※ 引述《jamesko0410 (三宝爸)》之铭言：
: 最近看到正晃行有开发给kalita next g/nice cut的镀钛刀盘
: 不晓得有没有人使用过?评价如何呢?
: 谢谢!
最近刚好把Kalita Next G2换成这款，顺便来分享一下心得
https://i.meee.com.tw/sJIYmOF.jpg
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原厂刀盘使用八个月，每天磨约30克，大约每使用两个礼拜拆开来清一次
每次都会摸一下刀盘的锐利度，最近摸起来感觉比较钝一点点
偶尔也会发现刀盘崩了一小角之类的，对研磨的影响基本上是无感
但心情不美丽，久了心理上会有疙瘩，加上换换病发作XD
https://i.meee.com.tw/cr2yNtg.jpg
照片上的刀盘比较白是因为我有清洗过
先说个前提
Kalita Next G/G2虽说只是名称上的不同，不晓得是心理上的因素影响
还是Kalita真的后来有对G2微调?
总觉得...
同样是原厂陶瓷刀盘的情况下，G2在味道表现上比一代来得更圆润饱满一些
和我以往对于next G"干净"的印象有些不同
我没有很认真的找A/B测试、比较过，仅凭印象可能不太准确就是
如果是在这个前提之下的话...
我觉得把这款想成金属版的陶瓷刀盘就好
差异没有想像中的大，至少我换上去是没有感觉有特别惊讶之类的风味改变?
比较明显的就味道拉得更开一点，香气稍微更上扬一些、层次更好一点点
甜感也更厚实饱满。
满像我印象中next G2刚买来，陶瓷刀盘还很锐利的风味表现XD
后来和家里附近的咖啡店老板聊到，他也很好奇，他自己用next G一代换原厂镀钛刀盘
我也有拿去互相比较一下，可能同时相互比较才好分辨
原厂镀钛刀盘的风味稍微薄了一点，酸值较明显
正晃行的镀钛刀盘风味比较饱满，口感较黏稠
说是这么说，差异真的满小的，盲测我可能分不出来XD
也有可能是我们没有用很严谨的方式去比，EX:杯测、聪明滤杯之类的
纯粹就是用手冲简单比较而已，搞不好是冲煮上的差异XD
最后提一下，正晃行刀盘附赠的螺丝比较短，也没有附垫圈
感觉加垫圈会锁不上去，不上垫圈又觉得锁的有点浅
我后来还是用原厂螺丝+垫圈，锁起来比较心安
希望有帮助到~