※ [本文转录自 Food 看板 #1JkK0QBn ]
作者: pololo61201 (噗囉囉) 看板: Food
标题: [食记] 台中 鲜友火锅(中清店)
时间: Sun Jul 6 20:24:54 2014
餐厅名称：鲜友火锅-中清店
消费时间：2014年/7月
地址：台中市北屯区中清路二段585号
电话：04-22986989
营业时间：平日11:00~23:00；假日10:30~23:00
每人平均价位：平日午餐329元；平日晚餐及假日359元；要+10%
可否刷卡：可
推荐菜色：高丽菜、多利鱼、羊肉
官网：http://www.shian-yeou.com.tw/about_us/
先放个有图有文无音乐的网志，让大家看看食物照(手机拍的，照片品质普普)
http://pololo61201.pixnet.net/blog/post/375843884
今天跟家人来这里吃午餐，来写个食记文刚刚好
因为没有订位，所以就有早点出发，到达餐厅时大约11:15
进场时客人还不多，大约只有６～８桌有人，就赶紧去拿东西来吃啦
入座后就是选汤底，选择也满多的，一共九种：
日式原味、昆布海鲜、韩式泡菜、招牌麻辣、养生药膳
健康味噌、南洋咖哩、香醇牛奶、菇菇养生
不想吃火锅的话也可以选排餐：
腓力牛排、无骨牛小排、法式羊小排、雪花猪排、香嫩鸡腿排
不过选了排餐似乎就没有锅子让你煮火锅料了?
原PO选了"健康味噌"；同行的家人选了"香醇牛奶"
味噌锅里面有柴鱼片，有淡淡的味噌味道
牛奶锅是有牛奶味，但应该是用粉泡的吧...这个价钱应该不太可能放真的牛奶? XD
那大概介绍一下环境与食物：
放可乐与雪碧...等有气饮料的冰箱
熟食区：种类满多的，香肠、薯条、毛豆、泡菜、炸鱼、白饭…等
不过这里我没有拿，同行的家人表示薯条不错吃
蒸笼区：烧卖、珍珠丸子…等
有拿了烧卖来吃…皮有点硬…不算好吃…
汤底区＆酱料区：
没汤时可以自己来加，也没有限定点什么就一定要加什么
所以我后来拿了汤鲜锅的汤底拿去套在我的味噌锅上　ＸＤ
酱料区就是沙茶酱、酱油、香油、黑醋、蒜泥、葱花…等
也有打出蛋黄的机器，算是该有的都有啦
巧克力喷泉＆棉花糖：
小孩子的最爱，棉花糖还不错吃
甜点区(?)：
爱玉、布丁、豆花、一些罐装饮料；这区没碰
罐装饮料:
养乐多或果汁那一类的
以前来这里时明明就有巧克力牛奶的，不知道为啥今天没有?所以这区也没碰...
沙拉区：
水煮蛋、生菜、玉米、小黄瓜、红萝卜、苜宿芽...等
酱料选择有两种；吃了一小盘，中规中距
挫冰区(?)：这区也没有碰…
冰淇淋：杜老爷
杯装饮料：
红茶、绿茶、乌龙茶、西瓜汁、乌梅汁、水果茶...等
拿了这里的红茶再去套咖啡区的奶精就变成奶茶了
也有看到其它桌的客人拿了绿茶再去套养乐多　ＸＤ
水果：
西瓜、木瓜、芭乐...等
家人表示OK
手卷区：
芦笋、蟹味、樱花虾、虾子、鱼卵
里面有服务生，现点现做
拿了一个樱花虾手卷，不知道为什么我觉得海苔和苜宿芽反而比樱花虾好吃囧
握寿司、花寿司：
就是寿司...也满普通的...一口一个刚刚好，也不会太大
卤味：
没有碰，毕竟都来吃火锅了，所以对这个实在没兴趣…
火锅类的青菜区：
高丽菜、青江菜、玉米、香菇、南瓜、洋葱、金针菇、豆腐、豆皮、王子面、米血…等
高丽菜还不错吃，满新鲜的
火锅类的肉区：
一些火锅料、牛肉、猪肉、羊肉、培根、丸子、鱼板、蛤蜊、鸟蛋…等
猪肉感觉有点硬…只拿了一次；羊肉还ＯＫ，拿了大概三次；蛤蜊虽然不大但也不难吃
本身不吃牛肉，所以牛肉味如何就不知道了
其它火锅料则是完全没有碰...吃这种吃到饱的火锅店就实在不想拿火锅料... XD
火锅类的海鲜区＆火锅料＆素料：
此区重点是：多利鱼好吃耶！入口后软棉棉的！
拿了好多次，所以其它的就没有拿了…
还有咖啡机区跟蛋糕区
咖啡机区一旁有附奶精和糖包
蛋糕区的泡芙不推...
以这个价钱来说，算是吃粗饱的吧??
有看到很多桌的客人都是家庭式的
虽然一开始人不多，但过了１２点后客人就变多啦
门口的等候区一度挤了一些人，然后还开到了二楼
生意看来还不错
如果假日要来的话可以早点来或是先订位
食物补的速度算满快的，不会有拿不到食物的情况
但如果拿火锅料的人太多，夹子偶尔会不够用 XD
收餐盘的速度也算不错
整体来说
不计较食材精不精致又想吃到饱，偶尔要来吃一下也ＯＫ