得不够辣的话,还有生辣椒可以加,第一次
看到酱料摆在冰块堆里的,好神奇
蔬菜区也是放在冰块堆里面,通常是海鲜类才需要这样保鲜吧,不过看到这样冒出阵阵白
烟还蛮漂亮的,这是可以放在铜盘周围煮的蔬菜、菇类、豆腐和蟳味棒等等,样式不多,
但其实也吃不太到这个,吃烤肉阿现点熟食那些就够饱的了
三大锅有人参鸡、韩式大酱汤,韩式马铃薯,看吧我们果然是店家一开始营业就进来了,
连马铃薯那锅都还没放上去呢
小菜类,有凉拌冬粉、海带、辣萝卜、泡菜、小黄瓜
肉类有猪鸡牛羊,都有醃过且加上大量洋葱和青葱
饮料提供的是可口可乐汽水机,难得看到五个都有运作的汽水机,觉得格外感动,不知道
为什么去吃到饱的店经常看到其中一两个会贴著”维修中”或是”故障”的机器
如果不喝冷饮,这里也有提供热麦茶,只是味道相当清淡就是了,刚好吃烤肉可以解腻这
样
另外一边是加在铜盘里的高汤,虽然桶子长得一样,但它字都已经写那么大了,可别装错
阿
先夹一些来烤,虽然都是醃过的肉,但还是看得出几种肉类是不太一样的颜色
餐具在旁边的抽屉里,是正统的韩国扁筷和汤匙,有些人对这种扁筷相当苦手,好在之前
曾经去过韩过几次,吃了那么多餐,也差不多习惯了
直接把肉放到铜盘上烤就好,不用抹油耶,可能是这种锅子凹凹凸凸的设计不太黏锅的关
系吧,肉本身有醃过也有水分,所以不用太担心会焦掉,倒是要记得时常加高汤就是,不
然锅子会变黑黑的
在韩国吃饭的时候,小菜都是这样一碟一碟摆满桌,好怀念喔,高丽园的泡菜很好吃耶,
不过辣萝卜咸了点,要配点别的东西一起吃
火大的话,肉一下子就熟了,醃过的酱汁加上洋葱,真的超香的
虽然本身就有味道了,但是沾酱更好吃,老实说我吃到后来都搞不清楚是在吃什么肉了,
因为味道都一样啊
和泡菜一起吃也很赞,就是多了一种层次感,也比较不会腻
周围的菜也要记得吃喔,不然煮到黄黄烂烂的看起来就不可口了
肉吃累了就换些蔬菜吃,周围的高汤有很多肉汁精华,煮青菜或是金针菇都很好吃很有味
道
就是因为只有烤肉很无聊,所以这里才有那么多其他的东西可以吃,人参鸡还不错耶,蛮
标准的味道,还捞得到一整根人参,鸡肉的话当然是炖烂了化在里面囉,也吃得到原本塞
在鸡里面的米
韩式大酱汤,这个味道好熟悉,因为在韩国吃饭几乎每一餐都会吃到这个,里面有嫩豆腐
、冻豆腐、小鱼干,滋味微辣
韩式马铃薯,终于摆出来了,原来是用养生炖锅保温的阿,这样就不用担心会冷掉
马铃薯炖得很软烂好好吃,如果可以再加上芝麻叶就更像了
台前的熟食很希望每种都点来吃吃看,先点了韩式炸酱面,这分量也太多!!大概是两人份
吧,吃到饱的店还给这种份量是要逼死谁..
酱汁味道不错,但是面本身不够Q,吃起来感觉少了点什么
辣炒年糕,虽然是胖胖的年糕条没错,但就是没有在韩国吃到的口感那么好,很奇怪,是
这个年糕的原料不一样吗??
蔬菜煎饼份量比较能接受,小小的切成四块
最好是趁热吃,边边脆脆的很不错,沾铜盘专用酱非常对味
海苔饭卷,不太有味道,韩国的饭卷非常好吃阿,但这里面的酱瓜都没有咸咸脆脆的,虽
然做得很漂亮,但口味不太优
炸鱿鱼,很大一圈,面衣不太酥,感觉需要胡椒盐沾著吃比较好吃
泡菜拉面,是一大锅超夸张,虽然还蛮好吃的,就辛拉面加泡菜的感觉这样,但那么多谁
吃得完啦>”<,毕竟在吃了那么多烤肉火锅泡菜人参鸡马铃薯之后....,所以要点这个前
得三思
尽管如此,吃甜食的胃还是有的,这里的冰淇淋提供的是杜老爷冰棒
吃了很特别的芒果脆皮雪糕,外层是芒果巧克力,里面的雪糕感觉有一点芒果颗粒,蛮好
吃的,红豆牛奶雪糕看起来也很好吃