[食记] 台北 -庆泰大饭店 金穗坊西餐厅

楼主: fencertw (fencer)   2014-06-24 23:15:50
 ──────────────────────────────────────
  餐厅名称:庆泰大饭店 金穗坊西餐厅
  消费日期:  2014 年 06 月
  地  址:台北市中山区松江路186号
  电  话:02-25415511
单人限制:无
  
  价  位:530元+10% 起
  营业时间:午餐:11:30AM~14:00PM,晚餐:17:30PM~21:00PM
  可否刷卡:可
  优惠资讯:建议网购餐卷最划算
 ──────────────────────────────────────
完整图文版:http://www.yufublog.com/2014/06/blogger-galahotel.html
上个月我们夫妻俩跟岳父母共进晚餐时,岳母提及同事向她大力推荐庆泰大饭店的金穗坊
西餐厅,说是平日午餐仅需点主餐一份400多元起,就有多道美味佳肴、生鱼片及甜点水
果等自助吧可无限享用,甚至吃完后觉得很满意,还当场购买一本餐卷,打算随时再约朋
友去餐叙;听完岳母叙述之后超心动的,但怎么从没听过庆泰大饭店呢?不过没关系我既
身为乖巧的女婿,已接收讯息回家立马上网搜寻,更顺手就在露天拍卖以每张390元购得
四张餐卷,准备选个好日子再相约一起去瞧瞧看。
虽然很快就收到拍卖的餐卷,但周末假日全客满订不到座位,拖了将近一个月后,毅然挑
了个周三相约来用餐;庆泰大饭店就位在台北市商业中心的松江路上,距捷运新芦线行天
宫站1号出口,步行约五分钟的路程,交通上相当方便;外观看来是间朴实不太显眼的饭
店,难怪我们从来没听说过。
在金穗坊西餐厅单点沙拉吧即可无限享用卡比索皇家俄罗斯冰淇淋,目前价格也略有调整
,不分午晚餐单点自助吧平日480元、假日530元,主菜加自助吧则是平日530元起、假日
580元起。
金穗坊西餐厅就位在庆泰大饭店一楼入门后右手边,门面也是十分简朴低调。
餐厅内的装潢设计走简约风,地毯采用色彩缤纷的漩涡图腾,沉稳内敛中展现活泼元素,
座位以四人桌为主,空间不算特别宽敞,大约仅能容纳60多位顾客,难怪周末假日一位难
求。
六、七月全球疯世足,在这也推出“世足狂欢夜”活动,美式拼盘组(炸鸡翅、洋葱圈、
起司条、炸鸡球、台湾啤酒)只要价150元,就能看着世足赛投影大布幕一边吃吃喝喝,
以饭店等级来说超级便宜的,另外还有梦幻拼盘组也是超级划算,难怪现场听到多组客人
不停询问。
午餐及晚餐以单点主菜Semi-Buffet的方式供餐,每天有8道主菜供客人选择以及40道欧式
餐点的沙拉吧无限供应,每个月也会随着季节的变换更换时令菜色,随时让客人享受到最
新鲜的食材,当季精选是德式焦糖脆皮猪脚,平日价格为680元。
我上个月购买的390元餐卷,原是可折抵主菜加自助吧为480元+10%,在价格调整后变成可
折抵530元+10%,品项共有印度萨巴咖哩鸡、乡村蘑菇杏片猪排、法式蔬果红酒炖里肌、
香煎蜂蜜芥末鲑鱼排及香煎松露菲力,如此一来一回确实省下不少钱,CP值有够高,真是
赚到了!
