──────────────────────────────────────
餐厅名称：麻辣一村
消费日期：2014 年 07 月
地 址：台北市大安区忠孝东路四段98号8楼（BISTRO 98大楼８楼）
电 话：（０２）８７７２１５１８
价 位：午餐399元（再加一成）
晚餐与假日全日545元（再加一成）
营业时间：周一至周五中午十一点半至下午四点，下午五点半至凌晨一点
周六日与例假日中午十一点半至凌晨一点（无休）
可否刷卡： 否
──────────────────────────────────────
详细图文版：http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/58000194
吃过不下十次，位于东区98大楼的麻辣一村，
还是我们时常造访的麻辣鸳鸯锅吃到饱
上周再度到访，感觉有些不同，
因为小猪灯笼已经都拆掉了，装潢也有点小改款
沙发的颜色也变成绿色
现场的音乐还是以韩国电音为主，颇为刺激食欲的
超级丰富的酱料调制区，数十种不同的佐料可以使用
空间也蛮宽敞的，这也是我们喜欢这里的原因。。
冰淇淋部分，目前还是有三种品牌
总共超过十种口味以上。。（莫凡彼 卡比索 明治）
只要有空位，一定会选在窗边，
每个人只要545元，就能享受很不错的夜景
拍了一下点菜单给大家看，
晚餐部分是全部都吃到饱
（除了右下角的单点啤酒之外，
但我们习惯点上一瓶麒麟啤酒，65元也算合理）
熟悉的汤头，可以在五种口味里面任选两种
（每次都是小辣的麻辣汤底搭配蔬菜锅）
点上一些青菜跟生豆皮（大甲芋头 南瓜 番茄可以熬清汤。。）
再加上软丝跟鲜虾
还有下面的鱼片，整体来说，左边的蔬菜锅底就配置完成了。。
再来呢，手工蛋饺是放在麻辣汤底这边的好伙伴。。
（口感不错而且拍起来也漂亮）
微微带有花雕酒香气的鸡肉，
放进麻辣锅里吃来相对清淡美味。
绝对不能错过的手工墨鱼丸（右）跟明虾手工丸（左）
搭配各种牛肉，这里面包括了黑毛和牛（晚餐限定，下）
以及自然霜降牛（左）跟特选招牌牛（右），
喜欢牛肉的朋友完全不会失望
另外，还有肥牛可以选择唷！！
而猪肉的部分呢，也有松阪猪（下，晚餐限定）
搭配梅花猪（上），再加上培根猪（右）三种组合
还有刚刚说过的花雕鸡，以及新西兰小肥羊，
光是全部肉类就一共有九种啦！！
以锅底来说，麻辣一村的鸭血略为胜过豆腐，
当然它的口味没有比单点店强
但绝对是比一般吃到饱麻辣锅好上不少，
鲜少发生那种没入味的状况
豆腐的部分口感就略淡一点点，但扎实度还算不差拉
鲜虾个头不大，但鲜度还是不错，
喵边剥虾壳感受度格外明显
而刚刚提到的墨鱼手工丸，
还有手工明虾丸也都是口感极佳，
搭配明虾云吞算是必点三剑客！
培根猪一直都是搭配蔬菜锅的最佳伙伴
（增加油香度，搭配南瓜芋头番茄熬汤极度正点）
这里的培根猪不会切得太薄，每一片口感都不错，
很适合喜欢滑口肉汁的朋友
再来，牛肉部分当然是黑毛和牛最棒了！
如果愿意的话，其实这样的五分熟
（或是可以再略熟一点）的肉质吃来最佳
最后再来一份松阪猪，
脆口的咬劲每次吃到都很开心
整体而言，很多吃到饱火锅都有提供松阪猪，
但很容易切得过薄或是很小一段
但麻辣一村展现出大气感觉，
再加上肉品鲜度够，吃起来就让人感到愉快！
最后再拿些冰淇淋，就是极度丰富的一餐