[食记] 台北 泰市场 诚品信义旗舰店

楼主: jay70134 (AJ)   2014-08-08 13:39:46
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  餐厅名称:泰市场
  消费日期:2014 年 07 月
  地  址:台北市松高路11号 (诚品信义店6楼)
  电  话:02-8786-0029
单人限制:未知
  价  位:周一至周五 午餐 12:00 to 14:30 NT$750+10%
  可否刷卡:可
  优惠资讯:周一美女用餐日,女性特价优惠午/晚餐$660+10%(特殊节日除外)
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图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/184968924
从泰国回来后继续吃泰式美食,这次同事约泰市场,是少数以泰式料理为主题的把费
以前就听过泰市场还不错吃,终于有机会亲身来吃吃看!最便宜的午餐时段一人750+10%
中午11点还没到,泰市场已经排满订位的人潮,平日生意也是很好,这张是散场时拍的
既然以泰式为主题,用餐区特别规划villa式的用餐空间,搭配藤编灯具,有浓浓南洋风

不知道订位时能不能指定villa里的沙发椅,很幸运的被带到这区坐,我喜欢沙发区~
泰市场的取餐区不大,用餐尖峰时刻需要小排队,热门食材很快被扫光,还好补的速度够

基本款的泰式沙拉,生菜摆盘方式蛮好看的,背板细心的说明泰式沙拉制作方式
各种拥有泰国风情的沙拉佐料,像是香蕉片、一些干果类的东西
水果沙拉
泰市场的强项海鲜类料理,各式虾蟹蚌壳类一字排开
章鱼类的东西还不错
泰式凉拌鱼块,这个拌得不错吃
大家的重点取餐区,胭脂虾好抢手~
生食类的各种佐料,泰式酸辣酱、柠檬片
七种凉拌前菜,像是云南大薄片、凉拌冬粉、凉拌蛤蜊、螺肉等
台啤无限畅饮!!旁边有冰柜先把啤酒杯冰镇起来~(未成年请勿饮酒、喝酒不开车)
咖啡机与晶华酒店的各种茶包
芒果汁、绿茶、苹果可尔必思,还有很不OK的泰式奶茶,让我们好失望啊!
这里的泰式奶茶颜色跟一般奶茶差不多,而不是橘红正色,一看就觉得怪,香气也不足
熟食吧台炸物区:炸米香、银丝卷、蟹肉棒、鸡块、虾饼
这里烤的是猪肉、不是牛排喔~
三种生菜卷,据同事说香料虾松不错吃
各式热炒:炒鱼块、高丽菜、米粉、萝卜糕、茄子
炒花枝、泰式烘蛋、猪肉片
柠檬鱼与汤品区
泰式酸辣汤、鱼露清汤~
汤面区,也是可选清汤或椰浆汤底,椰浆汤底奶味很重
继续热炒区:泰式炒姜黄饭
炒蛤蜊、打抛牛肉、炒泰式河粉
虾酱空心菜与看起来很厉害的椒麻鸡、咖哩滑蛋螃蟹
最后是甜点了,必需说甜点也普普,有许多泰式糕点
蛋糕区即便已经摆出腾云驾雾的气势还是有点普通...
值得称赞的是哈根打死蛮好挖的,有六种口味,但可惜没我最喜欢的夏威夷果仁~
比较好吃的甜点就是自己做的摩摩喳喳了!旁边有椰奶与奶水无限添加
这里我们觉得芋头、花豆、紫米都还不错,搭配椰浆一起吃有扳回一城
椒麻鸡肉很大块,肉质不柴,搭配酱汁还OK,但这个多吃几块就饱啦!想多吃海鲜的人要
留意
打抛牛够咸够辣,配着姜黄饭还可以,泰式炒河粉吃一口就好了~味道普通又占胃!
花枝、甜虾蛮新鲜的,凉拌鱼块好吃!
胭脂虾也新鲜,晶华柏丽厅晚餐也有这个,不知道是不是一起进货的
第一次吃到富含水份的凉拌章鱼,象拔蚌本身没味道,都在吃五味酱
凉拌木瓜丝很普通,永和乐华夜市有名的小摊子好吃很多...
热炒类的萝卜糕太湿,调味相当普通,还好只夹了两块
其他东西就正常口味,处理上都偏咸喔
酸辣海鲜汤,刚入口还不觉得辣,但辣度藏在后面,喝几口才出现
汤头本身中规中矩,总感觉少一味,跟在曼谷街头喝到的不一样
清蒸柠檬鱼倒是不错,鱼肉够新鲜,基本的酸呛味都有出来
椰奶海鲜米粉汤,汤底太奶了!
我没吃到的虾松,但同事觉得不错,份量不多,可以多尝几个不同口味
拿一整盘的辣炒蛤蜊,好像来到热炒店,调味不错,可惜蛤蛎小了点
咖哩滑蛋螃蟹不错吃,属于重口味的,很适合配饭吃!
螃蟹已经处理好了,不用剥壳直接扒开来吃就可以,方便食用
吃一堆重咸的菜色来杯台啤刚好 (未成年请勿饮酒、喝酒不开车)
炸物区相当热门的月亮虾饼,很厚,味道也不错,大家都在排队等这个
但因为是炸的,加上份量不少,女孩可能吃个两三片就不行了吧....
三种咖哩:绿咖哩、黄咖哩、红咖哩,其中红绿咖哩蛮辣的,也比较咸
虽然我很爱椰奶,但总觉得绿咖哩的椰奶加太多了,反而浓郁的很奇怪
拿了些糕点来试试口味,泰式凉糕吃起来很扎实,比较不甜,纯粹试试味道
起司蛋糕正常,因为我爱椰子所以椰子糕虽然味道稍淡,但还可以~
还是吃摩摩喳喳比较实在,喜欢什么料自己加,旁边也有碎冰可以加,当剉冰吃!
泰市场的菜色大多依台湾人的口味调整过,像是减低辣度、甜度
但整体吃起来除了几道热炒还不错,大尾的胭脂虾有新鲜,月亮虾饼、椒麻鸡好吃外
大抵来说都算是普通,尤其是错误的泰式奶茶很不OK,但如果想试试有特色的把费可以参

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