※ [本文转录自 Food 看板 #1JhO4vOg ]
作者: p55c29 (轰武林 惊万教 "丢西哇") 看板: Food
标题: [食记] 台北 潮品集-港饮吃到饱
时间: Fri Jun 27 22:35:31 2014
餐厅名称：潮品集
消费时间：2014年 5月
地址：台北市承德路一段17-1号
电话：02 2558-5128
营业时间：周一 - 周日: 11:30 - 21:00
每人平均价位：平日价位：平日午餐/午茶 $549 儿童$299，平日晚餐$599 儿童$329
周末价位：周末假日午/晚 $599 儿童$329
推荐菜色：鲜虾腐皮卷、豉汁蒸排骨
官网：http://www.sanwant.com/Traditional/CPJ.htm
图文网志好读版(无音乐)
http://kuo780108.pixnet.net/blog/post/57874293
港式饮茶、料理 也是max 相当喜欢的美食
最喜欢的就是 鲜虾腐皮卷
而 潮品集 是max每年都会造访一次的餐厅
为什么只有一次 只因为消费不低
而...吃过几间的港饮餐厅 我偏偏特喜欢 潮品集的 鲜虾腐皮卷
潮品集有三种消费方式 单点、桌菜、吃到饱
从11:30营业开始到打烊都可以进去用餐
只是吃到饱的消费会有不同
预约 平日下午茶时段
max大约 14:25 到餐厅 先确认订位后 稍候就可以入座了
这时候 也有好多人来用餐啊
今天 被安排在1楼的座位
地下1楼的宴会厅 还有很多的座位
话说...平日用餐的人潮 比想像中的多啊!!
今天被安排在靠窗的位子
挺适合 有带小朋友的我们
这样小朋友 才不会乱跑
潮品集 每年都会有的 寿星优惠
只是 寿星 都会以成人价计算
在上桌前就会先把碗盘及筷子准备好
一上桌后 max 就会请服务生 帮我准备 辣椒酱
有辣椒酱 才够味啊!!
吃到饱 菜单
这次来到潮品集 看到菜单后
菜单又缩水了啦 冏rz ......
辣椒酱
max用餐 习惯有辣椒来衬托任何食材
不过 在沾到辣椒酱之前 我也很喜惯的会先吃原味的
这是第一轮点菜的 餐点
在这里max建议 等第一轮点完菜 上了第一道菜后 可以接着点第二轮
因为 潮品集 都是点餐后 才会开始制作餐点 所以大多都会等上一段时间
餐点 也几乎同时间上
玫瑰油鸡
这盘油鸡部位较差 口感一般般
只为了让同行的小朋友 可以多吃点东西
乌龙茶
现冲的乌龙茶 喝完了一壶后 可以换其他茶种
刚上桌就倒出来喝 还没什么味道的 乌龙茶XD
柠檬鲜鱼
浓浓的柠檬味 不过没有太重的酸味 连小朋友都可以KO这一两片鳕鱼
广式炒饭
没有太大的特色
不过 MAX很喜欢这种简单的炒饭
鲜虾腐皮卷 1份3条(我们共点了5份
这道就是MAX念念不忘的 鲜虾腐皮卷
那 腐皮 炸的金黄酥脆 不过有点油
虾子部份一小块至少吃到一只虾子 那 虾子好Q弹啊
但从腐皮看的出来 炸油应该是每天更换
完全不会有怪味 能炸的这么酥脆 没有黑黑的
香麻石斑卷
里面的鱼肉还有些微的汤汁
炸的功夫了得 只不过外皮还是偏油
马拉盏四季豆
本来就喜欢吃吃四季豆 来这里有四季豆 当然要点来吃
咸香味十足 光是用闻的感觉就很下饭
不过我们有提醒服务生 少盐
福菜肉碎粥
这粥 太多水了 没有粥的口感
不过味道还不错
美味蒸凤爪
我也很喜欢吃凤爪
不过...有点重口味 我不喜欢 只好把多吃点鲜虾腐皮卷
腊味萝卜糕
非常不推 腊味萝卜糕
软趴趴的 没有口感 也没有腊味的香味
三杯荀菇煲
有竹荀及杏鲍菇 我喜欢这味道
竹荀 水份很多 好好吃啊!!!
鲜虾蒸肠粉
一条肠粉里有三只虾子 真的很大气
肠粉QQ的 不会软烂软烂的
蟹黄蒸烧卖
因为MAX天生对于 螃蟹东西会过敏 所以 不能吃
不过...我想应该跟一般的烧卖差不多吧!!
豉汁蒸排骨
潮品集的排骨 肉很多 不会带很多骨头 一直啃骨头
而且 我们也吃了5盘的排骨 XD
季节时蔬
好像是A菜 我们也点了两盘来吃
不过就一般般啦