昨天做的荔枝酒,有两小瓶吐泡泡吐到冲出瓶外一堆……
为何里面的发酵反应那么剧烈呢?
真是困惑极了。
我该庆幸还有一半没有发生这状况吗?
希望这两小瓶泡泡不要吐到那么夸张,正常在瓶子里酿造啊!虽然发现后赶紧放在盆子里
面接,但是要处理还真的颇麻烦的,超级黏……想到我前两年制作吐到几乎都没了的情况
,这次制作又起泡泡跑出的要接起来等反应不剧烈后将蒐集好的反倒回去……
不过制作好可以比较一下剧烈反应与不剧烈反应,风味差异……
祈祷这次制作的荔枝酒都可以大成功以及风味极佳啊!
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不知道最近是淀粉类吃多了还是其他原因,特别容易肚子饿……
最近肉粽节吃了许多肉粽,明明家中已经是一天只吃一餐而已,但真的有明显感觉我的胃
……相较小孩子时候可以餐餐吃肉粽,胃一点也没感觉有状况,近几年真的发觉吃太多真
的会让胃发出抗议讯号,将饱胀不舒服的感觉传达到大脑呀!
糯米类制品真是消化杀手……
不过少量吃却觉得糯米类实在是美味食物之一呢!
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感谢世界,晚安囉!