如题,小弟目前并非营养相关科系,但是未来有意愿走这条路,
以下几题是小弟在做考古题遇到的问题,希望能得到专业的人士解答
1. 喝一瓶(375ml)酒精含为12%之啤酒,可获得之热量为?
(A)45kcal(B)128kcal(C)172kcal(D)294kcal
2. 若有一个人的BMR为1800kcal,今日因发烧使体内身高2度,则其BMR多少kcal?
(A)2269(B)3256(C)1923(D)2477
3. 一位25岁的女性,身高160公分,体重65公斤,若一天少吃660大卡,10天约可减少多少体重
?
(A)0.68(B)0.48(C)0.74(D)0.92
4. 如果市售某罐可乐(内容量355ml),其营养标示为每100ml含;热量56大卡、钠8mg、蛋
白质和脂肪皆为0g, 请问该产品的碳水化合物含量为多少?
(A)14%(B)19%(C)8%(D)21%
5. 将pH=1的盐酸溶液100ml 和 pH=13的氢氧化纳容易1000ml 混和后溶液的pH值为多少?
(A)<7(B)=7.0(C)>7
6. 一个薄饼干盒上列有营养成分的资料:1份16公克(8块饼干);脂肪3公克/1份;氯化钠
450毫克/1份。若你吃了16块饼干,则含ˊ有多少公克的脂肪?
7. 某一鸡腿便当能提供800大卡热量,其中热量有50%来自碳水化合物,20%来自蛋白质,30%
来自脂肪。试问此便当所含脂蛋白值为多少公克?
8. 麦可平均每日摄取2000卡热量,若建议他应该摄取少于每日热量30%的脂肪量,则麦可应
该摄取多少克的脂肪?
(A)76g(B)66g(C)80g(D)93g
9. 两片面包(含22g糖类、4g蛋白质及、1.5脂质),请问一片面包含有多少卡路里?
(A)57(B)106(C)118(D)126
10. 75kg的正常成人大约有多少公斤水分在其体内?
(A)41kg(B)25kg(C)17kg(D)53kg