[食记] 台北- 韩江烤肉 敦化店

楼主: OceanJaunty (金边茉莉望)   2014-04-04 23:41:13
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  餐厅名称:韩江 韩式烤肉吃到饱
  消费日期:2014 年 03 月
  地  址:台北市松山区敦化南路一段5号3楼
  电  话:02-2578-3573
  价  位:平日中餐330/人,晚餐及假日390/人,不收服务费
  营业时间:中午 11:30~14:00 晚餐 17:30~21:30
  可否刷卡:不可
  图文网志:http://blog.yam.com/potatocatw/article/73529025
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 2014.03.29 记事
主办人Kiwi开宗明义表示这次聚会:
假藉庆祝罗伯特升迁之名,行大口吃肉之实!
韩江烤肉-敦化店如何抵达?
从捷运忠孝敦化8号出口出来,一直往前走(约15分钟的路程),
会经过高架桥,接着看到7-11,直接搭乘旁边电梯往3楼,即可到达。
1楼会有立牌标示,平日中午330元,晚上及假日为390元;
韩江烤肉是超平价的吃到饱店家,还免服务费,真是佛心来着。
店家以白铁锅用来烤肉,凹槽处加入汤底可以做小火锅。
食材区的肉品都有醃制过,最推荐辣(猪)五花肉,
软嫩口感带些许微辣,令人一口接一口。
后方则是放置简单的蔬菜及火锅料。
食材区右方摆放生菜、豆腐及面线。
网友都说面线煮锅很好吃,顺手也夹一个来试吃看看。
主食还有免费的白饭,如果想吃韩式海鲜煎饼则需付费,一份NT$200元。
泡菜区有凉拌小黄瓜/海带芽、台式/韩式泡菜、醃黄豆芽/洋葱、辣萝卜块等。
右排则是今天提供的水果,分别是柳丁、小番茄及带籽芭乐片。
夹好自己喜爱的泡菜,就可以回去舖肉开炉噜!
店家有提供烤肉要诀,不想吃烤焦的肉务必越读完整讯息。
重点一、将肉舖满锅面,再开炉火。
重点二、当肉烤熟后,建议将炉火关闭。
重点三、无提供换锅服务,切勿空锅干烧(会烧焦)。
左边粉嫩红即为美味的辣五花肉,右边暗红色为牛肉(肉质略显生硬)。
拿一片生菜当底,包入烤熟的肉片,加点喜爱的泡菜,
卷起入口,大口吃肉,沉浸在肉海与酸辣开胃的味觉中,精神完全大满足。
吃重味道的烤肉,难免口渴;
这里饮料机的汽水无限畅饮,喜欢喝多少,尽管倒多少。
唯一留意的是,旁边冰箱的饮品则需付费!
肉片、蔬菜及火锅料摆满白铁盘,这锅韩式烤肉颜色丰富,看起来令人垂涎欲滴。
锅边的小团面线也正在努力的吸收肉品流下的精华汤汁;
不过面线被我煮过头,有些软烂。
拔丝地瓜一出炉,大家都立马排队夹食;
听网友说拔丝地瓜沾雪碧最好吃!事实证明这种做法太甜了...
两种甜度加杂在一起,让人会有腻口的感觉。
如果要糖丝硬化,呈现外脆内热的口感,我建议去楼下7-11买冰块比较爽口唷。
韩江平实的价位,让人可以轻松用餐、闲话家常;
不会像其他高价吃到饱餐厅,让人想捞回本而拼命进食。
用餐人潮满载,提醒前来用餐的顾客要先来电订位喔。
另外,这里只收现金,无法接受刷卡。记得要带足够的钱钱唷!

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