[食记] 屏东小琉球 苏妈妈露天BBQ碳烤吃到饱

楼主: jay70134 (AJ)   2014-07-04 12:23:35
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  餐厅名称:苏妈妈露天BBQ碳烤吃到饱
  消费日期:2014 年 06 月
  地  址:屏东县琉球乡中山路8-20号,但店家实际位置在郊外
  电  话:08-861-3164
单人限制:未知
  
  营业时间:17:00~21:00 一人售价330元,21:00后消夜场一人299元
  可否刷卡:否
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图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/182601486
在离岛旅行,晚餐选择露天BBQ碳烤吃到饱似乎是个不成文的默契!?
不管是绿岛海岸边的半露天碳烤、澎湖的沙滩碳烤或小琉球的树丛碳烤,都是观光客最爱
这家苏妈妈碳烤是跟民宿预约的,原价一人330元,跟民宿预约只要300元,不用加服务费
虽然用餐时间限制两小时,但其实吃吃喝喝烤烤玩玩,时间蛮够的,不怕吃不饱
看起来开幕不久的碳烤店,地处野外,周边有许多树丛,但骑车一分钟就可抵达环岛公路
这里还有一首歌10元的卡拉OK机,烤著烤著就有人开唱了,现场气氛不错
礼拜六晚上爆满的用餐人潮,即便碳烤店占地150坪,还是座无虚席,小琉球游客好多啊

店内提供免费红茶喝到饱,但啤酒或其他饮料需另外付费(未成年请勿饮酒)
被横扫过后的冰箱,虽然用餐的人很多,但食材补的速度还可以
这类平价吃到饱的BBQ食材大同小异,主要是吃气氛、吃粗饱的!
蔬菜包(蛤蛎丝瓜)、杏鲍菇、生菜(夹肉片)、青椒、米血、热狗、玉米、百页豆腐、黑轮

秋刀鱼、鱼下巴、盐猪肉、糯米肠、香肠、贡丸、花枝丸、芋头粿、甜不辣、鸡翅、鸡柳
猪大肠、鸡心、牛猪鸡肉片、鸡胗、蛤蛎、虾子,大概是这些~都是基本款的烤肉伙伴
为了不让客人在等候食材烤熟前饿肚子,还准备香肠炒饭喔~
烤肉必备的白吐司、喝起来很普通的萝卜火锅料汤,一旁有自取的蒜蓉味烤肉酱
吐司一定要用碳火烤过再夹肉片,味道口感大加分!!
家常味香肠炒饭,米饭湿软,口感不是很好,但可能是饿了,觉得味道还OK,有好多香肠

大概就拿了这些东西~~
整理照片时吓一跳XD
东西都蛮新鲜的,不会因为大量出菜忽略新鲜度
虽然餐牌上写的是盐猪肉,但实际上没有调味,只是单纯的五花肉
烤肉酱要多刷几层或撒盐巴才有味道!
海鲜类的蛤蛎跟虾子都不错,虾子size正常且新鲜,喜欢剥虾的要多拿点
在夏天的小岛渡假,撇开蚊虫与闷热,夏夜里吃BBQ是件气氛很棒的事情
加上食材不错,价格便宜,难怪岛上夜晚最热门的活动之一就是烤肉啦!

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