[玮玮*美食万岁] 图文网志版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4779480
餐厅名称：锅大爷蒙古麻辣锅(西门店)
消费时间：2014年06月
地址：台北市万华区武昌街二段18号
电话：02-2314-6656
营业时间：周一至周日，11:30~凌晨00:30
每人平均价位：午餐价格（11:00-16:00）：459元、晚餐及假日全天（16:00-00:30）：499元。儿童半价（90-130cm），单人用餐加收100元，全部金额需加收10%服务费。
推荐菜色： 日本人气旦旦锅,H?agen-Dazs吃到饱,青岛啤酒喝到饱
官网： http://www.0800555878.com.tw/
“本文为作者主动接受餐厅招待或使用免费兑换票券之用餐经验分享”
在大约五、六年前左右曾经吃过新竹的锅大爷分店，
印象中是一间还ｏｋ的火锅吃到饱！
这一次多年以后再次来到锅大爷，
经过那么多年以后还能继续经营，感觉品质应该有维持住！
一进入锅大爷，会觉得西门店的用餐空间很宽敞，
如果两人来用餐也能坐四人的位置。
上了一个阶梯，这边有火锅酱料、各式饮品、
青岛啤酒、H?agen-Dazs、卡比索、蛋糕和水果。
二楼处也有一区的用餐空间，空间很宽敞，也蛮适合团体聚餐的！
这一区是锅大爷的酱料区，酱料总共有１２种，还有鸡蛋。
这一区是原鸭米的米饭，还有特制卤肉。
这一区是麻辣鸭血，可以放到麻辣锅里面煮，也可以直接吃。
这一区是锅大爷的现切肉品区。
羊肩肉。
牛五花。
梅花猪。
猪五花。
低脂牛。
这一区是饮品专区，有热饮也有冷饮，
还有啤酒喝到饱，非常地齐全！
有三台热茶机器，是TWININGS的热茶，还有一台咖啡机。
果汁类的饮品，乌梅汁、苹果汁、油切绿茶、金桔茶、柳橙汁。
可口可乐系列的饮品。
有可尔必思的冰沙，还有青岛啤酒可以喝到饱！
（未满１８岁请勿饮酒）
火锅有七种汤底，可以选两种汤底变成鸳鸯锅，
一次吃到两种口味超满足
有：四川麻辣锅、蒙古白锅、蒙古红锅、酸菜白肉锅、
牛奶锅、日本人气旦旦锅、昆布锅。
这是可以无限加点的火锅料，
如果三格的点餐纸用完了还可以再另外索取。
我很喜欢这种用加点方式的火锅配料，
不喜欢那种放在冷冻柜里面的，感觉会比较不新鲜。
随随便便就点满了一桌，其实我一直都不太喜欢吃吃到饱的火锅，
但是今天的锅大爷让我改观很多。
今天的鸳鸯锅，我选的是：酸菜白肉锅和日本人气旦旦锅。
这是我们今天所使用的酱料区，还有用来沾肉的蛋黄。
菜盘，还有一些火锅用的配料。
我们总共点了三轮的餐点，还有再加点了很多的青菜类。
必须要大大推荐他们的蛤蜊，
端上来都还可以看到蛤蜊是活着的！肉都很肥美、很多汁！超好吃
丝瓜非常好吃，我们点了三轮的菜都一定加点丝瓜来吃！
大肠也很好吃！放到旦旦锅里面煮非常入味，还有香菇贡丸和起司球。
起司球稍微用筷子挤压一下，就可以看到这样缓缓流出来的起司。
大推荐！他们的赞岐乌龙面放到旦旦锅里面煮，
非常入味，而且很弹牙，超好吃，必点
红曲鲜虾浆，可以吃到虾肉，一球一球的放入火锅里面，
煮熟以后吃很滑顺，很好入口！
来到锅大爷最常加点的就是：大肠，丝瓜、蛤蜊。（还有赞岐乌龙面）
白虾是我们等到最后一次才加点的，
因为要剥壳比较麻烦，所以打算等到最后才点来吃！
牛五花肉，牛五花吃起来是比较有油脂的，
也算是我们今天最喜欢的肉。
牛肉沾了蛋黄以后，放到火锅里面煮，吃起来会更嫩更好吃！
安格斯雪花牛，雪花牛比较大一片，
但是会觉得油脂部分比较少，是比较有嚼劲的牛肉。
猪五花，油脂虽然没有牛五花多，
但是吃起来还蛮脆口的，我也很喜欢！
我们第一轮点的饮料是柳橙汁、可尔必思冰沙。
中间还用了一杯青岛啤酒，但会觉得味道有点不够。
（未满１８岁请勿饮酒！开车不喝酒，喝酒不开车！）
因为会觉得可尔必思冰沙配火锅很match，
会比较解腻，而且又有冰沙的口感！
将将浆将！锅大爷主打的冰淇淋专区来囉！
有H?agen-Dazs和卡比索，通通都让你吃到饱！
H?agen-Dazs草莓起司蛋糕口味。
H?agen-Dazs淇淋巧酥口味。
H?agen-Dazs蓝姆葡萄口味。
H?agen-Dazs桑果雪酪口味。
H?agen-Dazs焦糖巧克力布朗尼口味。
H?agen-Dazs草莓口味。
H?agen-Dazs薄荷巧克力口味。
H?agen-Dazs抹茶口味。
H?agen-Dazs咖啡口味。
H?agen-Dazs香草口味。
H?agen-Dazs巧克力口味。
H?agen-Dazs巧克力巧酥口味。
H?agen-Dazs的每种口味都很吸引我，
最后还是只选了三个口味来吃！
草莓起司蛋糕（底）→
可以吃到里面的饼干口感还有草莓颗粒，是我最喜欢的！
抹茶（右）→
吃起来很浓郁，有满满的抹茶味，也不会觉得过甜。
焦糖巧克力布朗尼（左）→
会吃到巧克力的脆片感，还有微微的焦糖甜味。
如果是想要吃卡比索的冰淇淋，这里还有卡比索的饼干底可以用喔！
卡比索总共有五种口味：花生巧克力、芒果、抹茶、摇滚黑森林、草莓。
摇滚黑森林口味，里面还有加了彩色的棉花糖，视觉效果极佳。
芒果口味吃起来很清爽，非常适合夏天！在饭后来上一球也会觉得很解腻！
吃完火锅以后还能吃这样高品质的冰淇淋，实在是有够享受的啦！
如果不喜欢吃冰淇淋的人，这里还有提供水果，可以用来当作饭后水果喔！
水果的种类也还蛮多的，总共有八项水果可以选择。
什么什么！除了冰淇淋和水果！
这边既然还有提供蛋糕！实在是CP值很高！
蛋糕的种类很多，而且看起来是有用心准备的那种，
不过我们实在吃到太撑了！
不然一定也会想要夹个两片蛋糕来吃啦！
只好下次来的时候再战蛋糕区囉～～～
这么多年没吃锅大爷了，会让我觉得锅大爷一直有在进步！
据说他们汤头的部分有请日本的师傅调整过，
难怪这次吃，会觉得非常对味！
食材的部份也都很新鲜，
用点餐的方式上菜，肉品也都是现点现切。
原本不太喜欢吃这样吃到饱的火锅，
是会觉得食材不够新鲜，自己也吃不下那么多！
但是锅大爷的食材够多，而且食材新鲜，
重点是他们的旦旦锅非常合我胃口！
可以说是我最近吃到品质最好的吃到饱火锅了！
让我吃完整个超级满足