最近植物蛋白成为趋势（？
意外看到的免费讲座好像快额满了
有朋友推荐就也来分享一下
分享给营养师伙伴们～
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【营养师专属讲座】认识植物性蛋白质饮食风潮
活动3大亮点
1、整理最新饮食趋势，解密未来营养市场的关键字
2、收录50篇研究文献精华，总览黄豆与其他豆类蛋白质的营养价值
3、提供公版简报供索取，分享营养知识给民众好简单
在提倡环保、蔬食饮食下的后疫情时代，植物性饮食与美味蔬食成为民众热搜关键字！身
为营养师，一定要跟上这个浪潮！
植物性饮食的蛋白质来源，是以黄豆为主，但你真的了解黄豆吗？相较于常听到的藜麦、
鹰嘴豆，又和大豆差多少？营养师都知道吃黄豆可以帮助降三高，但机制是什么呢？另外
，吃黄豆真的会有帮助停经症候群？要怎么吃才会帮助吸收大豆异黄酮？
在蔬食热潮的背后，台湾的黄豆产量十分稀少，无法满足台湾的食用需求，那你知道台湾
的黄豆都从哪边进口吗？而这些进口国，又有什么样的农业政策来维护环境，让永续概念
也从黄豆开始萌芽？
这堂讲座，林世航营养师，浓缩至少50份营养功效文献，找了许多资料，要与营养师伙伴
们分享时下最新饮食趋势的精华懒人包！
课程大纲
- 时下最新饮食趋势分析
- 环保、蔬食饮食下的新宠儿——大豆与其他豆类蛋白质的差异
- 植物性蛋白质与黄豆营养价值解析——功效文献回顾
- 美国黄豆是植物性蛋白首选——谈台湾黄豆来源与美国永续政策
- 不可不知的环保标章——美国黄豆永续生产标章
活动资讯
*活动时间：2022/8/6（六）10:00-11:30
*活动地点：集思台大会议中心 苏格拉底厅
*讲师：林世航
马上手刀报名：
http://user80334.psee.io/4aklj2