※ [本文转录自 Food 看板 #1JmGFJHD ]
作者: pololo61201 (噗囉囉) 看板: Food
标题: [食记] 台中 韩味煮艺
时间: Sat Jul 12 17:45:51 2014
餐厅名称：韩味煮艺
消费时间：2014年/7月
地址：台中市西屯路三段251号
每人平均价位：吃到饱，一人420(要把食物吃光光)
先放个有图有文无音乐的网志：(手机拍的，照片品质普普)
http://pololo61201.pixnet.net/blog/post/377616980
去吃了位在台中市西屯路上的韩味煮艺
是一家韩国铜盘式烤肉吃到饱的店，也有熟食可以点
另外不想吃到饱的话也有套餐
当然我们是选了吃到饱的
店内的墙上贴著一张海报
写着只要把食材吃光光就可减价，这方案还不错
折完价后一个４２０＄（晚餐）
但我们是礼拜五晚上去的，不确定午餐或假日是否适用此方案
因为是韩国铜盘式烤肉吃到饱，桌上有个大铜盘
中间凸起来的部份就是让你烤肉用的
旁边凹下去的路份就是让你煮菜煮其它火锅料用的
桌上附有汤汁(还是白开水?)
服务人员会适时的过来帮忙从铜盘中间淋上汤汁(当然中间我们也有自己倒)
所以煮蔬菜的部份的汤汁颜色就越来越深
应该是吸收到了中间肉汁的部份吧?
满入味的，哈哈
吃到饱的食材部份
有基本的猪肉牛肉鸡肉培根
还有一些蔬菜，像是空心菜、高丽菜、豆腐、金针菇、香菇...等
另外还有用来包烤肉用的生菜
海鲜有蛤蜊、虾子...等
另外还有小菜区、饮料区、熟食区
小菜区的豆芽菜不错吃，泡菜小辣
饮料区所使用的杯子有点小...这边是可乐汽水机和咖啡机
熟食区的部份
每桌桌上都有附夹子
夹在你想吃的地方，过不久店家就会送过来了
大概讲一下吃的东西的心得
蛤蜊满好吃的，今天拿最多次的应该是蛤蜊吧?
高丽菜也不错，可能是汤汁吸收了满满的肉汁
再搭配上店家附的沾酱咸咸微辣的，能把高丽菜的甜味引出来
烤好的猪肉夹在生菜里超好吃的，大大推荐这种吃法
是说用来夹食材的盘子有点小，所以要一直走过去拿想吃的东西
就当作店家希望客人们多多走动才能吃更多吧
(夹子)熟食区的部份
选择满多的，有：
石锅拌饭、海鲜煎饼、泡菜煎饼、辣炒年糕、炸酱面、斧山煮
汉方鸡汤、泡菜豆腐锅、辛辣牛肉锅、牛肉年糕汤、雪浓牛肉锅
原PO和同行的家人都不吃牛，所以有附牛肉的料理味道如何也不清楚
石锅拌饭：
在上桌时服务人员会当场拌一拌
看着碗里各式各样的料慢慢的拌在一起，颜色还满漂亮的XD
吃起来有点小辣、满好吃的，与烤好的猪肉一起吃味道也不错
份量有点多，可以跟同桌的人分著吃
汉方鸡汤：
鸡汤不错喝，而且上桌时还热呼呼的冒着烟
喝完一碗后我们又再加点了一次~
海鲜煎饼：
感觉海鲜好像没很多?份量不会太大
炸酱面：
感觉满普通的，但同行的家人倒是表示不错吃，份量也不会太多
因为食物全部吃光的话会比较便宜
所以就一直有在计算要吃到多少 XD
进店里时大约才5:20，所以除了原PO以外，只有另一桌客人
大约6点过后陆陆续续就有很多组客人进来了
吃的很饱，然后，离开时，西屯路很塞...