因为喜欢吃豆花，而市售的豆花又很贵
花了点时间自己研究了一下
制作其实也不困难，要花点工是真的
买瓶盐卤，一瓶就可以用很久了
一次制作一公斤，虽然也是一下子就吃完了
但是平均算下来，差不多是市售的1/4价格
要挑缺点，大概就是“没配料”
那些粉圆、花豆、绿豆、红豆、脆圆、汤圆之类的
就没办法放了
不过，好在我对那些配料倒也不会特别在意
单纯吃豆花的原味，也是很不错的