当然也可以补差价选择较高价的主菜,不过差额的部分仍需加收10%服务费。
更高级的是主厨推荐龙虾菲力海陆双拼及庆泰皇家经典120天谷饲先切肋眼。
金穗坊西餐厅也有提供三款蔬食套餐,但自助吧几乎都是晕食,所以对吃素的朋友来说很
不划算;最后我跟小鱼很小气,岳父母又很客气,所以全部选择不用加价的主菜啦~
自助吧大致分为凉拌生食、热食汤品及点心水果共三区。
凉拌生食区,吃到饱的首攻目标,讲求健康的人该从生菜沙拉开始取用。
而我的目标是放在烟燻鲑鱼、鸭胸、水果沙拉、熟白虾、杏鲍菇、和风龙须菜等。
当然综合生鱼片是绝对不会错过首选,今日供应鲷鱼、旗鱼及鲑鱼等三种,当中属鲑鱼最
抢手,但清空后似乎都没再补,感觉小气了一点。
另外还有鸭赏烩时蔬、日式蒲烧鲷、洋芋沙拉、法国面包及小圆饼干佐鹅肝酱,听小鱼说
法国面包不太理想,所以不用尝试了~
想要吃得健康少负担,生菜沙拉是该考虑多吃一点,呵呵~
四款火腿肉片分列排开挺壮观的。
点心水果区,当天提供柳丁、葡萄柚及西瓜等三种水果,以及布丁、奶酪、起司蛋糕、饼
干等点心,岳父母给这区的评价很不错,几乎每样都吃过一轮。
热食汤品区,共有炒饭、炒青菜、炸鲑鱼下巴、牛肉、花枝丸、什锦鲜菇及茄子等九种菜
色,不用怀疑小立牌上的菜名就是如此没心机,哈哈~
汤品有玉米浓汤、排骨汤。
港式烧卖
猪肉,实在搞不懂?为何多家欧式自助餐厅都喜欢用红光照射现切肉品,拍起来完全不能
看嘛!
卡比索皇家俄罗斯冰淇淋共有四种口味,我最开心的是有草莓口味,赞啦~
第一盘当然是拿综合生鱼片、熟白虾、烟燻鲑鱼及水蜜桃鸭胸,生食凉菜部分整体新鲜度
都不错,让我忍不住共取餐三轮。
熟食部分个人是觉得弱了点,其实欧式自助餐的热食区,我很少遇到喜欢的,哈哈~
岳母则喜欢炸鲑鱼下巴的好滋味。
熟食区不喜欢没关系,我们还有热腾腾的主菜陆续上桌中。
香煎松露菲力,我跟岳父大人有志一同都点这道牛排,仅有六盎司的新西兰菲力,洋芋片
上头是高贵的黑松露酱,散发的诱人的特殊香气,再以绿花椰、玉米笋、芦笋及小蕃茄等
搭配盘饰,份量虽不多但看起来挺有质感。
五分熟度断面呈现迷人的粉嫩色泽,表面烙上美丽的 Diamond 格纹,视觉效果确实很棒
,虽然新西兰牛肉的香气、甜度略逊美国牛肉一筹,不过在师傅巧手烤工下,油脂含量少
的菲力部位,依然保持舒服的软嫩度,再搭配松露来提香提味,以价格来看整体表现算是
不错了!
印度萨巴咖哩鸡,岳母大人选择的主菜,盘饰也还蛮用心的。
共有两片去骨鸡腿肉,份量明显比牛排大,我分食到一小块,鸡皮微焦脆、肉质软嫩Q弹
有些许韧劲,咖哩酱咸香够味跟鸡肉很搭,也挺好吃的呢~
乡村蘑菇杏片猪排,小鱼点的这道份量跟咖哩鸡有得拼。
两块带骨猪排烤得金黄焦香,表面同样烙出美丽纹路,再撒上少许杏仁片让人看得口水直
流。
猪排超过叉子的厚度很有饱足感,稍嫌可惜的是选用的部位偏瘦,口感上太有嚼劲且偏干
柴了点。
主餐享用完毕,来碗金针排骨汤换换口味,汤头还不错但排骨熬太久柴掉了。
最后除了挖得不漂亮没拍的卡比索冰淇淋之外,回马枪再拿些生食凉菜冲一下,如此饱到
喉咙的一顿大餐,买餐卷消费一人只花390元,真是太划算了啦!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com